Aguaribay

Aguaribay Cocina vegetariana y vegana, rica, sana y nutritiva. Alimentos biológicos, frescos y de temporada. Vinos ecológicos y biodinámicos.

Cervezas artesanas
Zumos, tés, café italiano.

04/09/2026

MENÙ VIERNES 4 DE SEPTIEMBRE

PRIMEROS STARTERS

Gazpatxo tradicional (v-sg)
Gazpacho tradicional (v-sg)
Tradicional Gazpacho soup (v-gf)

Mesclum amb raïm, verdures adobades i formatge de vegà de llavors (v-sg)
Mezclum con uva morada, verduras encurtidas y queso vegano de semillas (v-sg)
Green leaves salad with fresh grapes, pickled vegetables and vegan cheese from sunflower seeds (v-gf)

Amanida rusa amb veganesa de api i curcuma (v-sg)
Ensaladilla rusa con veganesa de apio y cúrcuma (v-sg)
Potato, peas, olives salad with celery and turmeric vegan mayo (v-gf)

SEGUNDOS MAINS

Paella d' arròs amb verdures,seitan , xampinyons i algues marines (v-op.sg)
Paella de arroz con verduras, seitán, champiñones y algas marinas (v-op.sg)
Seasonal vegetables and seitan Paella with mushrooms and seaweed (v-gf.op)

Quiche de verdures amb formatge brie
Quiche de verduras con queso brie
Vegetable quiche wiyh brie cheese

Curri de llenties vermelles amb verdures i arròs llarg (v-sg)
Curry de lentejas rojas con verduras y arroz largo (v-sg)
Red lentils Curry with vegetables and rice (v-gf)

POSTRES DESSERTS

Tiramisú
Tiramisú
Tiramisú

Crema de xìa amb citrics i nabius (v-sg)
Crema de chia con citricos y arandanos (v-sg)
Chia pudding (v-gf)

Yogur grec amb fruita fresca (sg)
Yogur griego con fruta fresca (sg)
Greek Yoghurt with fresh fruit (gf)

03/09/2026

Menú jueves 3 de Septiembre

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum con uva morada, verduritas encurtidas y queso de semillas activadas (v-sg)
-Ensaladilla rusa con veganesa de apio y cúrcuma (v-sg)

SEGUNDOS
-Paella de seitán, verduras de temporada, champiñones y algas marinas (v-op.sg)
-Pasta gratinada con calabacín con crema de gorgonzola
-Curry de lentejas rojas con verduras de raiz y arroz largo (v-sg)

POSTRES
-Tiramisú
-Natilla de chocolate (v-sg)
-Crema de chia (v-sg)

02/09/2026

Menú miércoles 2 de Septiembre

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum con manzana, verduras encurtidas y semillas tostadas (v-sg)
-Polenta crujiente con veganesa de apio y cúrcuma y paté de tomates secos (v-sg)

SEGUNDOS
-Quiche de berenjena y calabacín, queso mozzarella y brie
-Curry de lentejas rojas, verduras de raiz y arroz basmati (v-sg)
-Crêpe de trigo sarraceno, verduras salteadas, queso de semillas y salsa verde de perejil y limón (v-sg)

POSTRES
-Brownie (sg)
-Natilla de limón (v-sg)
-Yogur griego con nectarinas (sg)

31/08/2026

Menú lunes 31 de Agosto

PRIMEROS
-Crema fría de remolacha (v-sg)
-Mezclum con manzana, chucrut, verduras encurtidas y semillas (v-sg)
-Albondigas de tofu y garbanzos con paté de tomate secos y rúcula (v-sg)

SEGUNDOS
-Lasaña de verduras, gorgonzola y mozzarella
-Curry de frijoles negros, verduras de raiz y arroz basmati (v-sg)
-Paella de arroz del Delta con verduras de temporada y seitán (v-op.sg)

POSTRES
-Brownie (sg)
-Kéfir con melón (sg)
-Crema de chia (v-sg)

28/08/2026

MENÚ VIERNES 28 DE AGOSTO:

PRIMEROS STARTERS

Gaspatxo tradicional (v-sg)
Gazpacho tradicional (v-sg)
Tradicional Gazpacho soup (v-gf)

Mesclum amb meló, col llombarda encurtida , remolatxa i llavors (v-sg)
Mezclum con melón, remolacha, col lombarda encurtida y semillas (v-sg)
Green leaves salad with fresh melon, beetroot, pickled red cabbage and seeds (v-gf)

Empedrat de cigrons, verduretes i veganesa de mostassa (v-sg)
Ensaladilla de garbanzos con verduritas y veganesa de mostaza (v-sg)
Chickpeas salad with vegetables and vegan moustard mayo (v-gf)

SEGUNDOS MAINS

Paella amb seitan, verdures, xampinyons i algues marines (v-op.sg)
Paella con seitán, champiñones y algas marinas (v-op.sg)
Seasonal vegetables Paella with seitan, mushrooms and seaweed (v-gf.op)

Burger de remolatxa amb pá artesá y patates fregides (v-op.sg)
Burger de remolacha con pan brioche artesano y patatas fritas (v-op.sg)
Veggie burger with artistan brioche and potatoes (v-opt gf)

Curri de llenties vermelles amb verdures i arròs llarg (v-sg)
Curry de lentejas rojas, verduras y arroz largo (v-sg)
Red lentils Curry with vegetables and rice (v-gf)

POSTRES DESSERTS

Pastís de pastanaga amb xocolate (v)
Pastel de zanahoria con chocolate (v)
Carrot cake with chocolate (v)

Crema de xia amb nabius i citrics (v-sg)
Crema de chia con arándanos y cítricos (v-sg)
Chia pudding with fresh fruits and blueberries (v-gf)

Kefir amb pressec (sg)
Kefir de cabra con melocotones (sg)
Goat kefir with peach (gf)

27/08/2026

Menú de Jueves 27 de agosto:

PRIMEROS STARTERS

Gaspatxo tradicional (v-sg)
Gazpacho tradicional (v-sg)
Tradicional Gazpacho soup (v-gf)

Mesclum amb meló, col llombarda encurtida , remolatxa i llavors (v-sg)
Mezclum con melón, remolacha, col lombarda encurtida y semillas (v-sg)
Green leaves salad with fresh melon, beetroot, pickled red cabbage and seeds (v-gf)

Empedrat de cigrons, verduretes i veganesa de mostassa (v-sg)
Ensaladilla de garbanzos con verduritas y veganesa de mostaza (v-sg)
Chickpeas salad with vegetables and vegan moustard mayo (v-gf)

SEGUNDOS MAINS

Paella amb seitan, verdures, xampinyons i algues marines (v-op.sg)
Paella con seitán, champiñones y algas marinas (v-op.sg)
Seasonal vegetables Paella with seitan, mushrooms and seaweed (v-gf.op)

Quiche amb carbassò,pastanaga, alberginia,formatge Brie
Quiche de calabacín, zanahoria, berenjena, queso Brie
Zucchini, aubergine and carrot Quiche with Brie cheese

Curri de llenties vermelles amb verdures i arròs llarg (v-sg)
Curry de lentejas rojas, verduras y arroz largo (v-sg)
Red lentils Curry with vegetables and rice (v-gf)

POSTRES DESSERTS

Pastís de pastanaga amb xocolate(v)
Pastel de zanahoria (con chocolate (v)
Carrot cake with chocolate(v)

Crema de xia amb fruita i citrics (v-sg)
Crema de chia con fruta (v-sg)
Chia pudding with fresh fruits (v-gf)

Kefir amb pressec (sg)
Kefir de cabra con melocotones (sg)
Goat kefir with peach (gf)

26/08/2026

Menú miércoles 26 de Agosto

PRIMEROS
-Gazpacho tradicional (v-sg)
-Mezclum con manzana, encurtidos y semillas tostadas (v-sg)
-Cous cous integral con calabacínes asados, pasas, canela y veganesa de romero (v)

SEGUNDOS
-Paella de seitán, verduras de temporada, champiñones y algas marinas (v-op.sg)
-Curry de lentejas rojas, verduras de raiz, hierbas frescas y arroz largo (v-sg)
-Quiche de zanahoria, calabacín, berenjena, queso brie y mozzarella

POSTRES
-Crema de chia (v-sg)
-Pastel de zanahoria con crema de limón (v)
-Natilla de chocolate (v-sg)

24/08/2026

Menú lunes 24 de Agosto

PRIMEROS
-Crema fría de zanahoria,jengibre y naranja (v-sg)
-Mezclum con manzana, col lombarda encurtida, chucrut y semillas (v-sg)
-Albondigas de tofu y garbanzo con salsa babaganush y cremoso de celery (v-sg)

SEGUNDO
-Crêpe de trigo sarraceno con verduras salteadas,paté de tomates secos y queso de semillas (v-sg)
-Lasaña de calabaza,berenjena, queso mozzarella y gorgonzola
-Curry de lentejas rojas, verduras de raiz y arroz basmati (v-sg)

POSTRES
-Pastel de zanahoria (v)
-Natilla de chocolate (v-sg)
-Kéfir con miel (sg)

20/08/2026

MENÚ MIÉRCOLES 20 DE AGOSTO

-Gazpacho
-Mezclum con melón y menta
-Tartar de remolacha y pepino encurtido, lentejas y salsa fresca

-Arroz negro con verduras y tofu
-Crépe de trigo sarraceno con verduras y queso de semillas
-Lasaña

-Kefir con frutas
-Brownie

19/08/2026

Hoy es miércoles 19 de agosto y este es nuestro menú:

PRIMEROS STARTERS

Crema de remolatxa (v-sg)
Crema de remolacha (v-sg)
Beetroot cold soup (v-gf)

Mesclum variat de temporada (v-sg)
Mezclum variado de temporada (v-sg)
Green leaves salad (v-gf)

Mandonguilles de tofu i cigrons amb patè de tomaquets secs (v-sg)
Albóndigas de tofu y garbanzos con paté de tomate seco (v-sg)
Tofu veggieballs with dry tomatoes paté (v-gf)

SEGUNDOS MAINS

Lasanya de verdures amb formatge gorgonzola y salsa de tomatey parmesá
Lasaña de verduras y gorgonzola con salsa de tomate y parmesano
Vegetable lasagana

Crepe de trigo sarraceno con queso de semillas y verduritas (v-sg)
Crépe de blat sarraí amb verdures i formatge de llavor (v-sg)
Buckwheat crèpe and seed vegan cheese with vegetables (v-gf)

Risotto de verduras de estación y queso parmesano (op.v-sg)
Risotto amb verdures i formatge parmesá (op.v-sg)
Vegetable risotto with parmesan cheese (v-op-gf)

POSTRES DESSERTS

Pastìs de formatge amb nabius
Pastel de queso y arándanos
Cheesse cake with blueberrys

Crema de xìa amb fruita i citrics (v-sg)
Crema de chia con fruta (v-sg)
Chia pudding with fresh fruits (v-gf)

Pastel de zanahorias (v)
Pastís de pastanaga (v)
Carrot cake (v)

Dirección

Carrer Del Taulat 95
Barcelona
08005

Teléfono

+34933003790

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