Martes 14:00 - 21:30 Miércoles 14:00 - 21:30 Jueves 14:00 - 21:30 Viernes 14:00 - 21:30 Sábado 14:00 - 21:30 Domingo 14:00 - 21:30

Baboia Gelateria, Carrer canvis vells 2, Barcelona (2026)

11/09/2023

Bona diada a tothom! 💫

Celebra la diada amb un bon gelat artesà d´especialitat catalana 🙌🍦

Vine a veure'ns al Born, entre la Plaça Pla de Palau i la Basílica de Santa Maria del Mar.

👉 C/ canvis Vells 2

23/08/2023

🍦🍒 Gelat de cirera 🍒🍦

🍒 La cirera és com la fruita del desig.

🍒 Seure a menjar unes cireres és un moment per gaudir.

🍒 El color vermellós, la forma rodona, t'omplen de plaer.

A Baboia, com que no podia deixar de ser et servim les cireres en format gelat. Cireres del Maresme manufacturades amb molt d'Amor!! 🍒❤️

👇 Per a tu, quina és la fruita del desig? Et llegeixo en comentaris.

🍦🍒 Helado de cereza 🍒🍦

🍒 La cereza es como la fruta del deseo.

🍒 Sentarse a comer unas cerezas es un momento para disfrutar.

🍒 El color rojizo, la forma redonda, te llenan de placer.

En Baboia, como no podía dejar de ser, te servimos las cerezas en formato helado. Cerezas del Maresme manufacturadas con mucho Amor!! 🍒❤️

👇 Para ti, ¿Cuál es la fruta del deseo? Te leo en comentarios.

23/08/2023

🍦🍒 Gelat de cirera 🍒🍦

🍒 La cirera és com la fruita del desig.

🍒 Seure a menjar unes cireres és un moment per gaudir.

🍒 El color vermellós, la forma rodona, t'omplen de plaer.

A Baboia, com que no podia deixar de ser et servim les cireres en format gelat. Cireres del Maresme manufacturades amb molt d'Amor!! 🍒❤️

👇 Per a tu, quina és la fruita del desig? Et llegeixo en comentaris.

🍦🍒 Helado de cereza 🍒🍦

🍒 La cereza es como la fruta del deseo.

🍒 Sentarse a comer unas cerezas es un momento para disfrutar.

🍒 El color rojizo, la forma redonda, te llenan de placer.

En Baboia, como no podía dejar de ser, te servimos las cerezas en formato helado. Cerezas del Maresme manufacturadas con mucho Amor!! 🍒❤️

👇 Para ti, ¿Cuál es la fruta del deseo? Te leo en comentarios.

13/07/2023

En Baboia, a la teva casa o dels teus amics. 💛
Com berenar, com a menjar o com a postres. 🍦
Sol o en la millor companyia. 💛

La solució a la calor la tenim aquí:

👉 Caixes de 0,5L o 1L de gelat artesanal Baboia 🍦

💛 Fet amb molt d'Amor per als nostres benvolguts amics i clients 💛

👇 Ja saps quins sabors triar? 👇

En Baboia, en tu casa o de tus amigos. 💛
Cómo merienda, como comida o como postre. 🍦
Solo o en la mejor compañía. 💛

La solución al calor la tenemos aquí:

👉 Cajas de 0,5L o 1L de helado artesanal Baboia 🍦

💛 Hecho con mucho Amor para nuestros queridos amigos y clientes 💛

¿Ya sabes qué sabores elegir? 👇

16/06/2023

💫 Gelat de Coca de Sant Joan 💫

💥 Ja ho tenim aquí! 💥
Aquest any repetim el nostre tan aclamat gelat de coca de Sant Joan 💥

Les coques de fruita, de pinyons, farcides amb crema, massapà o de llardons, acompanyades d'un bon cava o de moscatell, són elements imprescindibles de la nit de Sant Joan.

💥 A Baboia la nostra coca és en format gelat. No triguis a venir a provar-ho. L'any passat ha volat ⚠️

💫 Helado de Coca de San Juan 💫

💥 ¡Ya lo tenemos aquí! 💥
Este año repetimos nuestro tan aclamado helado de coca de San Juan 💥

Las cocas de fruta, de piñones, rellenas con crema, mazapán o de chicharrones, acompañadas de un buen cava o de moscatel, son elementos imprescindibles de la noche de San Juan.

💥 En Baboya nuestra coca es en formato helado. No tardes en venir a probarlo. El año pasado ha volado ⚠️

07/06/2023

“Un cuiner es converteix en artista cuan té coses a dir a través dels seus plats.
Com un pintor del seu quadre.” - Joan Miró

“Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos.
Como un pintor de su cuadro.” - Joan Miró

17/05/2023

🍯 Mel i Mató, una de les postres catalanes més populars 😋

El mató és un formatge fresc típic català, es diferencia d'altres formatges perquè té una textura cremosíssima i és molt més lleuger.

🙌 El mató es consumeix com a postres i la forma més tradicional és la que utilitza mel per endolcir-lo, donant origen al mel i mató, dos aliments condemnats a conviure en equilibri i harmonia…

Sabies que…

No s'ha de confondre el mató amb el recuit.

En general, el mató més clàssic s'elaborava i venia de la mateixa manera que el recuit de Fonteta avui, amb llet de cabra i dins d'un drap.

En canvi, el recuit tradicional estava fet de llet d'ovella i servit dins un tupí (una cassoleta ceràmica).
No obstant, de matons de cabra avui en queden molt pocs -la majoria són de vaca- i ningú gosaria vendre'l dins d'un drap.

De fet, el mató avui és qualsevol formatge fresc sense sal, però gairebé sempre boníssim.

👇 Fondre't amb el nostre gelat de mel i matò 🍦😋 i explica'ns la teva experiència 👇

📷

04/05/2023

💛 Catalunya compta amb tots els ingredients per a obtenir la millor gastronomia: un territori i uns paisatges tan diversos como la cuina que es conserva, alguns dels millors cuiners del món i uns productes de qualitat, variats i de temporada.

🍦 Per això la nostra selecció gastronòmica gelada es basa tant en productes autòctons com amb altres amb clara influència mediterrània.

👇 Ja has vingut a conèixer-nos? 👇
..

💛 Cataluña cuenta con todos los ingredientes para obtener la mejor gastronomía: un territorio y unos paisajes tan diversos como la cocina que se conserva, algunos de los mejores cocineros del mundo y unos productos de calidad, variados y de temporada.

🍦 Por eso nuestra selección gastronómica helada se basa tanto en productos autóctonos como en otros acogidos en Catalunya.

👇 ¿Has venido ya a conocernos? 👇

📷 2 + 3 -

19/04/2023

🌹 Gelat de Rosa de Sant Jordi 🌹

Deia l'escriptor Josep Pla que “l'únic que cal a les roses per ser perfectes és ser comestibles”. 🌹 Doncs bé, girant la Baboia, aquí tenim la versió en gelat: una variant original de la tradicional rosa de Sant Jordi per regalar o auto regalar-te. 🎁

📕 La festivitat de Sant Jordi és un dia que se celebra amb molt d'entusiasme i alegria a Catalunya. El 23 d'abril els carrers de ciutats i pobles s'abarroten de gent i de parades de venda de llibres i roses. Es tracta de celebrar la festivitat del patró de Catalunya i recordar una tradició basada en l'amor i la cultura. ❤️

Res millor que un bon gelat per gaudir en parella o entre amics en un dia tan especial! 😍😍😍

🎁 👉 Vine a buscar el teu cucurutxo de gelat o pots també fer la reserva de Caixes de 0,5 L i d'1 L per emportar, a través del telèfon 610 54 57 32

T’esperem!! ❤️🌹

*

🌹 Helado de Rosa de Sant Jordi 🌹

Decía el escritor Josep Pla que “lo único que les hace falta a las rosas para ser perfectas es ser comestibles”. 🌹 Pues bien, girando la Baboia, aquí tenemos la versión en helado: una variante original de la tradicional rosa de Sant Jordi para regalar o auto regalarte. 🎁

📕 La festividad de Sant Jordi es un día que se celebra con mucho entusiasmo y alegría en Cataluña. El 23 de abril las calles de ciudades y pueblos se abarrotan de gente y de puestos de venta de libros y rosas. Se trata de celebrar la festividad del patrón de Cataluña y de recordar una tradición basada en el amor y la cultura. ❤️

Nada mejor que un buen helado para disfrutar en pareja o entre amigos en un día tan especial! 😍😍😍

🎁 👉 Ven a por tu cono de helado o puedes también hacer la reserva de Cajas de 0,5 L y de 1 L para llevar, a través del teléfono 610 54 57 32 o del mail [email protected] 🎁

¡Te esperamos!! ❤️🌹

10/04/2023

🍦 Mona de Pasqua en format gofre 🍦

Existeixen diferents formats de gofre!
En Baboia a part del tradicional rectangular, tenim el bol que el pots emplenar com vulguis. 💥

🙌 Aprofita la tradició de la Mona de Pasqua i vine a tastar-ho 🍦

📷 1 -

29/03/2023

🍦🍹Gelat de Ratafia 🍹🍦

La ratafia és un licor tradicional de Catalunya elaborat amb aiguardent amanit amb un tros de pell de llimona, quatre o cinc clavells, una nou moscada, una pell de nou verda partida a trossets i un tros de canyella d'Holanda, al qual alguns afegeixen un brot de menta i marialluïsa, etc. Tot això es posa uns dies a sol i serena, habitualment quaranta. Molta gent la fa amb una cinquantena d'herbes a més de les abans esmentades.

👀 En Baboia, el nostre gelat de ratafia et deixa amb el gust de regalèssia.

👇 Ven a provar-ho i explica'm que et sembla 👇

………………

🍦🍹 Helado de Ratafía 🍹🍦

La ratafía es un licor tradicional de Cataluña elaborado con aguardiente aderezado con un trozo de piel de limón, cuatro o cinco claveles, una nuez moscada, una piel de nuez verde partida a trocitos y un pedazo de canela de Holanda, al que algunos añaden un brote de menta y marialuisa, etc. Mucha gente la hace con una cincuentena de hierbas además de las antes mencionadas.

👀 En Baboia, nuestro helado de ratafía te deja con el gusto del regaliz.

👇 Vende a probarlo y cuéntame qué te ha parecido 👇

📷 1 -

22/03/2023

🍧 Gelats artesans de sabors clàssics i d’especialitat 🍧

💛 En Baboia tots els gelats son artesans, de sabors clàssics i de proximitat, però també d’especialitat: aquells sabors associats a la gastronomia de Catalunya i a records que et faran voler provar-los tots.

🟡 No et preocupis, si no saps com triar entre tants sabors, pots fer girar la nostra Baboia per a ajudar-te. (📷 2)

💛 Ens agrada la cultura, sentim curiositat per les tradicions culinàries, ens apassiona el dolç 💥 SOM GASTRONOMIA LOCAL FETA GELAT! 💥🍧

👇 Digues-nos si ja has fet girar la baboia.

……………

🍧 Helados artesanos de sabores clásicos y de especialidad 🍧

💛 En Baboia todos los helados son artesanos, de sabores clásicos y de especialidad usando y mimando productos de máxima calidad y proximidad, pero también de especialidad: esos sabores asociados a la gastronomía de Cataluña y de España que te harán querer probarlos todos.

🟡 No te preocupes, si no sabes como elegir entre tantos sabores, puedes hacer girar nuestra Baboia para ayudarte. (📷 2)

💛 Nos gusta la cultura, sentimos curiosidad por las tradiciones culinarias, y nos apasiona el dulce. 💥 ¡SOMOS GASTRONOMÍA LOCAL HECHA HELADO! 💥🍧

👇 Cuéntanos ¿ya has girado la baboia?

📷 1 -

Baboia Gelateria

11/09/2023

23/08/2023

23/08/2023

13/07/2023

16/06/2023

07/06/2023

17/05/2023

04/05/2023

19/04/2023

10/04/2023

29/03/2023

22/03/2023

Dirección

Horario de Apertura

Página web

Notificaciones

Atajos

Compartir

Categoría

Martes	14:00 - 21:30
Miércoles	14:00 - 21:30
Jueves	14:00 - 21:30
Viernes	14:00 - 21:30
Sábado	14:00 - 21:30
Domingo	14:00 - 21:30