L´Aperitiu de Gràcia

L´Aperitiu de Gràcia Precio carta: a partir de 10,00e.

hamburgueseria gourmet.todas nuestras hamburguesas estan hechas con productos bio y de la mejor calidad,seguimos el movimiento SLOOW FOOD pero es imposible tener todos los productos de 0-100km,ya que lo que mas nos preocupa es el producto final, Tenemos una gran variedad de miscelas de brotes frescos de temporada,tomates cherry BIO y nuestras ensaladas estan inspiradas en los 7pecados capitales.
;Y por supuesto nuestra gran especialidad,nuestras irrepetibles hamburguesas.

30/05/2012

Hola a todos, hemos cambiado de nombre, ahora somos freakadelle, mismas hambueguesas pero con mas sorpresas. Camiaros al nuevo facebook.....os esperamos con nuevas promociones. Hasta a pronto.

10/04/2012

L'aperitiu esta de reformas......y se pueden oler ya los cambios dentro de poco l'aperitiu os va a dar una gran noticia,empezando por el nombre del local......

03/04/2012

S.O.S!l'aperitiu necesita ayuda!para los que no lo sepan en breve vamos a estar de reformas.....y necesitamos a amigos que nos ayuden a pintar y que sean un poco manitas con enchufes y esas cositas pero la verdad que dados los tiempos que corren no hay dinero asi que si alguien nos ayuda le invitariamos a cenar!basicamente seria un trueque...aunque se aceptan sugerencias!

30/03/2012

Como cada semana l'Aperitiu os propone una deliciosa receta.....esta semana:LANGOSTINOS TIGRE ENVUELTOS EN FIDEOS.
ingredientes:
16 langostinos tigre crudos sin pelar,
2cucharaditas de salsa de pescado,
250grde fideos frescos y finos de huevo,hervidos 2min escurridos y pasados por agua fria,
aceite suave para freir.

Pele los langostinos,excepto la parte de la cola y desvénelos.condiméntelos con la salsa de pescado y la guindilla en polvo.
Haga 16 montones pequeños con los fideos.Estírelos y envuelva un langostino en cada uno.
Caliente el aceite en un wok grande o en una freidora a 180grados.Fria los langostinos por tandas durante 3minutos hasta que queden rosados y los fideos dorados y crujientes.
Sáquelos con una espumadera y póngalos a escurrir sobre papel de cocina.Sirva al momento con una salsa dulce de guindilla para mojarlos.

29/03/2012

L'Aperitiu de Gràcia romandrà tancat avui,pequè el local reforça la vaga general per el dret dels treballadors i som contraris a la reforma laboral

26/03/2012

El Aperitiu de Gràcia propone esta semana una oferta a la que no te podras resistir....Hamburguesa Mykonos + Caña de cerveza = 9e!!

24/03/2012

la carne de conejo es muy recomendable xq:
es una carne magra,
es fuente de proteinas,
alto contenido en fósforo,selenio y potasio,
alto contenido en vitaminas del grupo b,b3,b6 y b12(estas ultimas son muy imp),
es una carne tradicional de nuestra cocina mediterranea,
sus preaparaciones culinarias suelen incorporar especias y hierbas aromaticas por lo que se puede prescindir de sal(muy imp este punto).
ademas esta receta al incorpora tomate el cual nos aporta una cantidad imp de LICOPENO(su propiedad es antioxidante).

24/03/2012

Como cada semana el aperitiu os propone una receta,ya sea de nuestra carta o no.
CONEJO A LA PROVENZAL:ing xa 4 pers:
1kg de conejo
2und cebollas
1und de pimiento rojo
1/2calabacin
1/2 berenjena
500gr de tomates
2cds soperas de tomate(o concentrado)
30gr de mantequilla
aceite de oliva virgen extra
c/s de sal y pienta
ELABORACIÓN:
1.trocear el conejo,salpimentarlo y dorarlo en una sartén con mantequilla.Reservar.
2.añadir mantequilla(y un poco de aceite xa que esta no se queme)en una cacerola y pochar los dientes de ajo,la cebolla picada y el pimento rojo troceado.
3.cuando la cebolla este casi transparente,añadir la berenjena y el calabacin cortados en cubos,mezclar bien y añadir los tomates pelados y cortados junto con el concentrado de tomate y aceite de oliva.
4.añadir el conejo troceado,tapar y dejar cocer a fuego lento durante unos 40min.servir.podrias decorar el plato con una teja de parmeggiano,tan facil como rallar el parmeggiano extenderlo en una bandeja de horno con papel sulfurizado y esperar a que se dore.

24/03/2012

De todos los tamaños y colores.....El huevo de gallina es desde hace siglos uno de los alimentos básicos en la alimentación humana como producto de una ave doméstica ya que la avicultura comenzó hace ya 8.000años.Las otras variedades se fueron introduciendo poco a poco en nuestra dieta...Puedes encontrar variedades de huevos como de:avestruz,perdiz,emú,oca,pintada,"ros "de gallina(de consumo mas habitual y se clasifica por medidas de menos de 53gr a mas de 73gr seria S,M,L,XL),pato,gallina periquita,blanco de gallina(el color del huevo depende de la raza de la gallinay se clasifican igual que el ros de gallina),codorniz.

24/03/2012

el codigo de barras identicativo en los huevos....no se si todo el mundo cuando compra huevos tiene presente el codigo de barras de los mismos ya que gracias a ellos nos dicen la cria,el dni y la procedencia unos datos basicos pero muy impotantes xa su consumo;Asi que os lo vamos a explicar:
el primer digito nos indica la cria,el 3.es que estan criadas en jaulas,el2.en tierra,es decir en recintos cerrados sin salir al exterior,el 1.campestres,criadas en tierra pero pueden salir al exterior.el 0.producción ecológica,viven en tierra,pueden salir al aire libre y comen grano ecológico.
Los dos siguientes digitos indican la procedencia:las dos letras que siguen el primer dígito es el codigo que identifica el estado de la UE de donde proceden los huevos.ES:estado español.
Los numeros restantes identifican la granja de origen:la provincia(dos dígitos),el municipio(tres digitos),y el codigo particular de la granja dentro de su municipio(en los dos ultimos digitos).Desde el aperitiu esperamos que asi os ayudemos de algo ya que como decimos nosotras lo mas importante es saber lo que comemos y saber comer nutricionalmente correcto;Tambien os aconsejamos,para quien no los conoce,los HUEVOS DE CALAF!!

07/03/2012

receta de una de nuestras ensaladas que mas gustan,es de temporada ya que lleva fruta asi que si quieres que quede igual de buena que en el aperitiu elige una buena granada.LUJURIA:compra un buen mezclum de brotes tiernos,ponlo en un plato y que los brotes esten bien limpios,añade unos buenos cherrys aunque tambien quedaria muy bien con tomate raff y ahora es su mejor momento,desgrana una granada de color rojo intenso añadela a la ensalada luego pon un puñado de pistachos iranis repelados y por ultimo recorata 5 tiras de pasta brick y 5 trozos de un queso brie(a cuadrados)forma con todo ello 5 caramelos y sellalo con unos palillos para que al freir los caramelos estos no se abran.Para terminar pon una glasa de frambuesa,nosotras lo hacemos pero tu lo puedes encontrar en muchos supermercados(como por ejemplo en el carrefour) y a disfrutarla!de verdad que os sorprendereis de lo buena que esta,esperamos que os guste!

Dirección

Barcelona
08012

Horario de Apertura

Lunes 19:00 - 03:00
Sábado 19:00 - 03:00

Teléfono

+34931794325

Página web

, ,

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando L´Aperitiu de Gràcia publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a L´Aperitiu de Gràcia:

Atajos

Compartir

Categoría