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Enoteca Paco Pérez

Casa
España
Barcelona
Enoteca Paco Pérez

La esencia de la Mar d’Amunt a orillas de Barcelona.
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2 estrellas Michelin

27/08/2022

Detalles. Cada uno está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia única.

12/08/2022

Repasando todos los detalles para que cada bocado sea perfecto.

05/08/2022

Disfruta de la relajante atmósfera de Enoteca Paco Pérez y vive auténticas experiencias alrededor del plato y de la mesa. ¿Reservamos?

29/07/2022

Bizcocho de almendra, salsa de albaricoque, vainilla, amaretto y helado de almendra Marcona. Puedes probar nuestra tatin de albaricoque, inspirada en la clásica tatin de manzana, cada domingo en

27/07/2022

El equipo. Las manos por detrás de la magia.

22/07/2022

¿Ya has probado nuestro nuevo arroz de domingo? Un arroz elaborado en perfecta sintonía con el verano, con una cuidada selección de cefalópodos en diferentes cocciones y texturas.

15/07/2022

Frescura, la palabra de orden de

07/07/2022

Con la Mar D’Amunt como inspiración, nuestro chef refleja en su cocina la esencia total del Mediterráneo. Enoteca es un homenaje al origen, un lugar donde la geografía empurdanesa se une con los sentidos en la ciudad de Barcelona.

05/07/2022

Un momento sorprendente e inesperado de nuestro menú que conecta salado y dulce, en un equilibrio perfecto. Waffle de bacon y piñones garrapiñados.

21/06/2022

Espardeñas, uno de los productos estrella en la cocina de . Aquí se presentan acompañadas de una salsa Fricandó sobre un guiso de tendones de ternera y palo cortado. Un plato marcante por sus sabores tradicionales y texturas únicas.

10/06/2022

Directamente del mar para la mesa. Buscamos los mejores productos para proporcionar bocados inolvidables, en cada momento de nuestro menú.

08/06/2022

Romper de olas. Nuestro primer postre representa el romper de las olas en las piedras del Mar d’Amunt. Una auténtica reflexión sobre cada momento del menú, donde predominan los productos de mar, en un viaje de regreso a la origen de nuestro chef, Paco Pérez.

Dirección

Hotel Arts Barcelona
Barcelona
08005

Página web

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