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01/10/2023

¿Vino blanco o tinto? 🍷

Igual que los ingredientes con los que elaboramos nuestra cocina, nuestras bebidas también tienen denominación de origen italiana🇮🇹

Es el caso de esta delicia de vino blanco, el Greco di Trufo, Villa Matilde DOCG, hecho en la región de Campania.

👉🏻Si estáis pensando en decantaros por un vino blanco para acompañar vuestro plato en déjanos decirte que, este, es aromático, con intenso perfume de fruta con hueso, almendra dulces y notas minerales y cítricas. En boca es fresco, vivo y rico.

Entonces, ¿probamos? 😉✨

29/09/2023

Os vamos a poner en un pequeño compromiso...😈

Así a simple vista, ¿con cuál de estos platos de pasta te quedarías? Para ayudarte un poco te contamos que👇🏻

♦️El primero son Spaghetti con salsa botarga, huevas de salmonete, tomate fresco y seco, ajo, mantequilla y albahaca.

♦️El segundo, Parppadelle con ragú de ternera, salsa de tomate casera, bañado en vino blanco.

Aunque si no te decides, siempre puedes venir a vernos este finde✨✨

27/09/2023

Amantes de la pasta, aquí👇🏻se hace la auténtica carbonara. Sin trucos.

✨Este clásico de la suma adeptos por días y es que su aparente sencillez sólo esconde uno de los sabores más deliciosos de la gastronomía italiana.

📑Guanciale, yema de huevo, pimienta negra y pecorino romano: la llave del éxito.

Y además, nosotros en le damos un twist de sabor con un toque 🤏🏻 de trufa negra.

¿Probamos? 😉

24/09/2023

Cocinar una pizza al estilo tradicional marca la diferencia. ¿Te contamos por qué? 👇🏻✨

En las pizzerías auténticamente italianas encontraréis hornos de bóveda como el nuestro. Su forma de bóveda y los materiales refractarios del que está hecho facilitan que el calor se reparta de forma uniforme por todo el espacio. Así, gracias a su particular estructura el interior alcanza una temperatura de 400 grados🔥, cocinando las pizzas en apenas un par de minutos.

Y ahora que sabes esto, ¿vamos preparando tu pizza? 😉✨

22/09/2023

¿Todavía te preguntas por qué deberías dejarte caer este finde por y probar nuestras pizzas? Te vamos a contar qué nos diferencia como restaurante auténticamente italiano ✅🇮🇹

✨La elaboración de nuestras masas es auténtica ciencia e innovación✨

👉🏻Son tratadas en un proceso de fermentación durante 48 a 72 horas. ¿Por qué? Para conseguir una masa más orgánica, nutritiva y digerible que las masas habituales.

👉🏻Por supuesto todos nuestros ingredientes y productos se traen directamente desde la propia Italia🇮🇹 y cuentan con D.O.P✅

👉🏻El sabor de es el de la tradición italiana por excelencia.

19/09/2023

Pocas cosas nos gustan más que un buen tapeo… ¿Y si le damos un twist con sabor a la Provenza🌾?

Hoy es el Día Mundial del Aperitivo, así que os proponemos que el picoteo de este martes nos traslade a los sabores de la bella Italia, ¿qué os parece?

Eso sí, de obligado cumplimiento es, acompañarlo con un delicioso Aperol Spritz preparado por los cocteleros de .situ, nuestra gema escondida en el interior de 😉🍹

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Few things tickle our taste buds more than a good round of tapas... What if we give it a twist with italian flavor🌾?

Today is World Aperitif Day, so we suggest that this Tuesday's ‘aperitivo’ transport us to the flavors of the bella Italia, what do you think?

But here's the catch, you’ll have to pair it with a delicious Aperol Spritz crafted by the mixologists at .situ , our hidden gem🔻inside 😉🍹

17/09/2023

Despedir el finde se hace más fácil si es con el estómago lleno, ¿no? 😉

Ven a vernos a 📍C. Valencia, 205✨ Y si no, siempre puedes hacer tu pedido a domicilio de a través de 🚀

14/09/2023

Se acerca el finde... ✨¿qué tal si organizamos una salida?✨ En te estamos esperando con los brazos aibertos, las máquinas encendidas y con un pedacito de Italia en vuestros platos. 🔥Para muestra esta delicia🔥

👉🏻Parmigiana de Melanzane (berenjenas a la parmesana)

¡Te esperamos!📍C. Valencia, 205. Eixample

13/09/2023

¿Hacemos un break para comer? Desconecta un par de horas del trabajo y ven a probar nuestro menú diario; la muestra perfecta de la exquisita cocina italiana.

Y es que la jornada laboral se encara mejor si es con un buen sabor de boca 😉

ℹ️ Puedes consultar el Menú del Día en nuestras historias.
🕜 Disponible de (Lun a vie): 13:00 a 17:00

09/09/2023

No. No nos arrepentimos. 🙅🏻

Y es que sabemos que este 🔥risotto il tartufo nero🔥os ha abierto mucho, pero que mucho, el apetito 😉

✨ Arroz cremoso con parmesano, gorgonzola, ricotta, rúcula y carpaccio de trufa. ¡Un diez!

06/09/2023

🔥¡Activando cocina!🔥 Masas listas, pastas frescas preparadas, ingredientes cortados, salsas preparadas para bañar nuestros platos…✨🍝 Después de unos días de descanso, ¡hoy volvemos a encender los hornos de !

¿Nos echábais de menos? Nosotros también 😉🥹

Os esperamos en 📍C. Valencia, 205. BCN

19/08/2023

Nos vamos de vacaciones…😌🏝️💭 ¡Así que este finde queremos verte por para despedirnos! Y por si no te decides, aquí te dejamos un puñado de razones que te harán enamorarte de nuestra cocina…😉⬇️

😋Todas nuestras elaboraciones son 100% artesanas
🍕Crujientes por fuera, suave por dentro: así son nuestras masas. Déjate conquistar por la exquisita textura y sabor de nuestras pizzas
🇮🇹Esta casa es una oda a la cocina italiana más tradicional, ¡querrás volver a repetir viaje!

Solo nos queda decir: la reserva, ¿a nombre de quién la ponemos? 😉

Dirección

Eixample
Barcelona
08011

Página web

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