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Tienda online & Private tea room
Tés exclusivos con terroirs excepcionales de las regiones más destacadas de Asia

Tienda online de té con una exclusiva selección de tés de hojas sueltas provenientes de los rincones más auténticos del mundo.

09/08/2026

Primeros días en casa, Bangkok, antes de subir hacia el norte a las plantaciónes té. De vuelta a las tiendas de té de siempre — sitios conocidos, probando cosas de toda la vida y alguna novedad.

El té lleva generaciones formando parte de la vida aquí. Y da gusto ver cómo las nuevas generaciones se están animando a descubrirlo.
First few days home in Bangkok before we head north to the tea mountains. Back at the local tea shops and tea houses — familiar places, tasting old and new things.

Tea has been part of life here for generations. Nice to see a new generation developing an appreciation for it.

02/08/2026

Desde el 7 de agosto, estaremos en Tailandia y China, visitando plantaciones de té, explorando tés silvestres, conociendo a productores y buscando nuevos tés para nuestra colección.

Sigue nuestro viaje y descubre lo que encontramos.

Si quieres pedir té antes de que nos vayamos, haz tu pedido antes de las 23:59 del 5 de agosto. Los pedidos realizados después de esa hora se prepararán a partir del 31 de agosto.
From 7 August, we're heading to Thailand and China — visiting tea gardens, exploring wild teas, meeting tea farmers, and searching for new teas for our collection.

Follow along and see what we discover.

If you'd like to stock up on tea before we leave, please place your order by 23:59 on 5 August. Orders placed after this time will be prepared from 31 August onwards.

01/08/2026

Cuando se habla de oolong Dancong, Mi Lan Xiang es probablemente la variedad más reconocida de todas, floral en el aroma, densa en el paladar, con notas de miel y matices afrutados.

Junto a nuestro Laocong Mi Lan Xiang del pueblo de Wudong, Fénix Singular procede del pueblo de Erya, en las montañas Fenghuang. Está elaborado por una familia que lleva generaciones produciendo Dancong, con un gran compromiso con la calidad. Aunque Erya no goza de la misma reputación que algunos de los pueblos más reconocidos de la región, esta familia es capaz de elaborar tés de gran carácter, y Fénix Singular es uno de ellos. Este Mi Lan Xiang de tueste medio equilibra los aromas florales y el carácter afrutado con la calidez y profundidad del tostado.
When it comes to Dancong oolong, Mi Lan Xiang is perhaps the most celebrated variety of them all — floral on the nose, thick on the palate, with honey notes intertwining with fruity nuances.

Alongside our Laocong Mi Lan Xiang from Wudong Village, Fénix Singular comes from Erya Village in the Fenghuang Mountains. It is produced by a family that has been crafting Dancong tea for generations, with a strong commitment to quality and craftsmanship. While Erya may not share the reputation of the region's most celebrated villages, teas of remarkable character can often be found in the hands of dedicated producers, and Fénix Singular is one such example. This medium-roast Mi Lan Xiang balances floral fragrance and fruity character with the warmth and depth of its roast.

27/07/2026

"Muzha Legend", nuestro Tie Guan Yin de competición de Muzha, Taiwán, refleja el estilo tradicional por el que los Tie Guan Yin de Muzha son tan apreciados. Elaborado con una oxidación media, un tueste medio y con el cultivar original Hong Xin Wai Wei Dao, ofrece una notable profundidad y un perfil cálido y reconfortante.

La infusión desarrolla un cuerpo rico y envolvente, con un perfil frutal agridulce con recuerdos de ciruela y níspero, con matices de frutos secos tostados y un toque mineral. Los aromas florales permanecen presentes durante toda la sesión, mientras que el final es largo, fresco y persistente.

Para esta sesión lo preparamos en una tetera Yixing de forma Si Ting. Su diseño resulta especialmente adecuado para oolongs aromáticos, ya que ayuda a concentrar la fragancia y conservar el calor durante toda la sesión. Con cada infusión, el té muestra nuevas capas aromáticas y una expresión cada vez más completa.

Descubre Muzha Legend en nuestra tienda online.
"Muzha Legend", our competition-grade Tie Guan Yin from Muzha, Taiwan, captures the traditional style for which Muzha Tie Guan Yin is renowned. Processed to medium oxidation, medium roasting and made with the original cultivar, Hong Xin Wai Wei Dao, it reveals remarkable depth and complexity with a warm, comforting character.

The infusion develops a rich, full body with bittersweet notes of plum and loquat, layered with hints of toasted nuts and a subtle mineral nuance. Floral aromas remain present throughout the session, while the aftertaste is long, fresh, and persistent.

For this session, we brewed it in a Si Ting-shaped Yixing teapot. The shape is particularly well suited to aromatic oolongs, helping concentrate fragrance and preserve heat throughout the session. With each brew, the tea felt increasingly layered and expressive.

14/07/2026

Cinco tés verdes, cinco personalidades completamente distintas.

La oportunidad de catar tés como estos uno junto al otro es poco frecuente. Varios de ellos no son fáciles de encontrar, y compararlos en la misma sesión reveló matices que de otro modo podrían pasar desapercibidos.

Más allá de los tés en sí, fue un placer ver caras conocidas y conocer a gente nueva. Gracias a todos vosotros por uniros y compartir vuestras impresiones y perspectivas a lo largo de la sesión.

Nuestra próxima sesión probablemente tendrá lugar en septiembre, después de nuestro viaje a Tailandia y China. Si quieres unirte, apúntate a través del enlace en nuestra bio o envíanos un mensaje.
Five green teas, five completely different personalities.

Opportunities to taste teas like these side by side are rare. Several of them are not easy to find, and comparing them in the same session revealed nuances that might otherwise go unnoticed.

Beyond the teas themselves, it was great to see familiar faces and meet new people around the table. Thank you to everyone who joined us and shared their impressions and perspectives throughout the evening.

Our next session will likely take place in September after our sourcing trip to Thailand and China. If you'd like to join us, sign up via the link in our bio or send us a message.

09/07/2026

Té negro Bainian Laocong de Tongmuguan, preparado en esta preciosa tetera de Mariko Chiba

El grosor de la arcilla es perfecto para mantener la temperatura adecuada para el té negro, una combinación que permite que nuestro té, La Corola, té negro de arbusto centenario, exprese todo su potencial. Aromas de fruta madura y flores se despliegan con cuerpo sedoso y suave, donde cada matiz se percibe con nitidez. Además, su vertido suave y preciso hace de esta tetera un auténtico placer de usar.
Bainian Laocong Black tea from Tongmuguan, brewed in this beautiful teapot by marikokeramik.

The thickness of the clay is perfect for maintaining the right temperature for black tea, a combination that allows our La Corola, Century-Old Bush Black Tea, to fully open up. Ripe fruit and floral aromas unfolded in a silky, smooth body, with each note expressed clearly. The smooth pour makes it a pleasure to use.

05/07/2026

El sábado pasado pasamos la tarde explorando cinco tés verdes chinos de distintos orígenes.

Cuatro de Zhejiang y uno de Henan, cada uno mostrando cómo el cultivar, el terroir y la elaboración dan forma al carácter del té en la taza.

Desde las delicadas notas florales y el dulzor persistente del Xihu Longjing, cuyo carácter evoluciona de una infusión a otra, hasta el fresco perfil umami del Anji Bai Cha, los tés que exploramos pusieron de manifiesto lo diverso que puede llegar a ser el té verde chino.

Una de las mejores partes de estas sesiones es escuchar las distintas perspectivas alrededor de la mesa. El mismo té puede dejar una impresión completamente distinta según quién lo esté bebiendo.

Gracias a todos los que os unisteis a nosotros y compartisteis la tarde.
Last Saturday we spent the evening exploring five Chinese green teas from different origins. Four from Zhejiang and one from Henan, each showing how cultivar, terroir and tea-making shape the character of the tea in the cup.

From the delicate floral notes and lingering sweetness of Xihu Longjing, whose character evolves from one infusion to the next, to the fresh umami profile of Anji Bai Cha, the teas we explored showcased just how diverse Chinese green tea can be.

One of the best parts of these sessions is hearing different perspectives around the table. The same tea can leave a completely different impression depending on who is drinking it.

Thank you to everyone who joined us and shared the evening.

28/06/2026

Hemos pasado parte del día catando varios tés verdes mientras preparamos las próximas sesiones. Para cambiar un poco, hemos preparado un oolong D**g Ding de tueste intenso al carbón de Taiwán en tetera Yixing. Siempre es interesante moverse entre estilos tan distintos.

El carácter fresco y delicado de los tés verdes queda muy lejos de la calidez y el cuerpo de estos oolong.
A little break from preparing for our upcoming green tea session. We spent part of the day tasting a few green teas before switching to a heavy charcoal roast D**g Ding oolong from Taiwan brewed in a Yixing teapot. It's always interesting to move between such different styles.

The fresh, delicate character and light vegetal notes of the green teas feel worlds apart from the warmth, roast and full body of this oolong.

20/06/2026

Misma categoría de té, pero cada uno es distinto en matiz, forma y carácter. "Cinco Matices del Verde" es una cata guiada en torno a cinco tés verdes chinos, desde los estilos más reconocidos hasta cultivares que difícilmente se encuentran fuera de China.

A lo largo de la sesión exploraremos cómo el cultivar, la recolección y el proceso dan forma a cada té, desde la hoja seca hasta lo que revela en la taza. Los tés se prepararán con gaiwan en estilo Gongfu Cha y también con Bolibei, el vaso alto donde las hojas se despliegan lentamente a la vista. Observaremos cómo el aroma se abre, cómo la textura se percibe en boca y cómo cada té evoluciona y persiste en el paladar.

Uno de los momentos destacados de la sesión será un Xihu Longjing pre-Qingming del pueblo de Longwu, dentro de la zona de West Lake, elaborado con el cultivar tradicional Quntizhong, un té que habitualmente solo se consigue a través de contactos directos en origen. Se catará junto a un Dafo Longjing, para descubrir cómo el cultivar y el terroir construyen dos expresiones distintas de un mismo estilo.

En una sesión reducida, de hasta seis personas, en nuestro estudio de té en Barcelona. Una tarde alrededor de la mesa — catando, compartiendo impresiones y disfrutando de la conversación.

La selección de tés verdes pre-Qingming:

🔸️ Xihu Longjing, cultivar Quntizhong. Pueblo de Longwu, zona de producción de West Lake. De nuestra colección personal. (Hangzhou, Zhejiang)

🔸️ Dafo Longjing, cultivar #43, muy apreciado por su perfil redondo y con notas a frutos secos. (Xinchang, Zhejiang)

🔸️ Xinyang Maojian, reconocido por sus finas hojas en forma de aguja cubiertas de vello blanco. (Xinyang, Henan)

🔸️ Anji Bai Cha, un cultivar singular, apreciado por su carácter delicado y perfil umami. (Anji, Zhejiang)

🔸️ Huang Jin Ya, uno de los tés verdes más escasos, de hojas amarillo dorado y un perfil complejo y distintivo. (Anji, Zhejiang)

Sáb. 04.07.2026 ⏐ 17:00–19:30 h.
Sáb. 11.07.2026 ⏐ 17:00–19:30 h.
Tedelics Tea Room, Carrer Xiprer 23, Barcelona
35 € por persona (Máx. 6)

Reserva via DM.

18/06/2026

Un poco de montaña, buen tiempo y una pequeña sesión de té al aire libre.

Algunos de los tés que nos acompañaron:
🌱 Duck Tale — Oolong Dancong Yashixiang de Wudong. Elegante y floral, perfecto para disfrutar al aire libre.

🌱 Orchard Symphony — Oolong D**gding de Taiwán con un ligero tueste al carbón. Un buen equilibrio entre notas florales, afrutadas y un toque tostado.

🌱 Oolong Jinxuan de Alishan — dos versiones: una con tueste al carbón y otra con tueste eléctrico. Interesante compararlas una junto a la otra.

🌱 Para terminar, té verde Huangjin de Hunan.

Buen tiempo, buen té y buena compañía. Poco más se puede pedir.
A bit of mountain air, good weather and a small tea session set up outside.

A few teas we brought along:

🌱 Duck Tales — Yashixiang Dancong from Wudong. Elegant and floral, really pleasant to enjoy outdoors.

🌱 Orchard Symphony — Donding Oolong with a light charcoal roast. A nice balance of floral, fruity and lightly toasty notes.

🌱 Alishan Jinxuan Oolong — two versions side by side: one with a light charcoal roast, one with electric roast. Interesting to compare them back to back.

🌱 Huangjin Green Tea from Hunan to finish things off.

Good weather, good tea and good company. Hard to ask for more.

Dirección

Carrer Xiprer 23
Barcelona
08041

Página web

https://tedelics.com/

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