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DesorienteVegan

Name: DesorienteVegan
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12/08/2026

Hay debates que nunca pasan de moda.

Y este vuelve cada verano. 🍜☀️

¿Team "sí" o team "no"?

Te leemos. 👇

07/08/2026

Sí, lleva sandía. 🍉

Y no, probablemente no sabe cómo te lo imaginas.

El nuevo Watermelon & Ají Nigiri combina sandía marinada, jengibre encurtido, alga nori en polvo y una suave emulsión de ají amarillo.

Hay platos que se explican.

Y otros que hay que probar.

📍Poblenou & Eixample

04/08/2026

Hay decisiones fáciles.

Y luego está esta.

💚 Green Dragon Roll

🤎 Foie Grass Roll

¿Con cuál te quedas?

31/07/2026

Lo difícil no es venir.

Lo difícil es decidir qué pedir.

😏 ¿Con cuál te quedas?

27/07/2026

Mientras media ciudad se va de vacaciones, nosotros seguimos preparando ramen, sushi y cócteles como siempre.

📍Todo el verano.

Nos vemos en Poblenou y Eixample. ☀️

26/07/2026

Primero los ingredientes.

Después el proceso.

Y cuando parece que ya está… todavía queda lo mejor.

🍣 Rock & Roll: nuestro uramaki con "carne" Moving Mountains, cebolla caramelizada, pepino, tomate asado, caviar de tapioca y alioli.

📍 Poblenou & Eixample

18/07/2026

Hay una parte de Desoriente que no sale en la carta.

Luces, cocina, conversaciones y pequeños detalles que también forman parte de la experiencia.

Al final, también hacen que cada visita sea un poco diferente.

📍 Poblenou & Eixample

15/07/2026

Hay una parte de Desoriente que casi nadie ve.

Y quizá eso también forma parte de la magia. ✨

📍 Poblenou & Eixample

11/07/2026

Teatro o cine.
CrossFit o bachata.
Una copa con amigos o una peli en casa.

Le hicimos unas preguntas rápidas a Mauri... y esto fue lo que respondió 😏

07/07/2026

Hay cambios que merecen una visita.

Nuestra carta evoluciona con nuevos platos, nuevas combinaciones y muchas ganas de seguir sorprendiendo.

Aquí tienes un pequeño adelanto... el resto te espera en la mesa. 😏

📍 Poblenou & Eixample

Dirección

Calle De Ramon Turró, 209
Barcelona
08005

Teléfono

+34934069940

Página web

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