La Cantina Del Mercado

La Cantina Del Mercado Tenemos una carta muy variada… que servimos tanto en el interior como en nuestra terraza. Todos los m Cafetería del Gran Hotel Ciudad de Barbastro

28/09/2026

🍷 12 meses, 12 catas. Y una nueva noche para recordar.
Este mes nos acompañó Bodegas SOMMOS en una velada donde el vino volvió a convertirse en el hilo conductor de toda la experiencia. ✨
Una selección de grandes vinos, una propuesta gastronómica pensada para acompañarlos y un equipo de cocina y sala cuidando cada detalle para que cada maridaje llegara a la mesa como debía. 🍽️🥂
Y, por supuesto, nuestros maîtres, guiándonos durante la noche y haciendo que detrás de cada copa hubiera algo más que un vino: una historia, un origen y una forma diferente de disfrutarlo. 🤍
Otra noche espectacular. Otra historia embotellada.
Seguimos sumando momentos a nuestros 12 meses, 12 catas. 🍇

12/09/2026

🍷 12 meses. 12 catas. 12 historias que se quedan en la memoria.

Lo que comenzó como una forma de unir tres pasiones —el vino, la gastronomía y nuestra tierra— se ha convertido en una experiencia que cada mes nos permite descubrir nuevos sabores, nuevos productos y nuevas historias. 🌿✨

Esta vez, de la mano de Bodega Idrias, disfrutamos de una noche en la que cada vino encontró su lugar junto a una propuesta gastronómica creada especialmente para la ocasión. 🍽️

Porque cuando se juntan buenos vinos, cocina, producto y un equipo que cuida cada detalle, una cena deja de ser simplemente una cena.

Se convierte en una experiencia. 🥂

07/08/2026

🥩 Una gran carne no empieza en la cocina. Empieza en el campo.

En el Restaurante Gran Hotel creemos que la diferencia está en el origen. Por eso contamos con ganadería propia, donde criamos distintas razas con el tiempo, el cuidado y el respeto que un producto de esta calidad merece. 🌿

Cada corte que llega a tu mesa tiene detrás una historia de dedicación, selección y pasión por hacer las cosas bien. No buscamos servir un simple chuletón, buscamos que vivas una experiencia gastronómica que difícilmente encontrarás en otro lugar. ✨

Porque cuando conoces el origen de lo que comes, también saboreas todo el trabajo que hay detrás. 🤍

23/07/2026

Una noche para recordar.

En el Restaurante Gran Hotel volvimos a disfrutar de una nueva edición de 12 Meses, 12 Catas, esta vez de la mano de Bodega Obergo.

Una velada en la que el vino, la gastronomía y la buena compañía se unieron para crear una experiencia única, descubriendo cada matiz de sus vinos con un menú diseñado para acompañarlos.

Gracias a todos los que nos acompañasteis e hicisteis posible una noche tan especial.

Y esto no termina aquí... El próximo mes os esperamos con una nueva bodega, nuevos vinos y otra experiencia que no querréis perderos.

13/07/2026

ASÍ DE RÁPIDO MONTAMOS NUENTRAS TERRAZA DE LA

02/07/2026

¿Sabes tirar una ce***za perfecta? 🍺

Detrás de una buena ce***za no solo hay un gran producto. También hay una forma correcta de servirla.

En este vídeo, Unai López, técnico de Cultura de Ce***za de Estrella Galicia, nos enseña cómo se tira una ce***za de bodega para disfrutar de todas sus cualidades: desde la preparación de la copa hasta la creación de la crema perfecta.

Porque cada detalle cuenta para que el sabor, el aroma y la experiencia sean exactamente como fueron concebidos.

🍻 Dale al play y descubre por qué servir una ce***za también tiene su técnica.

📍 Te esperamos en La Cantina del Mercado para que la pruebes.

***zaDeBodega ***za

25/06/2026

¿Qué esconden esos tanques? 🍺

Si alguna vez has visto los tanques de ce***za de La Cantina del Mercado y te has preguntado qué tienen de especial, aquí tienes la respuesta.

🍺 Dentro se encuentra la Ce***za de Bodega de Estrella Galicia, una ce***za diferente al resto.

¿Por qué?

✅ No está pasteurizada
✅ Mantiene la cadena de frío desde su origen hasta el servicio
✅ Conserva una sensación en boca más natural y fresca
✅ El aire nunca entra en contacto con la ce***za, preservando todo su sabor y carbonatación

El resultado es una ce***za más fresca, más natural y con una experiencia de consumo única.

***zaDeBodega

19/06/2026

🍷 Una vez más, disfrutamos de una noche especial en 12 Meses, 12 Catas.

El pasado viernes tuvimos el placer de compartir mesa, vino y grandes momentos junto a Bodega Sers, protagonista de una nueva edición de esta experiencia que tanto nos gusta vivir.

Queremos agradecer a la bodega su participación, su cercanía y el cariño con el que nos acercaron sus vinos. Y, por supuesto, gracias también a todos los asistentes que mes tras mes hacéis posible que estas veladas sigan creciendo.

Porque no se trata solo de catar vino. Se trata de compartir experiencias, descubrir nuevos sabores y disfrutar de la buena gastronomía en buena compañía.

🍇 Ya estamos deseando que llegue la próxima.

¡Os esperamos el mes que viene para seguir brindando juntos!

11/06/2026

El sabor de Aragón

Hay recetas que forman parte de nuestra historia. 🍽️

Platos que han pasado de generación en generación y que siguen conquistando por su sabor, su tradición y su autenticidad.

🐔 Pollo al chilindrón
🥖 Migas del pastor con uvas y huevo poché
🐟 Bacalao ajoarriero
🐑 Ternasco de Aragón asado al estilo tradicional

Cuatro clásicos que representan la esencia de nuestra gastronomía y que siguen demostrando que la cocina tradicional nunca pasa de moda.

Si quieres descubrir los sabores más auténticos de nuestra tierra, te esperamos en nuestra mesa.

05/06/2026

Si el vino te gusta, esto es para ti 🍷
Un viernes al mes, una bodega del Somontano, una cena maridada y la historia detrás de cada copa contada por quienes hacen el vino.

No es solo una cata: es una experiencia completa.
Conoces una bodega, pruebas varios vinos, disfrutas de un menú pensado para ellos… todo en una sola noche.

El año pasado se llenaron todas.
Las plazas son limitadas y ya están abiertas.

Dirección

Plaza Del Mercado, 4
Barbastro
22300

Horario de Apertura

Martes 07:00 - 23:00
Miércoles 07:00 - 23:00
Jueves 07:00 - 23:00
Viernes 07:00 - 23:30
Sábado 07:00 - 23:30
Domingo 07:00 - 23:00

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