Restaurante Aureum by Picualia

15/03/2026

Enhorabuena … Has sido el Ganador del Sorteo en las Jornadas Gastronómicas en nuestro Restaurante!!!!

Esperamos tu llamada para formalizar la reserva y que vengas acompañado!!!

28/02/2026

22/02/2026

!𝐒𝐎𝐑𝐓𝐄𝐀𝐌𝐎𝐒 𝐔𝐍𝐀 𝐄𝐗𝐏𝐄𝐑𝐈𝐄𝐍𝐂𝐈𝐀 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎́𝐌𝐈𝐂𝐀 𝐄𝐍 𝐄𝐋 𝐂𝐎𝐑𝐀𝐙𝐎́𝐍 𝐃𝐄𝐋 𝐀𝐂𝐄𝐈𝐓𝐄!

¿Quieres ser nuestro invitado de honor? En 𝐀𝐮𝐫𝐞𝐮𝐦 𝐛𝐲 𝐏𝐢𝐜𝐮𝐚𝐥𝐢𝐚 ya estamos listos para las próximas 𝐉𝐨𝐫𝐧𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨́𝐦𝐢𝐜𝐚𝐬 𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐉𝐚𝐞́𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟔 y queremos celebrarlo de la mejor manera: ¡𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚́𝐧𝐝𝐨𝐭𝐞 𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐚𝐫 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐦𝐞𝐧𝐮́!

Comer en Aureum by Picualia no es solo sentarse a la mesa; es sentir el Latido de Nuestra Almazara de Vanguardia en Bailén.

Sorteamos un almuerzo para dos personas para que vengas a disfrutar de nuestra propuesta más personal, donde el mejor AOVE y los productos de nuestra tierra se funden en una cocina con alma y raíz.

¿Cómo participar? Es muy fácil:
1️⃣ 𝐒𝐢𝐠𝐮𝐞 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐫𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨: Sigue la página de Restaurante Aureum by Picualia y la de Degusta Jaén.
2️⃣ 𝐃𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐭𝐮 𝐚𝐩𝐨𝐲𝐨: Dale "Me gusta" ❤️ a esta publicación.
3️⃣ 𝐓𝐮 𝐜𝐨́𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐞: Comenta aquí abajo diciendo a quién te traerías contigo para descubrir el sabor auténtico de Jaén. (¡Puedes comentar las veces que quieras etiquetando a personas distintas!).
4️⃣ Haz eco: Comparte este post en tus Stories (Instagram) o en tu muro (Facebook) para que nadie se pierda este bocado de nuestra historia.

El sorteo estará activo hasta el 15 de marzo. ¡Mucha suerte a todos los que sienten el orgullo de nuestra tierra!

17/02/2026

𝐒𝐨𝐦𝐨𝐬 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐑𝐄𝐏𝐒𝐎𝐋!!!

Y detrás de cada Reconocimiento hay un equipo con Alma Virgen Extra.

La inclusión en la Guía Repsoles fruto del esfuerzo por ofrecer lo mejor; es el reflejo del esfuerzo incansable de la familia que forma 𝐏𝐢𝐜𝐮𝐚𝐥𝐢𝐚 y su 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐀𝐮𝐫𝐞𝐮𝐦.

Queremos dedicar este reconocimiento a cada persona del 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐩𝐨, desde los que realizan y preparan la hoja de ruta gestora hacia la excelencia hasta el equipo de 𝐎𝐥𝐞𝐨𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨, 𝐒𝐚𝐥𝐚 y 𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚. Ellos son quienes, con su maestría y cercanía, transforman el “𝐨𝐫𝐨 𝐥𝐢́𝐪𝐮𝐢𝐝𝐨” 𝐝𝐞 en una experiencia gastronómica única en el corazón de nuestra cooperativa.

Este hito refuerza nuestra identidad:
𝐀𝐮𝐫𝐞𝐮𝐦: Donde la técnica y la pasión elevan nuestra cocina de raíces.
𝐏𝐢𝐜𝐮𝐚𝐥𝐢𝐚: El origen, la tierra y el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra que guía cada uno de nuestros pasos.

Gracias al equipo por vuestro talento y a Picualia por darnos el mejor producto del mundo para crear. ¡Sigamos brillando juntos!

17/02/2026

👣Cuando el sabor deja huella, la Guía Repsol toma nota ✍🏻

Nuestro Restaurante Aureum by Picualia ha sido incluido en los restaurantes de la prestigiosa Guía Repsol 2026. 🧡

Un reconocimiento que pone en valor algo que siempre hemos tenido claro:
cocina con identidad, producto excepcional y el AOVE como protagonista absoluto.

Aureum no es solo un restaurante. Es territorio, origen y experiencia inolvidable en cada plato.

Formar parte de la Guía Repsol 2026 nos impulsa a seguir elevando la gastronomía de nuestra tierra con pasión y excelencia.

Gracias a quienes nos acompañáis en cada servicio. Este logro también es vuestro.

Seguimos cocinando historia.

17/02/2026

𝐒𝐨𝐦𝐨𝐬 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐑𝐄𝐏𝐒𝐎𝐋!!!

Y detrás de cada Reconocimiento hay un equipo con Alma Virgen Extra.

La inclusión en la Guía Repsol es fruto del esfuerzo por ofrecer lo mejor; es el reflejo del esfuerzo incansable de la familia que forma 𝐏𝐢𝐜𝐮𝐚𝐥𝐢𝐚 y su 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐀𝐮𝐫𝐞𝐮𝐦.

Queremos dedicar este reconocimiento a cada persona del 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐩𝐨, desde los que realizan y preparan la hoja de ruta gestora hacia la excelencia hasta el equipo de 𝐎𝐥𝐞𝐨𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨, 𝐒𝐚𝐥𝐚 y 𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚. Ellos son quienes, con su maestría y cercanía, transforman el "𝐨𝐫𝐨 𝐥𝐢́𝐪𝐮𝐢𝐝𝐨" 𝐝𝐞 𝐏𝐢𝐜𝐮𝐚𝐥𝐢𝐚 en una experiencia gastronómica única en el corazón de nuestra cooperativa.

Este hito refuerza nuestra identidad:
𝐀𝐮𝐫𝐞𝐮𝐦: Donde la técnica y la pasión elevan nuestra cocina de raíces.
𝐏𝐢𝐜𝐮𝐚𝐥𝐢𝐚: El origen, la tierra y el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra que guía cada uno de nuestros pasos.

Gracias al equipo por vuestro talento y a Picualia por darnos el mejor producto del mundo para crear. ¡Sigamos brillando juntos!

15/02/2026

Aureum by Picualia, 𝐌𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 por

Detrás de cada reconocimiento hay una hoja de ruta clara y un equipo que late al unísono. Hoy queremos poner nombre y apellidos a quienes hacen posible que la excelencia no sea una meta, sino nuestro camino diario en esta gran familia.

El éxito de este proyecto nace de la visión y el esfuerzo promovido y dirigido por , cuya planificación y modelo de gestión nos guían, paso a paso, hacia las cotas más altas de calidad y excelencia.

El apoyo integral de , nuestro asesor gastronómico, cuyo conocimiento y sensibilidad nos hacen mejorar en cada paso. Un aprendizaje constante que se refleja en nuestro servicio, liderado por José Antonio Simón Linares, cuyo virtuosismo y pasión han elevado la sala a un nivel histórico para la familia Simón.

La disciplina y creatividad de .lopezhuertas rinden homenaje en cada plato a nuestra tierra y olivares, contando siempre con la supervisión técnica y el rigor de , encargado de que la excelencia del producto sea la base de nuestro restaurante.

Y, obviamente, no seríamos lo mismo sin el equipo de , quienes transmiten con orgullo la esencia de nuestra cooperativa, la más puntera en producción de aceites de oliva de alta calidad. Gracias a y por hacerlo posible.

Y este proyecto se sostiene sobre el esfuerzo incansable de quienes están en el día a día, dejándose la piel, en nuestra familia gastronómica: , y Antonio

Todo este engranaje suma la gran familia de 𝐀𝐮𝐫𝐞𝐮𝐦 𝐲 𝐏𝐢𝐜𝐮𝐚𝐥𝐢𝐚. Una unión que nos ha aupado a ser reconocidos como el 𝐌𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 por la 𝐀𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐀𝐦𝐢𝐠𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐑𝐞𝐢𝐧𝐨. Un galardón que nos da fuerzas para continuar esta carrera de fondo hacia la perfección gastronómica.

15/02/2026

Aureum by Picualia, 𝐌𝐞𝐣𝐨𝐫 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 por Amigos Del Santo Reino

Detrás de cada reconocimiento hay una hoja de ruta clara y un equipo que late al unísono. Hoy queremos poner nombre y apellidos a quienes hacen posible que la excelencia no sea una meta, sino nuestro camino diario en esta gran familia.

El éxito de este proyecto nace de la visión y el esfuerzo promovido y dirigido por Juan Antonio Parrilla, cuya planificación y modelo de gestión nos guían, paso a paso, hacia las cotas más altas de calidad y excelencia.

El apoyo integral de David Robledo, nuestro asesor gastronómico, cuyo conocimiento y sensibilidad nos hacen mejorar en cada paso. Un aprendizaje constante que se refleja en nuestro servicio, liderado por José Antonio Simón Linares, cuyo virtuosismo y pasión han elevado la sala a un nivel histórico para la familia Simón.

La disciplina y creatividad de Toña rinden homenaje en cada plato a nuestra tierra y olivares, contando siempre con la supervisión técnica y el rigor de Paco Simón, encargado de que la excelencia del producto sea la base de nuestro restaurante.

Y, obviamente, no seríamos lo mismo sin el equipo de Picualia, quienes transmiten con orgullo la esencia de nuestra cooperativa, la más puntera en producción de aceites de oliva de alta calidad. Gracias a Pilar y Beatriz por hacerlo posible.

Y este proyecto se sostiene sobre el esfuerzo incansable de quienes están en el día a día, dejándose la piel, en nuestra familia gastronómica: Toñi, Azahara y Antonio

Todo este engranaje suma la gran familia de Aureum y Picualia. Una unión que nos ha aupado a ser reconocidos como el Mejor Restaurante 2025 por la 𝐀𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐀𝐦𝐢𝐠𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐨 𝐑𝐞𝐢𝐧𝐨. Un galardón que nos da fuerzas para continuar esta carrera de fondo hacia la perfección gastronómica.

Guide Guía Repsol Diputación Provincial de Jaén Degusta Jaén