05/11/2012
La receta de hoy:
Albóndigas de Merluza y Langostinos
200 gr, de Merluza
150 gr. de Langostino pelado
1 chalota paqueña
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1/2 manzana (si gusta)
Un chorro de vino blanco
1 Huevo
1 cuchara de postre de ralladura de naranja
Aceite virgen extra
Perejil
1 Rebanada de pan molde
1 cucharada de pan rallado
Harina
Picada de amlendras y avellanas
Sal Pimienta