Lunes 13:00 - 14:00 20:00 - 21:00 Martes 13:00 - 14:00 20:00 - 21:00 Miércoles 13:00 - 14:00 20:00 - 21:00 Jueves 13:00 - 14:00 20:00 - 21:30 Viernes 13:00 - 14:00 20:00 - 21:30 Sábado 13:00 - 14:00 20:00 - 21:30 Domingo 13:00 - 14:00 20:00 - 21:00

L'Angle

Name: L'Angle
Address: C/Aragó 214, Barcelona, 08011, ES
Telephone: +34932167777
Price range: $$$
Rating: 4.8

Un gran restaurante para todos los días. La oferta gastronómica del chef Jordi Cruz, utiliza productos de mercado con excelente relación calidad precio.
(475)

El Restaurant Angle Barcelona de Jordi Cruz, guardonat l’any 2019 amb dues estrelles Michelin, neix amb la voluntat de fer gaudir els clients amb tots els sentits, tant com ho fem nosaltres amb el treball quotidià. Enllacem un servei pròxim, càlid i atent, amb uns objectius comuns, per transmetre amb claredat els missatges amagats en les pròpies receptes i definir cada dia la nostra manera d’enten

dre la gastronomia. Jordi Cruz proposa una cuina evolutiva que fusiona modernitat i tradició, basant-se en la memòria, la creativitat i el producte. El jove cuiner ha participat en múltiples campionats per a noves promeses, entre els que destaquem campió del concurs “Jóvenes Chefs de España” a ‘Lo Mejor de la Gastronomía’ (2002); Primer Premi internacional de cuina amb oli d’oliva “Jaén, Paraíso Interior” a la mateixa fira (2003); Guanyador de la I edició del concurs “Cocinero del año” a ‘Restaurama~ Alimentaria’ (2006-2007). L’any 2004 i amb 26 anys, rep una estrella Michelin al restaurant Estany Clar. L'any 2010, reb la primera estrella Michellin al restaurant ABaC. L'any 2011 consolida la segona estrella Michellin al restaurant ABaC. El cultiu d’una intensa trajectòria professional ha sigut guardonat amb 6 estrelles Michelin i pretén ser una mostra per obrir nous camins i crear un estil propi. Afegir el seu granet de sorra als treballs exposats per altres cuiners.

28/05/2026

El Mediterráneo en estado puro. La acidez del limón, el carácter del aceite de oliva, la frescura del tomillo limonero y el sutil cosquilleo de las rocas de cava. La nitidez del sabor. La precisión técnica. 🍋

22/05/2026

El equilibrio perfecto nace de una visión compartida. En la cocina de ANGLE, Jordi y Elena traducen la pureza del mercado en alta gastronomía a través de un diálogo constante. Una búsqueda a cuatro manos donde el ingrediente es el rey y el perfeccionismo nuestra única norma.

20/05/2026

El equilibrio en movimiento. Cada técnica, cada gesto y cada detalle al servicio absoluto del producto.

14/05/2026

El ecosistema de nuestra cocina funciona como la naturaleza: cada elemento, cada persona, es vital para el resultado final. Celebrar de nuevo nuestra estrella Michelin en 2026 es celebrar la constancia, la serenidad y la dedicación de este gran equipo. Gracias a la familia ANGLE por hacer posible nuestra visión de la alta cocina servicio tras servicio. 🌟

11/05/2026

Nuestro coulant de pistacho, matcha y notas herbáceas de shiso encuentra su contrapunto perfecto en la acidez vibrante del sorbete de mango y maracuyá. Un postre que es tierra, es frescura y es pura esencia. 🌟

07/05/2026

Del producto a la mesa, un viaje de precisión y equilibrio. Descubre la experiencia sensorial de ANGLE.

01/05/2026

Alta gastronomía en su forma más esencial.
Angle.

26/04/2026

El equilibrio también se sirve sin alcohol.

Nuestro nuevo maridaje sin alcohol. Infusiones, destilados sin alcohol y creaciones únicas que acompañan cada transición de nuestro menú degustación con precisión y delicadeza. El mismo respeto por el plato, la misma exigencia en la copa.

30/11/2025

ANGLE

Dirección

C/Aragó 214
Barcelona
08011

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 14:00
	20:00 - 21:00
Martes	13:00 - 14:00
	20:00 - 21:00
Miércoles	13:00 - 14:00
	20:00 - 21:00
Jueves	13:00 - 14:00
	20:00 - 21:30
Viernes	13:00 - 14:00
	20:00 - 21:30
Sábado	13:00 - 14:00
	20:00 - 21:30
Domingo	13:00 - 14:00
	20:00 - 21:00

Teléfono

+34932167777

Página web

http://www.anglebarcelona.com/, https://linkin.bio/anglerestaurante

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando L'Angle publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.