Lunes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Martes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00

Bacaro

Name: Bacaro
Address: De Jerusalem 6, Barcelona, 08001, ES
Telephone: +34672176068
Price range: £££
Rating: 4.9

Restaurante veneciano en el corazón de Barcelona, detrás de La Boquería.
- Producto de temporada
(399)

31/08/2026

🍷 Fantastiko Tinto
🏡 Proyectos Sin Etiquetas
📍 Cataluña, España. (D.O. Catalunya)

Un tinto de alma rebelde y honesta. En boca se presenta con una estructura jugosa y vibrante, destacando notas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, acompañadas de matices balsámicos y un final especiado.

🍇 Elaborado con Carinyena, Cabernet Sauvignon y Garnatxa Negra. Un vino sin artificios, reflejando el carácter único de este ensamblaje mediterráneo y el espíritu nuestra colaboración con Proyectos Sin Etiquetas y Ralf Kinelli.

27/08/2026

Os presentamos nuestro nuevo Tartar de pez espada 🐟🗡️ una creación fresca y sofisticada que combina la delicadeza del mar con un toque cítrico. 🍋

Lo terminamos con una mayonesa de eneldo, 🌿 un toque de pomelo en sirope de mostaza 🍯 y una base de hinojo aliñado en vinagre de arroz y zumo de naranja. 🍊

¡Os esperamos en Bacaro! 📍
C/ de Jerusalem, 6 muy cerca del mercado de

24/08/2026

¡Crujiente por fuera y cremoso por dentro! 🤤 Así es nuestro Bacalao Mantecato, una joya de la tradición veneciana que preparamos con todo el mimo ✨ sobre finas láminas de pane guttiau.

¿Vienes a probar este bocado con historia? ⌛ ¡Reserva tu mesa! 📲

20/08/2026

🍷 "Fantastiko" Blanco
🏡 Proyectos Sin Etiquetas
📍 Empordà, Catalunya.

Un blanco de alma mediterránea y frescura atlántica. En boca se presenta con una estructura equilibrada y envolvente, destacando notas de fruta de hueso y cítricos, acompañadas de matices florales y un fondo mineral propio de su terruño.

🍇 Un vino ecológico elaborado con la pasión y la visión de Ralf Kinelli y Proyectos Sin Etiquetas. Un vino honesto, que captura la esencia pura de esta tierra ampurdanesa.

17/08/2026

¡Amantes del dulce, estáis de suerte! 🍰 Sumamos una nueva tentación a nuestra carta. Tarteleta con crema chantilly, albaricoque 🍑 y coulis de frutos rojos. 🍓

El equilibrio perfecto entre la cremosidad, el dulzor frutal y un toque refrescante que os encantará ✨. ¡Venid a probarla y endulzad vuestro día en Bacaro! 💚

13/08/2026

Ven a probar nuestros Casarecce con crema de calabacín baby 💚 tartar de gambas blancas, 🦐 su bisque y togarashi.
Una de las grandes novedades de esta temporada ☀️ que ya está disponible en carta. ¡No te quedes sin probarlos! 🙌

10/08/2026

🥂 Belstar Prosecco
🏡 Bisol Prosecco Superiore
📍 Valdobbiadene, Italia.

Un espumoso vibrante. En boca se presenta con una frescura chispeante, destacando notas de fruta blanca y cítricos, acompañadas de matices florales y una burbuja fina.

🍇 Prosecco Brut, elaborado con la maestría y la tradición de Bisol 1542, una de las familias más históricas del Véneto. Un vino honesto, reflejando el carácter único de esta variedad autóctona de las colinas italianas.

07/08/2026

Disfruta de la nueva Burrata 🧀 de Puglia acompañada de higos frescos, y bañada con una salsa elaborada a partir de sus hojas 🍀 para potenciar cada matiz de este fruto. ✨
¡Reserva mesa y ven a probarla antes de que se acabe la temporada! 💚

03/08/2026

¡Nuevo postre! 🍑 Os presentamos este Melocotón en almíbar elaborado por nosotros, 🍯 acompañado de una crema de mascarpone y albahaca 🌿 que le aporta ese color verde tan característico, y un toque crujiente de amaretti. 🍪
¡Os esperamos para probarlo este verano! 🤤

30/07/2026

🍷 Lagrein Trentino
🏡 Fondazione Edmund Mach
📍 San Michele all'Adige, Trentino, Italia.

Un vino tinto de alma alpina. En boca se presenta con una estructura envolvente, destacando notas de frutas del bosque, como moras y arándanos, acompañadas de matices de violeta y un fondo especiado.

🍇 Lagrein elaborado con el rigor y la tradiciónde la prestigiosa Fondazione Edmund Mach, una de las instituciones agrícolas más históricas de Italia. Un vino honesto, reflejando el carácter único de esta variedad autóctona de los valles del norte de Italia.

Dirección

De Jerusalem 6
Barcelona
08001

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Martes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34672176068

Página web

https://www.bacarobarcelona.com/

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