La Gormanda

La Gormanda La chef Carlota Claver plasma en el centro de Barcelona su visión de la gastronomía contemporánea

Els últims detalls també es mengen ✨Un toc final a taula i el nostre xurro de brandada de bacallà, bacallà esqueixat i c...
20/07/2026

Els últims detalls també es mengen ✨

Un toc final a taula i el nostre xurro de brandada de bacallà, bacallà esqueixat i confitura de tomàquet ja és a punt per gaudir-lo.

L’estiu marida amb el vi blanc 🥂 I a La Gormanda ens encanta trobar la copa perfecta per a cada plat. Per això, tenim un...
14/07/2026

L’estiu marida amb el vi blanc 🥂

I a La Gormanda ens encanta trobar la copa perfecta per a cada plat. Per això, tenim una selecció de vins pensada per a tots els gustos. I si teniu dubtes, deixeu-vos recomanar: estarem encantats d’ajudar-vos a trobar el maridatge que més us encaixi!

Un plaer visual… i gastronòmic ✨Del primer tall al moment en què tot s’obre i el plat mostra el que realment és. Colrave...
30/06/2026

Un plaer visual… i gastronòmic ✨

Del primer tall al moment en què tot s’obre i el plat mostra el que realment és. Colrave, cremós de coliflor i rovell d’ou curat: textura, cremositat… i sabor!

Avui és l’aniversari de l’Ignasi, l’ànima de La Gormanda 🤍 És qui us dona la benvinguda, qui cuida cada detall, qui us r...
23/06/2026

Avui és l’aniversari de l’Ignasi, l’ànima de La Gormanda 🤍

És qui us dona la benvinguda, qui cuida cada detall, qui us recomana els millors vins… i qui fa que tothom que entra per la porta se senti com a casa.

Sense ell, La Gormanda no seria La Gormanda. Per molts anys, Ignasi!

Si avui us creueu amb la Carlota o veniu a La Gormanda, feliciteu-la! 🥳Avui és el seu aniversari… però el regal us el fa...
15/06/2026

Si avui us creueu amb la Carlota o veniu a La Gormanda, feliciteu-la! 🥳

Avui és el seu aniversari… però el regal us el farà ella. Amb el seu somriure, la seva manera de cuinar i aquella energia que fa que fins i tot els dilluns siguin més alegres.

Per molts anys, Carlota!

On ara hi ha La Gormanda, abans hi havia una botiga de queviures 🏡Potser per això el restaurant té una forma tan peculia...
09/06/2026

On ara hi ha La Gormanda, abans hi havia una botiga de queviures 🏡

Potser per això el restaurant té una forma tan peculiar. Quan vam arribar-hi, vam intentar conservar-ne al màxim l’estructura, respectant la personalitat d’un espai que feia molts anys que formava part del nostre barri.

Perquè les parets dels restaurants també expliquen històries. I aquesta va començar molt abans que nosaltres.

Si el mes de juny fos un plat… ☀️Probablement seria aquest: cruixent d’ensaïmada amb carpaccio de gambes i guanciale de ...
01/06/2026

Si el mes de juny fos un plat… ☀️

Probablement seria aquest: cruixent d’ensaïmada amb carpaccio de gambes i guanciale de porc negre.

Fresc, lleuger, amb gust de mar i amb sabor de dies llargs. Benvingut, juny!

Només hi ha una cosa millor que un dia de festa: un dia de festa a La Gormanda! 🥰Com cada dilluns, avui obrim amb moltes...
25/05/2026

Només hi ha una cosa millor que un dia de festa: un dia de festa a La Gormanda! 🥰

Com cada dilluns, avui obrim amb moltes ganes de rebre-us. Perquè no hi ha millor manera de celebrar un festiu que al voltant d’un bon àpat i una millor conversa.

Mans a l’obra… i a la cuina! 🙌🏻És dilluns i comença una nova setmana a La Gormanda: toca rebre els millors productes, en...
18/05/2026

Mans a l’obra… i a la cuina! 🙌🏻

És dilluns i comença una nova setmana a La Gormanda: toca rebre els millors productes, encendre els fogons i gaudir del plaer de cuinar (i menjar, és clar).

Un dels èxits de la temporada 🌟 Cigrons amb cabra de mar, pinyons i anet: un plat que arriba a la taula... i desapareix ...
12/05/2026

Un dels èxits de la temporada 🌟

Cigrons amb cabra de mar, pinyons i anet: un plat que arriba a la taula... i desapareix molt ràpid!

Dirección

Carrer D'Aribau, 160, 08036 Barcelona
Barcelona

Horario de Apertura

Martes 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Miércoles 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Jueves 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Viernes 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Sábado 09:00 - 17:00
18:00 - 19:00
Domingo 09:00 - 17:00

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Gormanda publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a La Gormanda:

Compartir

Categoría