Martes 12:00 - 15:30 20:00 - 22:30 Miércoles 12:00 - 15:30 20:00 - 22:30 Jueves 12:00 - 15:30 20:00 - 22:30 Viernes 12:00 - 15:30 20:00 - 22:30 Sábado 12:00 - 15:30 20:00 - 22:30

Trasiego

Name: Trasiego
Address: Complejo de San Julián/Avenida de la Merced, 64, Barbastro, 22300, ES
Telephone: +34974312700
Price range: $$$
Rating: 4.9

Casa
España
Barbastro
Trasiego

Somos un restaurante, gastrobar y tienda especializada en vinos D.O. Somontano situados en el emblemático conjunto de San Julián de Barbastro.
(223)

Tras cuatro intensos y gratificantes años en el centro de Barbastro, nos encontramos en un periodo de pausa previo a nuestro nuevo proyecto:
Trasiego se traslada al Complejo de San Julián de Barbastro
Un marco histórico que nos va a permitir mejorar y evolucionar. Allí contaremos con dos zonas diferenciadas de restaurante y bar de vinos – tienda. Esperamos poder atenderos a partir del mes de septiembre de 2.016.

04/05/2026

👋 ¡Buscamos cocinero/a para completar nuestro equipo!

🧑‍🍳👩🏻‍🍳Si eres un profesional con experiencia y amor por lo que haces, ¡nos encantará conocerte!
👉🏼 Envíanos ya tu CV a [email protected] 📩
¡Te estamos esperando! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

30/04/2026

Nos vamos de puente -bueno, nosotros no, que estamos abiertos 🤭- con esta sugerencia primaveral: espárragos 🔝 de , espuma de azafrán del Sobrarbe y trucha imperial del Cinca ahumada en casa! Salud!

17/04/2026

Pues claro, si juntas: clientes con ganas de disfrutar , el producto 🔝 de Beher ibéricos 🐖 y 🍷 los vinazos de Sommos… Nada puede ir mal! 🤩

Mil gracias 🤗 a los amigos de distribuciones Blasco y a todos los que nos acompañasteis ayer en una noche de 🔟

☝🏼Y aquí, las carrilleras ibéricas guisadas al Pedro Ximénez que se quedan unos días en nuestras sugerencias! ✨Buen finde!!!

09/04/2026

👋 Este jueves, 1️⃣6️⃣ de abril os proponemos una cena muyyy especial con los productos ibéricos Beher 🐷 ⭐️ como auténticos protagonistas 🤤
Tomaremos:

• Jamón 100% ibérico de bellota Bernardo Selección cortado al momento

• Carpaccio de presa ibérica, yogur ahumado de Fonz, maíz y piparras

• Chuletilla ibérica a la brasa con pil pil de piquillos

• Carrilleras ibéricas guisadas al Pedro Ximénez

• Nuestra clásica torrija, tofe, nueces y helado de leche de oveja

🍷 Los vinos de la noche: Sommos Varietales Blanco y el super premiado 🥇 Sommos Colección Merlot

👉🏼 Una noche para disfrutar por el precio especial 💰de 58€ por persona. La cena comenzará a las 20.45h ⏱️ y las plazas son muy limitadas 😬!
Llámamos al ☎️ 974 312 700 y reserva tu mesa!
Ah! Y todo gracias a los amigos de .blasco 🥰

01/04/2026

Siempre es un buen momento para terminar la comida con nuestro postre más popular: nuestra torrija con su tofe, sus nueces y su helado de leche de oveja…

Pero ahora en Semana Santa es ya como obligatorio, no creéis? Un imprescindible de trasiego, ahora y siempre!

10/03/2026

Un año más, el sol sigue brillando en trasiego! 😊❤️☀️💥
🙌🏼Super agradecidos a 🔝 por seguir confiando en nosotros y por supuesto, a nuestro equipo y a todos vosotros por seguir apoyándonos como el primer día… 🥲GRACIAS!!!

26/02/2026

Bueno, ☀️ parece que ya no estamos en invierno ❄️ pero seguimos con muuuucha trufa negra 🖤🖤🖤

👆🏼En sugerencias, arroz cremoso de ternasco de Aragón, setas y trufa 🤤

📸🔝 ❤️

11/02/2026

Y que sería del invierno ❄️ sin trufa negra de Graus???? 🖤💎💥

🤔 Y un febrero sin nuestra tortilla cremosa rellena de guiso de trompetillas, jugo de cebolla DOP Fuentes, parmesano y trufa negra????

📸

16/01/2026

Viernes, sábado… ¡Y nos tomamos unos días para descansar !
Estaremos cerrados por vacaciones del 2️⃣0️⃣ al 2️⃣7️⃣ de enero -ambos incluidos-.
¡Nos vemos a partir del miércoles, 2️⃣8️⃣!

(Mientras, como siempre, nuestra web estará operativa para reservas 😊)

07/01/2026

Y volvemos a la rutina… Hoy en nuestro menú del día, steak tartar de ternera a la mostaza antigua!

📸

Dirección

Complejo De San Julián/Avenida De La Merced, 64
Barbastro
22300

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 15:30
	20:00 - 22:30
Miércoles	12:00 - 15:30
	20:00 - 22:30
Jueves	12:00 - 15:30
	20:00 - 22:30
Viernes	12:00 - 15:30
	20:00 - 22:30
Sábado	12:00 - 15:30
	20:00 - 22:30

Teléfono

+34974312700

Página web

http://www.eltrasiego.com/

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