Nuestro establecimiento, situado en el número 1 de la calle Galileo, al lado de la mítica plaza de Sants, le ofrece un espacio cómodo, íntimo y agradable con capacidad para 80 comensales, al que es muy fácil llegar. Bajo la nueva dirección del chef Juan Carlos Chica y su equipo con Mercedes Juan Castellano como su segunda, todos comparten la misma vocación de servicio. Chef, camareros y cocineros trabajan para ofrecerle la máxima calidad en todos los platos y el servicio más atento. Entre nuestras especialidades destacan las pizzas artesanas hechas siguiendo los métodos tradicionales de la alta escuela italiana, santo y seña de nuestro establecimiento. También son típicos de Ciudad Condal, los platos inspirados en nuestra reconocida cocina mediterránea, con especial acento en los pescados frescos y las carnes de procedencia gallega a la piedra caliente. El chef Juan Carlos Chicas les invita a conocer sus nuevos platos de autor como los corazones de alchachofas salteadas con jamón ibérico a la francesa, su confit de pato asado con confitura de frutas con salsa parís, o la fantasia de flan de atún al agridulce o sus postres caseros como el carpaccio de piña natural con polvo de almendras y galleta macerada en aceite de oliva entre otros muchos. Dicho esto y agradeciendoles de antemano su visita les esperamos en nuestro establecimiento convencidos que quedarán satisfechos. Para reservas llamar al telefono 93.411.04.13
