Com a punt de trobada entre la cultura catalana i la basca, ITXASO de l'ELI és una acollidora taverna que fusiona el millor de les dues gastronomies en un agradable espai en ple Eixample de Barcelona. Una fantàstica barra de pintxos rep als nostres amics i clients a l’entrada del local, que compta amb una decoració d’inspiració marinera i un petit menjador al fons. A banda de les més de 20 especialitats de deliciosos pintxos, freds i calents (com el Pintxo de salmó i espàrrec blanc, el Pintxo de peperoncino farcit de ricotta i tàpera o el Pintxo de botifarra de Burgos), que se serveixin diàriament, el restaurant ofereix una carta en la que destaquen les saboroses “caçoletes” (imprescindibles la de Brandada de bacallà, la de Pop a la gallega i la de Cua de bou), plats clàssics de la cuina basca i altres propostes d’arrels catalanes i espanyoles, de les quals cal destacar especialment el Txuletón, el Bacallà a la Mel i les Cocotxes en salsa verda. La gran pantalla amb projector converteix l’ITXASO de l’ELI en una bona opció perquè els aficionats al futbol es reuneixin per veure els partits més destacats. I també es pot celebrar el post-partit o, simplement, compartir una bona xerrada acompanyats de boina cuina o d’una copa, ja que l’horari permet allarga el debat fins a les 2 de la nit. Per als fumadors i els amants de les estrelles, també disposem d’una petita terrassa, oberta tant a l’estiu com a l’hivern. Eli Ortínez, fundadora i gestora del restaurant, va ser la creadora i responsable durant molts anys del mític establiment “El Golfo de Vizcaya”, a la zona del Born, el cuiner del qual ara és també el mestre dels fogons de l’ITXASO de l’ELI.
