La Zentral

La Zentral La Zentral es una central de compras, ventas y servicios para el sector panaderia . pastelería . heladería . horeca

Hemos constituído La Central 3.0 Nova Distribución S.L. para gestionar la empresa que se conocerá como LAZENTRAL.eu y cuya misión es: apoyarse en la fuerza que proporciona el grupo, para resolver las necesidades individuales. Las principales tareas en las que se está trabajando como grupo, son:
Compra de productos
Compra de servicios
Venta a grandes clientes
Logística en cadenas

Gestión de la información
Gestión de la innovación
Formación técnica y de gestión
Modelos de gestión

Nuestra vocación es tener cobertura peninsular como objetivo a medio plazo.

Septiembre sabe a vuelta a la rutina, a nuevos comienzos… y también a esos clásicos que siempre merece la pena recuperar...
01/09/2026

Septiembre sabe a vuelta a la rutina, a nuevos comienzos… y también a esos clásicos que siempre merece la pena recuperar. 🤎

Las Corbatas de Unquera son uno de ellos: un dulce típico de Cantabria, nacido en los años 50 en la localidad de Unquera, en la frontera con Asturias.

✨ Agosto sabe a tradición.Este mes, nuestro calendario rinde homenaje al Menjar Blanc, uno de los postres más antiguos d...
01/08/2026

✨ Agosto sabe a tradición.

Este mes, nuestro calendario rinde homenaje al Menjar Blanc, uno de los postres más antiguos de la gastronomía mediterránea. De origen medieval y nacido en Tarragona, comenzó como un plato reservado a las clases altas antes de convertirse en un dulce típico de la Cuaresma. Elaborado con ingredientes muy ligados a una tierra rica en frutos secos, su historia es tan singular que incluso Don Quijote y Sancho lo degustaron durante su paso por Barcelona.

Un viaje al pasado, cucharada a cucharada. 🤍

30/07/2026

🍰 Hay clásicos que nunca pasan de moda... y la tarta de queso es uno de ellos.

Este 30 de julio, celebramos el Día Mundial de la Tarta de Queso, ese postre que conquista generaciones y que demuestra que, cuando la calidad de los ingredientes se une al saber hacer de los profesionales, el resultado siempre deja huella.

En LaZentral estamos al lado de quienes cada día convierten recetas en experiencias inolvidables: panaderías, pastelerías, heladerías y establecimientos Horeca que hacen disfrutar a sus clientes bocado a bocado.

Hoy brindamos por todas esas tartas de queso que salen de vuestros obradores y cocinas. 🧀✨

¡Feliz Día Mundial de la Tarta de Queso! ¿Cuál es vuestra versión favorita: clásica, al horno o cremosa? 👇

¿Has oído hablar del café con mantequilla? ☕🧈 Esta tendencia, popular en las dietas low carb y cetogénicas, promete una ...
20/07/2026

¿Has oído hablar del café con mantequilla? ☕🧈

Esta tendencia, popular en las dietas low carb y cetogénicas, promete una textura más cremosa y una energía más sostenida.

Descubre en qué consiste, cómo se prepara y por qué está dando tanto que hablar. 👇
https://concafe.es/cafe-con-mantequilla-tendencia-dietas/

01/07/2026

Feliz día de la Fruta 🍏

🌞 ¡Bienvenido, julio!Estrenamos el mes con uno de los sabores más emblemáticos de Galicia: la Tarta de Almendras de Mond...
01/07/2026

🌞 ¡Bienvenido, julio!

Estrenamos el mes con uno de los sabores más emblemáticos de Galicia: la Tarta de Almendras de Mondoñedo, un dulce tradicional cuyos orígenes se remontan a los conventos de la Edad Media.

Se cree que su característica forma redonda, decorada con frutas confitadas, ya aparece representada en el histórico Pazo Xelmírez de Santiago de Compostela, testimonio de una receta que ha perdurado durante siglos.

Tradición, historia y el inconfundible sabor de la almendra se unen en este tesoro de la repostería gallega para dar la bienvenida a julio. ✨

🥖 Tradición, pasión y excelencia.Desde Vilarmaior (A Coruña), Pan do Tres se ha convertido en un referente de la panader...
29/06/2026

🥖 Tradición, pasión y excelencia.

Desde Vilarmaior (A Coruña), Pan do Tres se ha convertido en un referente de la panadería artesana gracias a una receta que nunca pasa de moda: respeto por el oficio, compromiso con la calidad y amor por las cosas bien hechas.

Tres generaciones de la familia Miño mantienen viva la esencia de la panadería tradicional gallega, elaborando sus panes en horno de leña y cuidando cada proceso de fermentación para ofrecer un producto único.

👏 Un ejemplo inspirador de cómo la autenticidad, el arraigo al territorio y la apuesta por la excelencia siguen siendo la mejor receta para construir una marca de confianza.

Dirección

C/Botánica 49
Barcelona
08908

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 14:00
15:00 - 17:00
Martes 08:00 - 14:00
15:00 - 17:00
Miércoles 08:00 - 14:00
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Jueves 08:00 - 14:00
15:00 - 17:30
Viernes 08:00 - 14:00

Teléfono

+34932630184

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