Lunes 13:00 - 00:00 Martes 13:00 - 00:00 Miércoles 13:00 - 00:00 Jueves 13:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 00:00

Carballeira Restaurante

Name: Carballeira Restaurante
Address: Reina Cristina 3, Barcelona, 08003, ES
Telephone: +34933101006
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
España
Barcelona
Carballeira Restaurante

Carballeira es un referente del mejor pescado salvaje y marisco gallego en Barcelona, cocina marinera
(319)

En pleno barrio de la Barceloneta, a escasos metros del mar y justo en frente del Port Vell, Carballeira ofrece pescado y marisco de excelente calidad. En pocos sitios de Barcelona se encuentra tan amplia selección de mariscos y pescados salvajes principalmente de Galicia.

14/07/2026

Platos para empezar bien 🌟
🍽️ Timbal de langosta emulsionada con su coral, aguacate, tomatitos, brotes 🌱 frescos, caviaroli y migas crujientes de albaca 🔝
Recordad que hasta el 24 de julio, estamos con las Jornadas de la Langosta en Carballeira. ¡Os esperamos!
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10/07/2026

Empezamos Jornadas!!

📆Apuntad esta fecha, porque desde hoy y hasta el 24 de Julio podréis disfrutar de una propuesta que es todo un homenaje a la Langosta, desde el respeto al producto y a la cocina marinera de siempre.

Tendremos estos platos fuera de carta:
⭐ Frit de langosta, plato típico de la cocina de los pescadores de Baleares. Langosta troceada y flambeada, que se mezcla con un sofrito de pimiento y cebolla, patatas cortadas finas y se corona con huevos fritos.
⭐ Timbal de langosta emulsionada con su coral, aguacate, tomatitos, brotes frescos y migas crujientes de albahaca.
⭐ Langosta al horno con patatas y dip de salsa "Beurre blanc", para apurar hasta el último bocado untando en esta deliciosa salsa a base de mantequilla, limón y hierbas.

Será un placer ofreceros estos platos en los mejores días de esta gran joya gastronómica de nuestro Mediterráneo. ¡Os esperamos!

03/07/2026

Nuestra última Cata de la temporada: “Tiza y Albariza”, un recorrido a través del tiempo y suelos únicos. Jerez y Champagne 🍾 dos regiones unidas por el mismo tipo de suelo. Una entretenida velada para entender cada vino y su maridaje perfecto en 5 pases.
Así son nuestras “Cosas del vino”
Catas maridaje temáticas para curiosos y apasionados del vino con nuestra sumiller Chus Brión en Carballeira 🥂✨

25/06/2026

El próximo 2 de julio, te esperamos en nuestra última Cata antes de las vacaciones: Tiza y Albariza.
Jerez y Champagne, dos regiones unidas por el mismo tipo de suelo, por el trabajo de precisión en bodega, por la mezcla de añadas. Tan distantes, tan diferentes y tan únicas! Vinos que envejecen bajo velo en flor o al contacto con el aire, que acumulan años en solera y salen a la copa con una complejidad que desafía cualquier descripción.
Burbujas precisas, acidez vibrante y esa tensión inconfundible que solo da la tiza.
Nuestro último viaje antes de irnos de vacaciones: Un recorrido a través del tiempo y suelos únicos con un maridaje de 5 vinos acompañados con 5 elaboraciones de nuestra cocina.
Disfruta de una entretenida cata - maridaje explicada por nuestra sumiller Chus Brion, en un ambiente relajado y distendido.

🗓 Jueves, 2 de julio, 20:00h.
📩Escríbenos a [email protected] o llámanos al 93 310 10 06 si estás interesad@. Los grupos son reducidos y las plazas limitadas!!
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23/06/2026

Avui Revetlla!!
I després del sopar i la coca... Queimada gallega!! 🔥
“Tras la cena y en la oscuridad de la noche, la Queimada anima los corazones y estrecha los lazos de amistad”
Som de “espírito galego y cor barceloní” 💙 Bona Revetlla i Feliç Sant Joan!!
Us hi esperem!
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21/06/2026

Este fin de semana estrenamos verano ☀️ y en Carballeira ¡estrenamos terraza!
Pica pica y platillos para compartir al aire libre. Te esperamos!!
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16/06/2026

Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Bluefin Balfegó a Carballeira. Una de les espècies més preuades de la gastronomia marina.

Reconeguda per la seva textura sedosa i la profunditat de sabor, destaca per l’equilibri entre intensitat i elegància, especialment en els talls més nobles.

Aquests dies trobareu una selecció de plats amb la Tonyina com a protagonista
Us hi esperem!
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12/06/2026

Llamarlo “Gambas al ajillo” sería quedarse corto…
Cazuelita de gambas rojas del Mediterráneo, al ajillo 😏
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05/06/2026

¿Por qué el lenguado a la meunière? Porque realza la textura y el sabor delicado del lenguado con una cocción rápida que lo deja crujiente por fuera y jugoso por dentro.
La mantequilla tostada le da cremosidad y notas a avellana que potencian su sabor natural y se complementa con el toque cítrico del limón 👌🏼
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29/05/2026

La Cata, el Maridaje y las amenas explicaciones de Chus… así son nuestras Catas Maridaje de las “Cosas del Vino” en Carballeira.
Anoche, con “La vuelta al mundo en 5 vinos”, hicimos un recorrido sensorial a través de 5 vinos del viejo, el nuevo mundo y un “Tornaviagem”, con todo lo que cada botella guarda en su interior y con la gastronomía como pasaporte para conocer el mundo a través de los sentidos.
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Dirección

Reina Cristina 3
Barcelona
08003

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 00:00
Martes	13:00 - 00:00
Miércoles	13:00 - 00:00
Jueves	13:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 00:00

Teléfono

+34933101006

Página web

http://www.carballeira.com/

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