Aguaribay

Name: Aguaribay
Address: Carrer del Taulat 95, Barcelona, 08005, ES
Telephone: +34933003790

Casa
España
Barcelona
Aguaribay

Cocina vegetariana y vegana, rica, sana y nutritiva. Alimentos biológicos, frescos y de temporada. Vinos ecológicos y biodinámicos.

Cervezas artesanas
Zumos, tés, café italiano.

05/06/2026

Menú viernes 5 de Junio
Primeros
-Crema de calabacín y cardamomo (v-sg)
-Mezclum con remolacha asada, manzana, zanahoria y salsa verde de perejil, limón y almendras (v-sg)
-Burrito de verduras,seitán, mozzarella y salsa fresca (op.v)

Segundos
-Arroz negro con tofu, verduritas, champiñones y veganesa de pimentón (v-sg)
-Quiche de berenjena, calabacín, queso BRIE o queso de CABRA
-Curry de lentejas rojas, verduras y arroz basmati (v-sg)

Postres
- Crema de chia con zumo de naranja (v-sg)
- Brownie (sg)
- Yogur griego con fruta de temporada (sg)
-Crumble de manzana (v)

04/06/2026

Menú jueves 4 de Junio

Primeros
-Crema fría de zanahoria, jengibre y menta (v-sg)
-Mezclum con remolacha asada, manzana, zanahoria y salsa verde de perejil, limón y almendras (v-sg)
-"Esqueixada" de alubia blanca, olivas negras,pepinillos,tomate fresco y veganesa de romero (v-sg)

Segundos
-Arroz negro con tofu, verduritas, champiñones y veganesa de pimentón (v-sg)
-Quiche de berenjena, calabacín, queso BRIE o queso de CABRA
-Curry de lentejas rojas, verduras y arroz basmati (v-sg)

Postres
-Crema de chia con zumo de naranja (v-sg)
-Crumble (v)
- Yogur griego con fruta de temporada (sg)

03/06/2026

Menú miércoles 3 de Junio

Primeros
-Crema tíbia de zanahoria,jengibre y menta (v-sg)
-Mezclum con hinojo, naranja y olivas negras (v-sg)
-Albondigas de tofu y garbanzos con cremoso de celery (v-sg)

Segundos
-Burguer de remolacha en pan brioche con patatas (v-op.sg)
-Risotto de remolacha, puerros y queso parmesano (op.v-sg)
-Curry de lentejas rojas, verduras y arroz basmati (v-sg)
Postres
-Crema de chia con zumo de naranja (v-sg)
-Crumble (v)
- Yogur griego con fruta de temporada (sg)

01/06/2026

Menú lunes 1 de Junio

Primeros
-Crema fría de celery, manzana y zanahoria(v-sg)
-Mezclum con zanahoria rallada, tomate,pepino, cebolla encurtida (v-sg)
-Dados de polenta frita con paté de tomates secos (v-sg)

Segundos
-Lasaña de verduras, queso mozzarella y gorgonzola
-Risotto de remolacha, puerros y queso parmesano (op.v-sg)
-Curry de lentejas rojas, verduras y arroz basmati (v-sg)

Postres
-Crema de chia con zumo de naranja (v-sg)
-Tarta de zanahoria (v)
- Brownie (sg)

29/05/2026

Menú viernes 29 de Mayo

PRIMEROS
-Crema fría de berenjena a la menta (v-sg)
-Croquetas de tofu y garbanzos con picada catalana y babaganush(v-sg)
-Mezclum con remolachas asadas,naranja, olivas negras y semillas de calabaza al umeboshi (v-sg)

SEGUNDOS
-Quiche de berenjena, zanahoria y queso de cabra
-Calabacínes al horno rellenos de verduritas, queso ricotta y crujiente de maiz (op.v-sg)
-Curry de lentejas rojas, verduras de raiz y arroz largo (v-sg)

POSTRES
- Pastel de zanahoria con crema de limón (v)
- Brownie (sg)
- Crema de chia (sg-v)

28/05/2026

MENÚ JUEVES 28 DE MAYO

Primeros
-Crema fría de remolacha y naranja (v-sg)
-Mezclum con manzana, apio, col lombarda encurtida (v-sg)
-Ensaladilla de lentejas, tomate fresco, hierbas frescas y veganesa de apio (v-sg)

Segundos
-Lasaña de verduras, queso mozzarella y gorgonzola (op.sg)
-Crêpe de trigo sarraceno, verduras salteadas y queso vegano de semillas (v-sg)
-Curry Thai de tofu, verduras y arroz basmati (v-sg)

Postres
-Crema de chia con zumo de naranja (v-sg)
-Tarta de zanahoria (v)
-Crumble de manzana, avena, coco (v)

27/05/2026

MENÚ MIÉRCOLES 27 DE MAYO

Primeros
-Crema de berenjenas y menta (v-sg)
-Mezclum con manzana,apio, salsa de tahina (v-sg)
-Alcachofas y patatas crujientes con pesto rojo, encurtidos y emulsión de romero (v-sg)

Segundos
-Quiche de berenjena, calabacín, queso brie o queso de cabra
-Calabacínes asados rellenos de verduritas, queso ricotta, maiz crujiente y encurtidos (sg-op.v)
-Curry Thai de tofu, verduras y arroz basmati (v-sg)

Postres
-Crema de chia con zumo de naranja (v-sg)
-Tarta de chocolate (v)
-Kefir con cerezas( sg )

22/05/2026

Menú viernes 22 de Mayo

PRIMEROS
-Crema de remolacha a la naranja (v-sg)
-Mezclum con peras, chucrut y queso de semillas de girasol (v-sg)
-Empedrado de garbanzos, tomate fresco, alcaparras, encurtidos y veganesa de romero (v-sg)
SEGUNDOS
-Curry de lentejas pardinas,verduras de raiz y arroz largo (v-sg)
-Paella de seitán, verduras, champiñones y algas marinas (v-op.sg)
-Quiche de berenjena, zanahoria, queso BRIE o queso de CABRA
POSTRES
- Arroz con leche (v-sg)
- Tarta de chocolate (v)
- Crema de chia (v-sg)

21/05/2026

Menú jueves 21 de Mayo

PRIMEROS
-Crema de remolacha a la naranja (v-sg)
-Mezclum con peras, chucrut y queso de semillas de girasol (v-sg)
-"Esqueixada" de alubias blancas, tomate fresco, alcaparras, encurtidos y veganesa de romero (v-sg)
SEGUNDOS
-Curry de lentejas pardinas,verduras de raiz y arroz largo (v-sg)
-Paella de seitán, verduras, champiñones y algas marinas (v-op.sg)
-Quiche de berenjena, zanahoria, queso BRIE o queso de CABRA
POSTRES
- Arroz con leche (v-sg)
- Tarta de chocolate (v)
- Crema de chia (v-sg)

20/05/2026

Menú miércoles 20 de Mayo

PRIMEROS
-Crema de remolacha a la naranja (v-sg)
-Mezclum con hinojo confitado, naranja, olivas, col lombarda encurtida (v-sg)
-Cous cous integral a la canela, con calabacínes asados, pasas, hierbas frescas , veganesa de romero (v)

SEGUNDOS
-Curry de lentejas rojas,verduras de raiz y arroz largo (v-sg)
-Penne rigate en salsa al pesto de radicchio con parmesano (op.v)
-Risotto de calabaza y alcachofas con parmesano (sg-op.v)

POSTRES
-Yogur con miel y fresas (sg)
-Crumble de manzana (v-op.sg)
-Crema de chia (v-sg)

Dirección

Carrer Del Taulat 95
Barcelona
08005

Teléfono

+34933003790

Página web

http://www.aguaribay-bcn.com/

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