Basylic kitchen

25/03/2025

¡Batalla de tapas en Basylic Kitchen!

Vivimos una experiencia Team Building Master Chef llena de creatividad, sabor y mucha diversión junto al equipo de Endesa, en un evento simultáneo entre Madrid y Barcelona.

Gracias a la colaboración con la agencia summumm, creamos un ambiente perfecto para potenciar el trabajo en equipo, la comunicación y, por supuesto, ¡el talento culinario!

Cada grupo dio lo mejor de sí en esta competición gastronómica… ¿El resultado? Tapas deliciosas y un equipo más unido que nunca.

¡Gracias por confiar en nosotros para esta experiencia tan especial!

17/03/2025

✨️Masterchef Team Building 👩‍🍳👨‍🍳

Un año mas organizamos para ITW un team building de cocina en el Hotel Atenea Port, Mataró, donde 32 participantes compitieron en una batalla de tapas.

En Basylic Kitchen, diseñamos team building a medida y actividades gastronómicas para empresas que buscan mejorar la colaboración y la comunicación de sus equipos a través de la cocina.

04/01/2025

📸 Chocolate en distintas texturas con aceite de oliva virgen extra y sal en escama

✨ Este fue el postre estrella de nuestro menú degustación de fin de año, diseñado para cerrar la experiencia gastronómica con un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Aquí te compartimos los detalles de cada elaboración:

👋 Aqui la Receta 👇

1. Ganache de chocolate:
Una ganache sedosa y cremosa elaborada con chocolate negro al 70% y nata infusionada. Perfecta como base de nuestro postre.

2. Crujiente de chocolate con nibs de cacao y polvo de oro:
Una fina lámina de chocolate temperado con nibs de cacao que aportan un toque crujiente y notas tostadas. Decorada con un delicado polvo de oro para un acabado elegante.

3. Praliné de avellanas con chocolate negro:
Elaborado a partir de avellanas tostadas y caramelizadas, combinado con chocolate negro para una textura cremosa y un sabor intenso.

4. Sablé de chocolate:
Una base crujiente y mantequillosa cortada en círculos, con un profundo sabor a cacao que complementa las demás texturas.

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Decoración y acabado:
🌸 Flor de conejo: Un detalle natural que aporta frescura y estética al plato.
🫒 Aceite de oliva virgen extra: Un toque de oro líquido para realzar los sabores del chocolate.
🧂 Sal en escamas: Una chispa salada para equilibrar el dulzor.
🍇 Frambuesa fresca: Un contraste ácido y jugoso que aporta frescura.

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22/12/2024

✨ ¡Felices Fiestas de parte de Basylic Kitchen! 🎄🍴

Estas fechas nos inspiran a reflexionar y agradecer:
💚 A nuestros clientes, por elegirnos para crear momentos inolvidables.
💚 A nuestros colaboradores y proveedores, por ser parte esencial de nuestra misión.
💚 Y, por supuesto, a nuestro increíble equipo, por su pasión y esfuerzo diario.

Este año hemos compartido talleres, teambuildings, cumpleaños y eventos únicos que han hecho de nuestra cocina un lugar especial. Y en 2025, ¡vamos por más! 🎉

🌟 ¿Buscas una experiencia gastronómica única?

🧑‍🍳 Talleres de cocina creativa

👥 Eventos de teambuilding

🎉 Celebraciones privadas y corporativas

Déjanos hacer de tus momentos algo inolvidable. 💫 Escríbenos para diseñar tu experiencia perfecta.

Brindemos juntos por un año lleno de sabores, magia y diversión! 🥂

22/11/2024

16/10/2024

08/10/2024

🎉¡Qué experiencia tan increíble fue nuestro último curso de cocina a domicilio!

🍴 Nuestros alumnos aprendieron a preparar cuatro clásicos de la gastronomía española:

🥖"Pa amb tomaquet"
🥘 Una deliciosa paella llena de sabor
🍷 Una refrescante sangría perfecta para acompañar
🍮 Y como broche de oro, la irresistible crema catalana

Nos encanta llevar el sabor y la tradición directamente a tu hogar, creando momentos inolvidables alrededor de la cocina. ¡Gracias a todos los que participaron en esta clase!

¿Te gustaría organizar un curso privado de cocina? ✨ Escríbenos y juntos planearemos una experiencia única. 📩

01/10/2024

✨ Chef privado para 15 en Mas Vives ✨

Este fin de semana, llevamos nuestro servicio de chef privado a una reunión de empresa, preparando una increíble paella para 15 personas. ¡Una experiencia llena de sabor y momentos únicos! 🍽️🔥

15/09/2024

Esta es la fiesta sorpresa que organizamos para Ruben el dia de su 40 cumpleaños en Cornella del Llobregat! 🎉🍷

Los invitados disfrutaron de 7 aperitivos, 2 postres y barra libre de vinos y gin tonics, todo diseñado para una experiencia gastronómica única. 🥂✨

Gracias por confiar en nosotros para hacer de esta noche algo inolvidable.