En nuestra cocina, como indica el nombre "Antichi Sapori" (Antiguos Sabores), redescubrimos recetas tradicionales sanas y genuinas del sur de Italia. Nuestras elaboraciones tienden a ser muy simples pero a la vez muy sabrosas, porque se basan en la bondad de las materias primas utilizadas. Los “antipasti” italianos han contribuido a hacer famosa nuestra cocina en todo el mundo, por lo general se consumen antes de las comidas principales y son muy sabrosos y variados. Los primeros platos se basan en pastas caseras y arroces llenos de sabor y sustancia mientras que los segundos destacan por la variedad carnes y pescados, acompañados de verduras de temporada. Si bien nació como un plato sencillo, la pizza se ha convertido en el máximo exponente de la cocina italiana. Nosotros la elaboramos de acuerdo a la más estricta tradición napoletana, en horno de leña, para que Ud. Los postres son los que quizás, más que cualquier otro plato, recuerda a las antiguas tradiciones al igual que los licores hechos en casa desde siempre según las antiguas recetas.