11/07/2026
🥢 No només són records, la nostra estada a la 𝗫𝗶𝗻𝗮. No només són memòries. No només són sentiments. No només són preciosos moments en una pais brutal. No només és un somni fet realitat, el d'estar-hi i -sobretot- el de tornar 🥡
Aquesta preciosa motxilla d'aprenentatge, les ganes, l'amor per la 𝗰𝘂𝗶𝗻𝗮 𝗰𝗮𝘁𝗮𝗹𝗮𝗻𝗮 i el nostre 𝟭𝟬è 𝗮𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗿𝗶; és el que ens va donar la idea d'aquest → "𝟭𝟬 𝗮𝗻𝘆𝘀 - 𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗲𝗽𝘁𝗲𝘀. 𝗨𝗻 𝗹𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝗽𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗲́𝘀 𝗶𝗰ò𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗫𝗶𝗰𝗮" per regalar-lo am els nostres menús degustació, per postres 🥠
🍲 Us deixem un fragment del pròleg amb el que l'𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝘁 𝗥𝗮𝘂𝗿𝗶𝗰𝗵 comença el llibre [𝑝𝘦𝘳 𝘴𝘶𝑝𝘰𝘴𝘢𝘵 𝘮𝘪𝘭 𝘨𝘳à𝘤𝘪𝘦𝘴, 𝘯𝘰 𝑝𝘰𝘥𝘳𝘪𝘦𝘮 𝘴𝘦𝘯𝘵𝘪𝘳-𝘯𝘰𝘴 𝘮𝘦́𝘴 𝘢𝘧𝘢𝘭𝘢𝘨𝘢𝘵𝘴] ☞ ¡Y dice así! → "Són una casa. No són un bar, ni un restaurant, són una casa. Això implica una actitud que va més enllà, una actitud que aprofundeix en la base del nostre ofici, aquella que et recull i que et fa sentir confortable i segur, aquella que et diu: 𝗱𝗲𝗶𝘅𝗮'𝘁 𝗳𝗲𝗿 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗿𝗲́."
❌ Doncs això, la 𝗰𝘂𝗶𝗻𝗮 𝗰𝗮𝘁𝗮𝗹𝗮𝗻𝗼-𝗮𝘀𝗶à𝘁𝗶𝗰𝗮, la nostra passió 🥮
📍 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗫𝗶𝗰𝗮
Carrer de la França Xica 20
Barcelona
Fotos
Disseny .company
![Els 𝗳𝗶𝗱𝗲𝘂𝘀 de soja verda [que ja saps que n'estem enamorats a casa] 🍜 amb la 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗮 vermella 🦐 d'aquí, els 𝘁𝗼𝗯𝗶𝗸𝗼 [aques...](https://img5.foodyas.com/824/595/122281316138245958.jpg)
