04/06/2020
“🅿🅴🆁🅲🅴🅱🅴 🆁🅾🅽🅲🆄🅳🅾”
Si hay algo que tenemos claro es que el mejor percebe que conocemos es el Percebe do Roncudo.
En los últimos años, un plan racional de la extracción de este preciado manjar ha devuelto la riqueza de antaño.
«El percebe bueno es el que es tan alto como ancho, entendámonos, el que más se parece a un dedo gordo del pie.
El percebe es como comerse un trozo del océano, igualito.
Cierras los ojos y en el océano hay todo: hay algas, peces, langostas, aire… a todo eso saben los percebes. Es un trago de océano cien por cien»
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@ Carrer Modolell