25/08/2023
Amós Bañeres va canviar la seva vida de farmacèutic a Barcelona per una al Penedès el 2011 per cuidar les poques hectàrees de vinyes del seu avi. Un canvi de vida radical que permet desenvolupar una filosofia molt més humil i a l'escolta de la natura. Amos és un viticultor molt precís i té com a objectiu fer vins purs i estables, sense cap utilització de productes afegits. Tot i produir diversos vins, la seva producció és fins ara molt petita, perquè vol orientar i acompanyar cadascuna de les parcel·les fins a l'expressió del propi caràcter de la terra 🍷🍇✨
. . . . . . . . . . . .
Amós Bañeres cambió su vida de farmacéutico en Barcelona por una en el Penedés en el 2011 para cuidar las pocas hectáreas de viñas de su abuelo. Un cambio de vida radical que le permite desarrollar una filosofía mucho más humilde y a la escucha de la naturaleza. Amos es un viticultor muy preciso y su objetivo es hacer vinos puros y estables, sin ninguna utilización de productos añadidos. A pesar de producir varios vinos, su producción es hasta ahora muy pequeña, porque quiere orientar y acompañar cada una de sus parcelas hasta la expresión del propio carácter de la tierra 🍷🍇✨
