Aguaribay

Name: Aguaribay
Address: Carrer del Taulat 95, Barcelona, 08005, ES
Telephone: +34933003790

Casa
España
Barcelona
Aguaribay

Cocina vegetariana y vegana, rica, sana y nutritiva. Alimentos biológicos, frescos y de temporada. Vinos ecológicos y biodinámicos.

Cervezas artesanas
Zumos, tés, café italiano.

17/07/2026

Menú viernes 17 de julio:

PRIMEROS STARTERS

Crema freda de pastanaga, gingebre i taronja (v-sg)
Crema fría de zanahoria, jengibre y naranja (v-sg)
Carrot, giner and orange cold soup (v-gf)

Mesclum amb meló, xucrut i llavors torrades (v-sg)
Mezclum con melón, chucrut y semillas tostadas (v-sg)
Green leaves salad with melon fresh sauerkraut and roasted seeds (v-gf)

Amanida Russa amb verdures, pebrot escalivat i veganesa de romanì(v-sg)
Ensalada Rusa con verduras, pimiento escalibado y veganesa de romero (v-sg)
Rusa salad and rosemary vegan mayo (v-gf)

SEGUNDOS MAINS

Quiche de ségol amb verdures de temporada i formatge BRIE o EMMENTAL
Quiche de centeno con verduras y queso BRIE o EMMENTAL
Vegetable quiche with EMMENTAL or BRIE cheesse

Arròs negre amb verdures, champinyons i seitan amb veganesa de pebre vermell (v-sg)
Arroz negro con verduras, champiñones y seitan con veganesa de pimentón (v-sg)
Vegetable black rice with seitan and paprika vegan sauce (gf-v)

Curri de llenties vermelles, verdures i arròs llarg (v-sg)
Curry de lentejas rojas, verduras y arroz largo (v-sg)
Red llenties curry with vegetables and fresh herbs and rice (v-gf)

POSTRES DESSERTS

Natillas de xocolate (v-sg)
Natillas de cholcolate (v-sg)
Chocolate coustard (v-gf)

Xía amb fruits vermells i cítrics (v-sg)
Crema de chía con frutos rojos y cítricos (v-sg)
Pudding chia with red fruits v-sg)

Pastís de pastanaga (v)
Tarta de zabahorias (v)
Carrot cake (v)

16/07/2026

MENÚ JUEVES 16 DE JULIO
Crema freda de remolatxa i taronja (v-sg)
Crema fría de remolacha y naranja (v-sg)
Beetroot and orange cold soup (v-gf)

Mesclum amb meól, xucrut i llavors torrades (v-sg)
Mezclum con melón, chucrut y semillas tostadas (v-sg)
Green leaves salad with melon fresh sauerkraut and roasted seeds (v-gf)

Empedrat de mongeta blanca, verdures, tomàquet, cogombret i veganesa de romanì(v-sg)
Empedrado de alubia blanca, verduritas, pepinillos y veganesa de romero (v-sg)
White beans salad with vegetables, gherkins and rosemary vegan mayo (v-gf)

SEGUNDOS MAINS

Quiche de ségol amb verdures de temporada i formatge BRIE o EMMENTAL
Quiche de centeno con verduras y queso BRIE o EMMENTAL
Vegetable quiche with EMMENTAL or BRIE cheesse

Arròs negre amb verdures, champinyons i seitan amb veganesa de pebre vermell (v-sg)
Arroz negro con verduras, champiñones y seitan con veganesa de pimentón (v-sg)
Vegetable black rice with seitan and paprika vegan sauce (gf-v)

Curri de llenties vermelles, verdures i arròs llarg (v-sg)
Curry de lentejas rojas, verduras y arroz largo (v-sg)
Red llenties curry with vegetables and fresh herbs and rice (v-gf)

POSTRES DESSERTS

Iogurt amb cireres i ametlles(sg)
Yogurt con almendras y cerezas (sg)
Yogurt with almons and cherrys (gf)

Batut de platan, pinya y llet de coco (v-sg)
Batido de piña, platano y leche de coco (v-sg)
Pineapple smoothie with coconut and banana(v-sg)

Brownie amb nous(sg)
Brownie con nueces (sg)
Brownie (gf)

13/07/2026

Menú lunes 13 de Julio

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum con manzana, zanahoria rallada, rabanitos y chucrut (v-sg)
-Polenta crujiente con paté de tomates secos y salsa babaganush (v-sg)

SEGUNDOS
-Risotto de calabacín, puerro y queso parmesano (op.v-sg)
-Curry de frijoles negros , leche de coco, verduras y arroz basmati (v-sg)
-Quiche de berenjena, calabacín y queso emmental y mozzarella

POSTRES
-Pastel de zanahoria (v)
-Kéfir con miel (sg)
-Crema de chia (v-sg

10/07/2026

🌿 Entre boleros y hojas verdes 🎶

Este viernes 24 a las 21:00 hs, te esperamos para compartir una noche especial junto a Vera y José, con música en vivo, boleros y un ambiente íntimo rodeado de naturaleza.

Acompaña la velada con nuestra propuesta de cocina vegana y vegetariana, pensada para disfrutar sin prisas.

📍 Carrer de Galceran Marquet, 1
🕘 Viernes 24 · 21:00 hs

✨ Las mesas son limitadas. Haz tu reserva escaneando el QR del flyer o escríbenos por mensaje.

Te esperamos para disfrutar de una noche donde la música, los sabores y el verde se encuentran. 💚

10/07/2026

Menú viernes 10 de Julio

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum con melón, menta, verduras encurtidas (v-sg)
-Empedrado de garbanzos, verduritas, pepinillos ,olivas y veganesa de romero (v-sg)
SEGUNDOS
-Paella de seitán, verduras de temporada, champiñones algas marinas (v-op.sg)
-Curry de lentejas rojas, leche de coco, verduras y arroz basmati (v-sg)
-Quiche de berenejna, calabacín y queso BRIE
POSTRES
-Pastel de zanahoria (v)
-Batido de piña,platano y coco (v-sg)
-Crema de chia (v-sg

09/07/2026

Menú jueves 9 de Julio

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum con melón, menta, verduras encurtidas (v-sg)
-Empedrado de garbanzos, verduritas, pepinillos ,olivas y veganesa de romero (v-sg)

SEGUNDOS
-Paella de seitán, verduras de temporada, champiñones algas marinas (v-op.sg)
-Curry de lentejas rojas, leche de coco, verduras y arroz basmati (v-sg)
-Quiche de berenejna, calabacín y queso BRIE

POSTRES
-Pastel de zanahoria (v)
-Batido de piña,platano y coco (v-sg)
-Crema de chia (v-sg)

08/07/2026

Menú miércoles 8 de Julio

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum variado de temporada con aliño de naranja y semillas tostadas (v-sg)
-Taco de verduritas y queso emmental (op.v-op.sg)
SEGUNDOS
-Crêpe de trigo sarraceno, verduras y queso de semillas (v-sg)
-Curry de lentejas rojas, leche de coco, verduras y arroz basmati (v-sg)
-Pasta al pesto de rúcula, albahaca,tomate seco y parmesano (op.v)

POSTRES
-Brownie (sg)
-Yogur griego con fruta de temporada y miel (sg)
-Crema de chia (v-sg)

06/07/2026

Menú lunes 6 de Julio

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum variado de temporada con aliño de naranja y semillas tostadas (v-sg)
-Albondigas de tofu y garbanzos con paté de tomates secos (v-sg)

SEGUNDOS
-Risotto de remolacha y puerros con queso de cabra y parmesano (op.v-sg)
-Curry de lentejas rojas, leche de coco, verduras y arroz basmati (v-sg)
-Lasaña de verduras, queso gorgonzola y parmesano

POSTRES
-Pastel de zanahoria (v)
-Kéfir con fruta de temporada y miel (sg)
-Crema de chia (v-sg)

02/07/2026

MENÚ JUEVES 2 DE JULIO

PRIMEROS STARTERS

Crema freda de pastanaga i gingebra amb taronja (v-sg)
Crema fría zanahoria con jengibre y naranja (v-sg)
Carrot and orange cold soup (v-gf)

Mesclum amb melò Cantaloupe, menta fresca amb col llombarda i llavors (v-sg)
Mezclum con melón Cantaloupe, menta fresca ,col lombarda y semillas (v-sg)
Green leaves salad with fresh mint, Cantaloup melon and red cabbage and seeds (v-gf)

Tartar de mongetes vermelles amb remolatxa i
vegnesa de api (v-sg)
Tartar de alubias rojas, remolacha, pepino macerado y
veganesa de apio (v-sg)
Red beans tartare, beetroot and vegan celery (v-gf)

SEGUNDOS MAINS

Quiche de alberginia, pastanaga, formatge BRIE o formatge de CABRA
Quiche de berenjena, zanahoria, queso BRIE o queso de CABRA
Aubergine and carrot Quiche with BRIE or Goat cheese

Paella de verdures, tofu, xampinyons i arrós del Delta(v-sg)
Paella de verduras, tofu, champiñones con salsa veganesa de pimentón (v-sg)
Vegetable paella with tofu, mushroom and paprika vegan (gf-v)

Curri de llenties vermelles, llet de coco , verdures i arròs llarg (v-sg)
Curry de lentejas rojas, verduras, leche de coco y arroz largo (v-sg)
Red lentils Curry with vegetables, coconut milk , fresh herbs and rice (v-gf)

POSTRES DESSERTS

Crema de xìa amb suc de taronja i cireres (v-sg)
Crema de chia con zumo de naranja y cerezas (v-sg)
Chia pudding with orange and juice and cherrys (v-gf)

Pastìs de pastanaga amb crema de coco (v)
Pastel de zanahorias con crema de coco (v)
Carrot cake with coconut cream (v)

Crumble de poma, civada i coco amb iogurt( v)
Crumble de manzana, avena y coco con yogurt (v)
Apple crumble with yogurt (v)

01/07/2026

Menú miércoles 1 de Julio

PRIMEROS
-Crema fría de remolacha y naranja (v-sg)
-Mezclum con manzana, remolacha en escabeche y queso de semillas de girasol (v-sg)
-Albondigas de tofu y garbanzo con cremoso de celery y tomate seco (v-sg)

SEGUNDOS
-Quiche de berenjena y zanahoria con queso BRIE o queso de CABRA
-Risotto de calabacín, puerro y parmesano (op.v-sg)
-Curry de lentejas rojas, verduras, hierbas frescas y arroz largo (v-sg)

POSTRES
-Crema de chia (v-sg)
-Crumble de manzana (v)
-Pastel de zanahoria (v)

Dirección

Carrer Del Taulat 95
Barcelona
08005

Teléfono

+34933003790

Página web

http://www.aguaribay-bcn.com/

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