Chandigarh Café

Casa
España
Barcelona
Chandigarh Café

Comida, color y alegría. Terraza, música y buena compañía.

21/07/2026

Verde pistacho. Blanco stracciatella.
Colores, texturas y contraste en un plato.
Pásate a probar nuestros Paccheri con pesto de pistacho y stracciatella.
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Verd festuc. Blanc stracciatella.
Colors, textures i contrast en un plat.
Vine a tastar els nostres Paccheri amb pesto de festuc i stracciatella.

19/07/2026

Betty responde.
¿Qué plato compartiría en una cita romántica?
¿Su plato de domingo?
¿Y Chandigarh en dos palabras?
Pequeñas preguntas, respuestas de mesa y una forma de conocer Chandi desde dentro.

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La Betty respon.
Quin plat compartiria en una cita romàntica?
El seu plat de diumenge?
I Chandigarh en dues paraules?
Petites preguntes, respostes de taula i una manera de conèixer Chandi des de dins.

04/07/2026

La brandada de bacalao tiene su origen en la cocina mediterránea, entre las costas de Cataluña y la Provenza francesa.

Tradicionalmente se prepara a partir de bacalao emulsionado hasta conseguir una textura suave y cremosa, perfecta para untar sobre pan.

Nuestra versión fría está pensada para los días de verano: ligera, fresca y hecha para compartir.
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La brandada de bacallà té el seu origen a la cuina mediterrània, entre les costes de Catalunya i la Provença francesa.

Tradicionalment s’elabora a partir de bacallà emulsionat fins a aconseguir una textura suau i cremosa, perfecta per untar sobre pa.
La nostra versió freda està pensada per als dies d’estiu: lleugera, fresca i feta per compartir.

05/03/2026

Hay algo muy moderno en los platos simples. Cuando en los años 50 se diseñó la ciudad de Chandigarh, los arquitectos hablaban mucho de eliminar lo innecesario. Con la comida pasa algo parecido. Nuestro carpaccio de gamba roja lleva lo justo: buen producto, buen aceite y nada más.

Pásate y pruébalo en la terraza.

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Hi ha alguna cosa molt moderna en els plats simples. Quan als anys 50 es va dissenyar la ciutat de Chandigarh, els arquitectes parlaven molt d’eliminar allò innecessari. Amb la cuina passa una mica el mateix. El nostre carpaccio de gamba vermella porta just el necessari: bon producte, bon oli i res més.

Passa i prova’l a la terrassa.

19/12/2025

Entre ollas y sartenes, la cocina no para.⁠
Un vistazo a lo que ocurre detrás: preparaciones, brasa, emplatados y todo el trabajo que da forma a cada plato.⁠
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Between pots and pans, the kitchen never stops.⁠
A look at what happens behind the scenes: prep work, the grill, plating, and all the steps that bring each dish to life.

04/12/2025

Las alcachofas están en plena temporada y eso se nota. Tiernas y sabrosas, las preparamos a la brasa con sal vikinga ahumada y son perfectas para compartir.
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Les carxofes estan en plena temporada i això es nota. Tendres i saboroses, les fem a la brasa amb sal vikinga fumada i són perfectes per compartir.

Dirección

Avenida D'Esplugues, 105
Barcelona
08034

Página web

https://chandigarhcafe.com/

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