Caelis

Caelis Chef: Romain Fornell. Una estrella Michelin / Awarded with a Michelin Star. Cocina creativa mediterránea de autor con influencia francesa.
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Cocina creativa mediterránea de autor con influencia francesa de la mano del chef Romain Fornell y su equipo. Distinguido con una estrella Michelin. Nueva ubicación: Via Laietana, 49 (Hotel Ohla Barcelona). Awarded with a Michelin Star. The work of Romain Fornell is based on the creative principles or signature cuisine. A Mediterranean representative of haute cuisine, he creates dreamlike experiences with each one of his dishes. New location: Via Laietana, 49 (at Ohla Barcelona Hotel).

09/08/2025

Coordinar, anticipar y guiar a todo el equipo para que cada detalle esté en su lugar antes de que llegue el primer comensal. Josep os abre las puertas al corazón de nuestro servicio.

Tener una generación es fundamental en nuestro oficio. David Cotasso inició sus prácticas en Caelis, a base de trabajo y...
27/08/2022

Tener una generación es fundamental en nuestro oficio.
David Cotasso inició sus prácticas en Caelis, a base de trabajo y perseverancia es hoy nuestro 2do de cocina. Juntos seguimos creciendo manteniendo nuestro valores.

El vino es vida, filosofía, símbolo, mito y una manera viva de dinamizar el tiempo dentro de una botella. Es la armonía...
19/08/2022

El vino es vida, filosofía, símbolo, mito y una manera viva de dinamizar el tiempo dentro de una botella.
Es la armonía perfecta para nuestros platos.

Tener un equipazo es fundamental para mantener los valores de Caelis.💫 Empezamos la semana 💫
10/08/2022

Tener un equipazo es fundamental para mantener los valores de Caelis.

💫 Empezamos la semana 💫

Todo listo en Caelis, de la mano de Elisa Basile y todo el equipo. Juntos, poder brindar a nuestros clientes un baile de...
09/07/2022

Todo listo en Caelis, de la mano de Elisa Basile y todo el equipo.
Juntos, poder brindar a nuestros clientes un baile de emociones.

Todo listo de la mano de Elisa Basile y todo el equipo de Caelis, Juntos, poder brindar a nuestros clientes un baile de ...
09/07/2022

Todo listo de la mano de Elisa Basile y todo el equipo de Caelis,
Juntos, poder brindar a nuestros clientes un baile de emociones.

💫 La gente no solo viene a comer viene a vivir una experiencia 💫Compartimos todo, recetas, técnicas y pasión. Para segu...
02/07/2022

💫 La gente no solo viene a comer viene a vivir una experiencia 💫
Compartimos todo, recetas, técnicas y pasión. Para seguir evolucionando nuestro oficio.

La forma como los clientes disfrutan de la comida, como cocinamos los alimentos y como mantenemos las tradiciones culin...
25/06/2022

La forma como los clientes disfrutan de la comida, como cocinamos los alimentos y como mantenemos las tradiciones culinarias.
Vive la experiencia de la mesa del Chef

Oficio, pasión y clase pocas palabras definen a nuestro director del Caelis Kevin Tabet. Con el maravilloso equipo de sa...
18/06/2022

Oficio, pasión y clase pocas palabras definen a nuestro director del Caelis Kevin Tabet.
Con el maravilloso equipo de sala, de gran altura hacen que la excelencia se encuentren en los detalles más sutiles.

💫 Parte del equipo de sala 💫💫 Ellos son los encargados de transmitir nuestros valores de la tradición que hemos mamado j...
10/06/2022

💫 Parte del equipo de sala 💫

💫 Ellos son los encargados de transmitir nuestros valores de la tradición que hemos mamado juntamente con la generosidad, la perseverancia al sacrificio, la innovación y la hospitalidad 💫

Nuestro equipo de sommeliers os ayudarán a completar la experiencia en Caelis.
07/05/2022

Nuestro equipo de sommeliers os ayudarán a completar la experiencia en Caelis.

Es un honor recibir a todo el equipo de . Compartir fogones es un regalo de la vida. Gracias a todo el equipo 🙌
05/04/2022

Es un honor recibir a todo el equipo de . Compartir fogones es un regalo de la vida.
Gracias a todo el equipo 🙌

Dirección

Via Laietana, 49
Barcelona
08003

Horario de Apertura

Martes 20:00 - 22:30
Miércoles 13:30 - 15:30
20:00 - 00:00
Jueves 13:30 - 15:30
20:00 - 22:30
Viernes 13:30 - 15:30
20:00 - 01:00
Sábado 13:30 - 15:30
20:00 - 22:30

Página web

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