Lunes 21:00 - 23:45 Jueves 13:00 - 17:00 21:00 - 23:45 Viernes 13:00 - 17:00 21:00 - 23:45 Sábado 13:00 - 17:00 21:00 - 23:45 Domingo 21:00 - 23:45

Espacio UMA

Casa
España
Barcelona
Espacio UMA

UMA Espacio Gastronómico El Restaurante UMA llega de la mano del chef Iker Erauzkin al barrio de Sants.
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Tras una dilata experiencia en el sector de la Alta Gastronomía, y con más de una docena de libros publicados, compagina el asesoramiento de diferentes restaurantes en la ciudad condal, con la apertura de su propio taller de cocina, ahora abierto a todos los públicos. En este nuevo proyecto, el chef vasco, ofrece su cocina más intima y personal, en un entorno acogedor y exclusivo. La oferta del Re

staurante UMA, consiste en un menú degustación que cambia mensualmente. En el Restaurante UMA, el chef juega con la cocina de recetario, los sabores de la infancia y las nuevas tendencias para recrearlos en un entorno único. Una experiencia única que no te puedes perder!... ¡Reserva tu mesa!

17/07/2026

La excelencia comienza en el producto.
Respeto, precisión y un único gesto:
dejarse llevar y disfrutar.

Excellence begins with the product.
Respect, precision, and a single gesture:
let go and simply enjoy.
L’excellence commence par le produit.
Respect, précision et un seul geste :
se laisser porter et savourer.

16/07/2026

Reservas abiertas para las próximas cenas en UMA.
Menús degustación, maridajes, cocina abierta y una sala íntima en Barcelona.
Reserva desde el enlace del perfil o escríbenos por mensaje privado.

Reservations are now open for our upcoming dinners at UMA.
Tasting menus, wine pairings, an open kitchen and an intimate dining room in Barcelona.
Book through the link in our profile or send us a private message.
Les réservations sont ouvertes pour nos prochains dîners chez UMA.
Menus dégustation, accords mets et vins, cuisine ouverte et salle intimiste à Barcelone.
Réservez via le lien dans notre profil ou écrivez-nous en message privé.

15/07/2026

La experiencia también está en lo que no se come.
La luz, el objeto, la copa, la flor, el tiempo y la distancia exacta entre una mesa y otra.
UMA Barcelona.

The experience also lies in what is not eaten.
The light, the object, the glass, the flower, the time, and the precise distance between one table and the next.
UMA Barcelona.
L’expérience réside aussi dans ce qui ne se mange pas.
La lumière, l’objet, le verre, la fleur, le temps et la distance exacte entre chaque table.
UMA Barcelona.

14/07/2026

Hay temporadas que cambian una cocina.
Y otras que simplemente la hacen evolucionar.
Este verano llegan nuevos productos, nuevas ideas y nuevos matices.
Pero seguimos creyendo en lo mismo.
Producto.
Tiempo.
Respeto.
Y en cocinar para emocionar, no para impresionar.
Nos vemos en la mesa.
Reservas desde el enlace del perfil.

Some seasons change a kitchen.
Others simply help it evolve.
This summer brings new ingredients, new ideas and new nuances.
But we still believe in the same things.
Produce.
Time.
Respect.
And in cooking to move people, not to impress them.
See you at the table.
Reservations via the link in our bio.
_____

Certaines saisons transforment une cuisine.
D’autres la font simplement évoluer.
Cet été apporte de nouveaux produits, de nouvelles idées et de nouvelles nuances.
Mais nous croyons toujours aux mêmes choses.
Le produit.
Le temps.
Le respect.
Et à une cuisine qui cherche à émouvoir, non à impressionner.
Rendez-vous à table.
Réservations via le lien dans notre bio.

09/07/2026

La belleza de un plato también puede estar en su aparente sencillez.
Precisión, producto y contraste.
The beauty of a dish can also lie in its apparent simplicity.
Precision, product and contrast.
La beauté d’un plat peut aussi résider dans son apparente simplicité.
Précision, produit et contraste.

07/07/2026

La cocina en UMA no está escondida.
Está presente, cercana y forma parte de la experiencia.
Para quienes quieren cenar viendo cómo sucede el menú.
The kitchen at UMA is not hidden.
It's present, close, and part of the experience.
For those who want to dine while watching the menu come to life.
La cuisine chez UMA n’est pas cachée.
Elle est présente, proche, et fait partie de l’expérience.
Pour celles et ceux qui souhaitent dîner en regardant le menu prendre vie.

04/07/2026

Aúpa!!! Talo de bonito, jugo de pimiento asado y piparra ! En UMA también nos gusta mancharnos las manos !! On Egin!!!

02/07/2026

Una mesa íntima.
Una luz baja.
Una cocina que sucede cerca.
UMA, Barcelona.

An intimate table.
Soft lighting.
An open kitchen unfolding just a few steps away.
UMA, Barcelona.

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Une table intime.
Une lumière tamisée.
Une cuisine qui se dévoile à quelques pas.
UMA, Barcelone.

28/06/2026

FELIZ 50 CUMPLEAÑOS IKERTXU!

27/06/2026

Hay gestos pequeños que terminan de construir un plato.
En UMA, el pase no termina hasta el último movimiento.

Every detail matters.
At UMA, a dish isn't complete until the final gesture.

Ce sont souvent les plus petits gestes qui donnent toute sa dimension à un plat.
Chez UMA, rien n'est terminé avant le tout dernier geste.

Dirección

Calle MALLORCA, 275
Barcelona
08008

Horario de Apertura

Lunes	21:00 - 23:45
Jueves	13:00 - 17:00
	21:00 - 23:45
Viernes	13:00 - 17:00
	21:00 - 23:45
Sábado	13:00 - 17:00
	21:00 - 23:45
Domingo	21:00 - 23:45

Página web

http://www.espaciouma.com/

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