Lunes 13:00 - 15:30 21:00 - 23:00 Martes 13:00 - 15:30 21:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 15:30 21:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 15:30 21:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 15:30 21:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 15:30 21:00 - 23:00

Izarra

Name: Izarra
Address: Sicília, 135, Barcelona, 08013, ES
Telephone: 93 245 21 03
Price range: £££

Restaurante familiar de cocina tradicional vasco-navarra con más de 40 años de trayectoria.

Restaurante familiar fundado en los años 70 por el navarro Juan González Arellano y su esposa Carmen Arellano. Corría el año 1974 cuando este matrimonio se embarcó en un proyecto de aparente sencillez. Izarra nacía como un bar “de vinos” con algunos platillos y raciones, que Carmen elaboraba según dictaba la tradición navarra. En pocos años transformaron el sencillo bar en el elegante restaurante

que aún hoy permanece impasible al paso de los años y exento de las modas y filigranas gastronómicas. En el Restaurante Izarra celebramos en 2014 nuestro 40 aniversario como mejor sabemos hacerlo, venerando a la cocina navarra de alta calidad, basada en las mejores materias primas. Trabajamos con producto preferentemente de Km 0, aunque eso sí, todo lo que no encontramos a nuestro alrededor a la máxima calidad, lo seleccionamos en su punto de origen. El pescado nos lo traen de Santander si es pieza grande, y de las costas barcelonesas si se trata de atún, pulpitos, espardenyas, txipirones, sardinitas o gambas. Para buscar su chuletón de buey vamos a productores gallegos, y el lechazo es de Burgos, como manda la tradición. Ahora bien, las verduras las combinamos entre productores locales y algunos de la huerta de Tudela, sobre todo en temporada de espárrago fresco y alcachofa. Todas estas materias primas son la base de nuestro recetario, una carta exenta de giros de vanguardia, pero rebosante de calidad y buen gusto. En las mesas de nuestro coqueto restaurante de solo 34 plazas seguimos sirviendo platos cuyo éxito radica en la elección de los mejores ingredientes y en la paciencia -la que depositan a la hora de elaborarlos-, como las Alubias de Puente la Reina, la Menestra de Verduras, los Callos “hechos como los de antes”, los Garbanzos de los Jueves, el Chuletón de buey a la parrilla, el Rabo de Toro estofado, las Kokotxas de merluza al pil pil, o el Tronco de Merluza a la vasca. En Izarra somos conocidos además por algunas especialidades, como por ejemplo, por su gama de platos a base de alcachofas, que cocinan con jamón, con huevo frito y foie micuit, fritas con chipirones y gambas, y con almejas. Y en el apartado de los postres, no nos quedamos atrás, pues todos son artesanos, elaborados en nuestra pequeña cocina, como El tocinillo de cielo, La Leche frita, los Canutillos de hojaldre rellenos de crema, la Tarta de limón con merengue o la típica Panchineta navarra, entre otros. Todo ello, puede maridarse con alguna de las más de 100 referencias de vinos de la bodega del Izarra, un surtido cuidadosamente seleccionado y que no desprecia ninguna Denominación de Origen. Desde hace ya algunas décadas, en el comedor del Izarra controla y sirve con estilo y clasicismo Alberto González. Él y su hermana Carmen (en cocina) cogieron el relevo a sus padres para continuar con esta saga de restauradores. Autodidactas, nacieron en el restaurante y eso se palpa, pues han heredado no solo su sensibilidad hacia la cocina y el servicio en sala, sino también su estilo inconfundible hacia sus comensales. La vieja escuela hace honor en esta casa de comidas, pues el respeto y el servicio hacia el cliente es su máxima premisa.

29/06/2016

Ya tenemos el cartel de San Fermín 2016 !

26/04/2016

Nuestra rosa de Sant Jordi

20/10/2015

Es el momento de disfrutarlas

10/10/2015

Cuando se acerca el frío en Izarra las recibimos...¿os apetecen ?

31/07/2015

Volvemos el 23 de agosto,

17/07/2015

Un buen principio anuncia un buen final...

17/07/2015

Un buen principio anuncia un buen final ...

09/07/2015

Una maravilla encontrarnos con críticas como ésta. Mil gracias!!
http://www.tripadvisor.es/ShowUserReviews-g187497-d3723772-r286532987-Izarra-Barcelona_Catalonia.html

Opinión sobre Izarra

21/05/2015

Os apetecen estos " Perrechicos " acaban de llegar ,también se conocen como Moixerons ,tienen un sabor muy intenso y especial

19/05/2015

En primavera no nos podemos perder el delicioso sabor de un buen espárrago fresco

17/05/2015

Muy pronto, nuestra receta del bacalao a la vizcaína saldrá en prensa como plato súper saludable... Y es que, nada como la cocina navarra ;)

14/04/2015

Recordando el paso de nuestros amigos de Deixa'm tastar por Izarra. Si te perdiste el reportaje, aquí lo puedes volver a escuchar.

Dirección

Sicília, 135
Barcelona
08013

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:00
Martes	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 15:30
	21:00 - 23:00

Teléfono

93 245 21 03

Página web

http://www.restauranteizarrabarcelona.com/

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