Lunes 08:00 - 20:30 Martes 08:00 - 20:30 Miércoles 08:00 - 19:00 Jueves 08:00 - 20:30 Viernes 08:00 - 20:30 Sábado 09:00 - 20:00 Domingo 09:00 - 14:30

Hidden Coffee Roasters

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Hidden Coffee Roasters

Specialty Coffee
(226)

28/05/2026

New Coffee Alert 🍒

Si tus espressos ya no te dicen nada o tus filtros se han vuelto rutina 🎭 Maria tiene la solución. Cusuco es nuestro nuevo perfil funky con tueste omni-roast para darle esa chispita extra a tu café, uses el método que uses.

Directo desde Finca Bethania, en Nueva Segovia (Nicaragua), este Maracaturra de las Hermanas Albir llega cargado de fruta, fermentación y muchísimo carácter... 👀 ojo ese tamaño de grano (foto 8) característico de la variedad. Un café pensado para quienes buscan algo distinto, pero pensado y bien ejecutado.

Recolectado a mano en su punto óptimo de maduración y fermentado anaeróbicamente durante 140 horas a temperatura controlada, Cusuco desarrolla un perfil dulce, vinoso y sorprendentemente limpio 🍷

Después, el secado “Sleeping Bag” termina de construir toda esa complejidad lenta y elegante que hace que cada taza tenga capas y capas.

¿El resultado? 87.75 puntos SCA de Frambuesa, crema de cacao y rosa. Una taza jugosa, equilibrada y extremadamente expresiva.

Lo hemos bautizado como Cusuco, el nombre que recibe el armadillo en la zona. Un café curioso, raro y con personalidad propia. Exactamente como debía ser.
Disponible ya en web y cafeterías Hidden®.  Nombre — Cusuco (Armadillo) Origen — Nicaragua Región — Nueva Segovia Variedad — Maracaturra Proceso — Natural Sleeping Bag Productoras — Hermanas Albir Finca — Bethania Puntos SCA — 87.75
 

21/05/2026

Seguimos de Balearic Tour 🌴 y esta vez saltamos a Menorca. La ocasión no es para menos, porque en plena centro histórico de Ciutadella, nos esperan en .coffeeco y además, están de aniversario.

Este es el segundo año en el que locales y visitantes, pueden disfrutar de este local que en poco tiempo, se ha convertido en todo un referente en la isla.

Con Patri y Albert al frente del proyecto y la Marzocco, este bonito rincón de Ciutadella no para ni un minuto de servir cafés, desde la apertura al cierre… y no lo decimos por decir, es algo que comprobamos hace unos días en nuestra visita.

Empezamos el día con un cupping dirigido por y que dimos en la trastienda, donde pudimos catar nuestras novedades ☕️ junto para todo el público local.

Una vez finalizado y para bajar la cafeína, era momento del Social Run. Un paseo a buen ritmo por la costa isleña que acabó con unas merecidas latas de nuestro Cold Brew; Ice Ice Coffee 🧊

Además .paints estuvo creando obra viva, cristales, espejos, lienzos e incluso una tabla de surf… pocas cosas escaparon a su Posca azul.

Esto es solo el aperitivo de lo que te perdiste, pero tranquilo porque no está todo perdido. Si eres de la zona ya sabes el spot donde tomar tu próximo café y si no lo eres, ya tienes una excusa para poner un check más en tu mapa de cafés 📍

19/05/2026

Empezamos nuestro Baleric Tour en Ibiza. No sabemos si esta zona es realmente uno de los vórtices energéticos del planeta 🧬 lo que si sabemos y hemos comprobado es que es uno de los vórtices cafeteros y un auténtico oasis de calma dentro del ritmo frenético de la isla.

La acogida de la familia Ronda Café fue espectacular. Empezamos sirviendo nuestro coldbrew en lata; Ice Ice Coffee 🧊 para calentar motores con todos los asistentes.

Poco después empezó el cupping, donde tuvimos la ocasión de catar nuestros clásicos y algunas novedades de este mes y del que viene, así como poner en contexto a toda la cadena del café, variedades, métodos, etc...

El broche final lo pusieron las elaboraciones creadas por Ronda. Toda una batería de repostería creada in house por las manos mágicas de su equipo, en el propio obrador del local. carrot, coco & dulce de leche, chocolate & café cakes, mil hojas, dátiles rellenos... la lista de especialidades en interminablemente deliciosa.

Como ves, los amigos de Ronda Café se atreven con todo. Así que si estás por la isla de fiesta o con calma, no dudes en pasar a verles. Te esperan en la calle Castilla número 20... lo notarás por la energía que desprende el lugar en forma de cafeína ☕️

13/05/2026

New coffee alert 🍒

Nos desplazamos hasta el sudeste asiático para estrenae un nuevo origen; Myanmar 🇲🇲

Kyar significa tigre en birmano y es nuestro homenaje al tigre de indochina 🐅 una especie en peligro de extinción con poco más de 200 ejemplares en la zona.

Este nuevo café nos llega de la región de Ywangan, donde sus agricultores cuentan con pequeñas fincas en un entorno de altitud media-alta que junto con las condiciones climáticas, favorecen una maduración lenta de la cereza y una mayor complejidad en taza.

En taza con Kyar, nos encontramos ante un café extremadamente dulce. Una acidez media que puede recordar a la manzana verde y un dulzor que nos recuerda a la miel. Muy meloso y jugoso en boca, apto para todos los paladares que quieran café complejo pero sin acidez alta.

📍 Myanmar es el origen a conocer. Un país de tierras altas y noches frías que durante años vivió a la sombra de otros orígenes asiáticos, y que hoy emerge como uno de los más interesantes y prometedores del mundo del café de especialidad.

Nombre — Kyar (Tigre)
Origen — Myanmar
Región — Ywangan
Variedad — Catuaí
Proceso — Lavado
Criba — 15/18
Productor — pequeños productores locales
Finca — Beneficio Húmedo Mandalay
Puntos SCA — 85.25

07/05/2026

Hoy te enseñamos el Drop 01 📡 de nuestra nueva cápsula de prendas, en detalle.

Panasolo® es nuestro ya clásico modelo Nike Dri-Fit. Un homenaje a todas esas personas que solo necesitan la compañía de un buen café para ser felices. Luce orgullosamente nuestro escudo Solitarios Coffee Club, tu nuevo equipo siempre ganador.

Porque “En el café y en la vida, mejor solo que mal acompañado”.

Desliza para ver el resto de prendas.

05/05/2026

Drop 01 ya disponible 📡

Lanzamos nuestra nueva colección de ropa inspirada en Hidden® Collection, los cafés de procesos especiales que desarrollamos hace unos meses en El Salvador.

Camisetas de algodón de manga corta y largas producidas en Mataró, un ambientador para que tu coche siempre huela a café recién molido y repetimos con el Nike football fit, con la nueva camiseta Panasolo® que hemos creado; porque en el café y en la vida, mejor solo que mal acompañado.

Colección disponible ya en nuestra web (apartado Hidden® Brand) y a partir del fin de semana en nuestros locales del Les Corts, El Born i Sant Gervasi. Cantidades limitadas.

23/04/2026

New coffee alert 🍒 Bundi - Ruanda.

Vamos acabando el mes y añadimos un nuevo café a nuestro coffee menu. Bundi es el nuevo Red Bourbon con tueste para filtro que nos llega directo de Nyamasheke al oeste de Ruanda.

Bundi es como hemos bautizado a este café y significa búho en suajili 🦉 un animal asociado al misticismo y al mal augurio en la zona, que lo ha llevado al borde de la desaparición en algunos casos.

Lejos de tronchar tu suerte, nuestro nuevo proceso lavado destaca por su dulzor con notas a fruta de hueso y mucha panela. Su melosidad y redondez lo hacen muy agradable y fácil de beber y lo convierten en todo un ejemplo de lo que los cafés de Ruanda nos pueden ofrecer.

🇷🇼 BUNDI (búho)
Origen — Ruanda
Región — Nyamasheke
Proceso — Lavado
Variedad — Red Bourbon
Altitud — 1630m
Criba — 14/17
Productor — Pequeños productores locales
Finca — Estación de lavado Mwasa
Puntos SCA — 86.5

Hazte con tu pack de Bundi en nuestra web o ven a catarlo a nuestros locales y te lo llevas a casa para llevar tus filtros diarios a otro nivel.

18/03/2026

Este domingo te invitamos a Sunday Service ☀️ tu cita en Granja Hidden® donde podrás disfrutar de distintas actividades gratuitas y llenas de cafeína.

Para esta ocasión y en motivo del lanzamiento de las cremas de fruto seco y café Tradicional y Exótica, contamos con .es y un programa que no te puedes perder:

10:30h — Workshop Privado Hidden® X The Wild Balance, donde desvelaremos todos los secretos de nuestros cafés maridados con las cremas. Hemos abierto algunas plazas por si quieres venir, es gratuito. Manda DM.

10:30h — Drip Club Run. En paralelo hemos organizado un running con si quieres venir, asegúrate de seguirles y mandarles un mensaje. Habrá café, fruta y elaboraciones para todos los corredores.

11:30h — Health Talks con & Los másters de salud y Psiconeuroinmunología.

12:00h — Empieza la fiesta. Batch y Cold Brew para todos los asistentes y todo tipo de elaboraciones brutales con las cremas como protagonistas, gracias al trabajo de .es & y todo ello amenizado por el Dj Set de

Así que ya tienes plan para este domingo, te esperamos en 🏴 Granja Hidden® c/ Girona 59 Barcelona.

11/03/2026

Ya disponibles las cremas Tradicional & Exótica 💥 La nueva colaboración entre y .es ya está disponible para elevar tus desayunos, comidas o meriendas y darles esa chispita extra con un toque justo de cafeína.

Estas cremitas han sido elaboradas de manera artesanal con frutos secos, café y nada más. Son veganas, sin lactosa, sin gluten y son una fuente de fibra brutal... así que no tienes excusa para probarlas.

28/02/2026

Esta es parte de la propuesta gastronómica de Granja Hidden® 🍽️ Elaboraciones sencillas, construidas a partir de producto excepcional, inspiradas en las granjas de antaño y reinterpretadas para el presente.

Ventresca de atún de Barbate, huevos camperos ecológicos, ahumados de , pan de masa madre, jamón ibérico de Los Pedroches o nuestra estrella; el flan casero de café 🍮 con nata que elaboramos diariamente. Estos son algunos de los sabores que podrás descubrir y maridar con tu café favorito.

Además, contamos con un Menú Degustació de Barri, creado para que vivas la experiencia Granja Hidden® en toda su esencia.

Si ahora estás por la ciutat y no sabes que hacer, pásate por carrer Girona 59 y déjate mimar por nuestro equipo y sus elaboraciones.

10/02/2026

Este año nos volvemos a ver en Madrid, porque un año más estaremos presentes en repartiendo cafés, matchas y catando cositas con todos vosotros.

🏴 Nos veremos 14, 15 y 16 de este mes en el pabellón 14 / stand C88 y el planning será el siguente:

⚗️ Catas diarias — todos los días a las 12h y a las 16h estaremos catando nuestros cafés Hidden® Collection, con alguno sorpresa que aún no hemos lanzado. Así que elige día y hora y manda un DM para reservar tu plaza gratuita.

☕️ Coffee Bar — cuando no tengamos cata, estaremos haciendo V60 non stop, para que te hagas una idea de lo que estamos ofreciendo en filtro.

🍵 Matcha Bar — y después de la locura y las colas del año pasado, esta vez volvemos a la carga (no aprendemos) con nuestros matchas directos de Kyoto. Un clásico que no puede faltar en cualquier evento.

¿Nos vemos?

Dirección

Barcelona

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 20:30
Martes	08:00 - 20:30
Miércoles	08:00 - 19:00
Jueves	08:00 - 20:30
Viernes	08:00 - 20:30
Sábado	09:00 - 20:00
Domingo	09:00 - 14:30

Página web

https://hiddencoffeeroasters.com/

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