Lunes 07:00 - 22:30 Martes 07:00 - 22:30 Miércoles 07:00 - 22:30 Jueves 07:00 - 22:30 Viernes 07:00 - 22:30 Sábado 07:00 - 22:30 Domingo 07:00 - 22:30

Virens Barcelona

Casa
España
Barcelona
Virens Barcelona

Apostamos por la cocina sana, creativa, versátil y elaborada con productos de proximidad y km.0.

VIRENS es el nuevo restaurante de Almanac Barcelona basado en la filosofía de cultivo ecológico, con productos naturales vegetales y fúngicos como protagonistas, con la firma del chef Rodrigo de la Calle. VIRENS es el nuevo restaurante de Almanac Barcelona, basado en la filosofía de cultivo ecológico, con productos naturales vegetales y fúngicos como protagonistas. Una carta encabezada por verdura

s y hortalizas, seguida por una espectacular selección de arroces, así como carnes y pescados ecológicos de primerísima calidad. Para los más golosos, la repostería comprende un amplio abanico de opciones, desde la reinterpretación de dulces clásicos hasta elaboraciones más radicales con frutas y vegetales. Los clientes pueden acceder al restaurante directamente desde Gran Via de les Corts Catalanes,619 o a través del lobby del hotel Almanac Barcelona. Para más información o reservas, envía un correo electrónico a [email protected] o llama al +34 93 018 7451.

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VIRENS is Almanac Barcelona's new restaurant, based on the philosophy of organic farming, with natural plant and fungi products as the protagonists. We are committed to healthy, creative and versatile cooking made with local, farm-to-table products. Rodrigo de la Calle presents a menu that stars all kinds of vegetables, followed by a spectacular selection of rice dishes, as well as organic meat and organic fish of the highest quality. For those with a sweet tooth, the desserts include a wide range of options, from the reinterpretation of classic sweets to the preparation of more radical recipes with fruits and vegetables. Guests can access the restaurant directly from 619 Gran Via de les Corts Catalanes or through Almanac Barcelona. For further information or reservations please email [email protected] or call +34 93 018 7451. OPENING TIMES

Breakfast: 7:00h to 11:00h (weekends until 11:30h)
Lunch: 13:30h to 15:30h
Dinner: 19:30h to 22:30h
Bar: 07:00h to 01:00h

15/01/2026

Virens es un lugar que inspira conversación, disfrute y descubrimiento. Un escenario creado para saborear sin prisas nuestra cocina verde creativa.

10/01/2026

Un espacio tranquilo, rodeado de verde y pensado para disfrutar sin prisas. 🌿
En Virens cuidamos cada detalle para que la experiencia vaya más allá del plato.
Te esperamos.

05/01/2026

Este mes, el protagonista es nuestro arroz de alcachofas con secreto ibérico, intenso, meloso y lleno de sabor.
Disponible solo en enero en nuestro menú de mediodía. Te esperamos en Virens.

03/01/2026

Enero nos invita a volver a lo esencial, a los sabores que reconfortan y sorprenden a la vez.
Tempura de tiras de berenjena a la brasa con salsa de curry verde de espinacas: vegetal, intensa y llena de matices.
Así empezamos el año en Virens 🌱

03/12/2025

Damos la bienvenida a diciembre con nuestro nuevo arroz meloso de alcachofas fritas y gambas al ajillo, disponible solo este mes en nuestro menú de mediodía.

30/11/2025

Arroz caldoso de níscalos.
Otoño concentrado en un caldo preciso, cálido y envolvente.

26/11/2025

Nuestros menús de Navidad juntan lo mejor del invierno: producto local, sabores vegetales y un toque de celebración.

Tanto si deseas celebrar en familia cómo compartir con amigos, tenemos el escenario perfecto para unas fiestas inolvidables.

22/11/2025

Con los últimos asientos disponibles del año, te invitamos a una experiencia irrepetible: el showcooking de Virens.

Prepárate para sabores de temporada en pleno corazón de Barcelona.

15/11/2025

Las alcachofas se confitan hasta lograr una textura que se deshace al probarlas.

Un plato que encarna la filosofía Virens: producto, paciencia y perfección.

12/11/2025

Nuestra propuesta de temporada. Disfrútala solo este mes en el Menú de Mediodía de Virens.

Arroz de coliflor y solomillo de pollo del Penedès con ajo negro.

08/11/2025

Boletus salteados, cremoso de coliflor y kale frito.
Un plato donde los hongos son los protagonistas: intensos, aromáticos y llenos de matices.

Descubre producto vegetal en pleno corazón de Barcelona.

03/11/2025

Nuestra crema de calabaza asada con brócoli es un viaje simple, honesto y profundamente vegetal.

Dulce, cálida y reconfortante: así servimos otoño en Virens.

Dirección

Gran Vía De Las Cortes Catalanas, 619
Barcelona
08007

Horario de Apertura

Lunes	07:00 - 22:30
Martes	07:00 - 22:30
Miércoles	07:00 - 22:30
Jueves	07:00 - 22:30
Viernes	07:00 - 22:30
Sábado	07:00 - 22:30
Domingo	07:00 - 22:30

Página web

http://www.virensbarcelona.com/

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