Lunes 13:00 - 17:00 19:00 - 23:00 Martes 13:00 - 17:00 19:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 17:00 19:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 17:00 19:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 17:00 19:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 17:00 19:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 17:00 19:00 - 23:00

Sartoria Panatieri Eixample

Name: Sartoria Panatieri Eixample
Address: Carrer de Provença 330, Barcelona, 08037, ES
Telephone: +34931376385
Price range: ££
Rating: 5

Casa
España
Barcelona
Sartoria Panatieri Eixample

Pizzería artesanal de proximidad y temporada. Elaboramos pizzas únicas, respetando y siguiendo la tradición artesana en los procesos. El respeto por el producto.
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Nuestra filosofía: FROM FARM TO PIZZA. La vuelta al origen y a lo auténtico.

17/06/2026

: Eugeni de Diego

Pizza de chicharrón de Cádiz, queso Payoyo, ralladura de limón, cortesía de jamón y mozzarella.

Nuestra invitada del mes de mayo:
Eugeni De Diego - Chef Emprendedor

Disponible solo en nuestro local de Eixample.

15/06/2026

Una de las que desaparecen rápido.

Crema de zanahoria asada, torreznos, queso fresco de cabra, zanahoria en escabeche y mozzarella.

Solo en nuestro local de Gràcia.

10/06/2026

La temporada en Eixample: Crema de espárrago verde, espárrago verde asado, salsa bearnesa, cebollino y mozzarella

Y te damos la opción de añadirle bacalao como extra para añadir sabor y textura.

06/06/2026

: Eugeni de Diego

Pizza de chicharrón de Cádiz, queso Payoyo, ralladura de limón, cortesía de jamón y mozzarella.

Nuestro invitado del mes de junio:
.640

Disponible solo en nuestro local de Eixample.

02/06/2026

Delicado, elegante y en su mejor momento.

En Sartoria Eixample, lo servimos con salsa de almendra para realzar el sabor.

01/06/2026

es uno de los cocineros más versátiles de su generación, con una trayectoria ligada a la creatividad y la innovación gastronómica.

Tras iniciar su carrera en Ca l’Isidre, formó parte del equipo de elBulli junto a Ferran Adrià entre 2005 y 2011, y posteriormente colaboró en proyectos de

Además de su trabajo como chef, ha impulsado proyectos como Lombo, Colmado Wilmot y Seis Cuarenta, y es autor de los libros “Cómo cocina un chef en casa” y “Cocina como la mamma”.

Su cocina destaca por la honestidad, el producto y una mirada contemporánea de la gastronomía.

A partir del 1 de junio y durante todo el mes tendremos su receta de pizza en Sartoria Eixample:

Chicharrón de Cádiz, queso Payoyo, ralladura de limón, corteza de jamón y mozzarella.

26/05/2026

: Vicky Sevilla

Making off.

Última semana.

22/05/2026

Platillo de temporada en Eixample: cogollo asado, quedo Galmesano, emulsión de yogur y anchoas.

19/05/2026

: Vicky Sevilla

Pizza de blanquet, anguila a la brasa, mojo de estragón, estragón frito, mozzarella y salsa de jengibre.

Nuestra invitada del mes de mayo:

Disponible solo en nuestro local de Eixample.

08/05/2026

Pan, mousse de chocolate y aceite. 3 ingredientes simples convertidos en uno de nuestros postres.

Dirección

Carrer De Provença 330
Barcelona
08037

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 17:00
	19:00 - 23:00
Martes	13:00 - 17:00
	19:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 17:00
	19:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 17:00
	19:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 17:00
	19:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 17:00
	19:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 17:00
	19:00 - 23:00

Teléfono

+34931376385

Página web

https://www.sartoriapanatieri.com/

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