Lunes 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Miércoles 20:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00

Palacio de Gallego

Name: Palacio de Gallego
Address: Calle Santa Catalina 5, Baeza, 23440, ES
Telephone: +34667760184

Casa
España
Baeza
Palacio de Gallego

Palacio de Gallego es un restaurante y boutique situado en la zona monumental de Baeza. Se recomienda llamar por teléfono para reservar.

Palacio de Gallego es un restaurante y boutique situado en la zona monumental de Baeza, a pocos metros de la Catedral, en el que podrás disfrutar, durante todo el día, de un variado menú que incluye carnes a la brasa,diversos platos de cocina, exquisitos vinos, café o copas en un exclusivo sitio con un ambiente único.

31/05/2026

♥️Con el corazón, hoy queremos pedir disculpas…

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐡𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨𝐬

📞 Reserva 667 76 01 84 (tlf. o WhatsApp)
📍 C. Sta. Catalina, 5, 23440 Baeza, Jaén

🔥

24/05/2026

🌿Rincones que invitan a quedarse

En Palacio de Gallego cuidamos cada detalle para que tu experiencia empiece mucho antes del primer plato.

Mesas preparadas con mimo, luz cálida y ese ambiente acogedor que convierte una comida en un recuerdo.

Porque aquí, en pleno corazón de Baeza, cada rincón tiene algo que contar… y tú estás invitado a descubrirlo. 🍷🌿

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐡𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨𝐬

📞 Reserva 667 76 01 84 (tlf. o WhatsApp)
📍 C. Sta. Catalina, 5, 23440 Baeza, Jaén

🔥

03/05/2026

Hay momentos que no se explican… se degustan. 🍷

En Palacio de Gallego, cada maridaje es un viaje donde el vino y la cocina dialogan, se entienden y se elevan mutuamente. Copas que cuentan historias, platos que despiertan sentidos y un entorno que convierte cada instante en algo inolvidable.

Entre botellas seleccionadas y sabores cuidadosamente pensados, creamos experiencias donde arte y sabor se fusionan en perfecta armonía.

Porque no es solo un maridaje… es una experiencia para recordar.

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐡𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨𝐬

📞 Reserva 667 76 01 84 (tlf. o WhatsApp)
📍 C. Sta. Catalina, 5, 23440 Baeza, Jaén

🔥

26/04/2026

Champiñones a la brasa en Palacio de Gallego 🔥

En temporada, la sierra nos regala auténticos tesoros. En Palacio de Gallego los celebramos como merecen, con el aroma del fuego lento y ese sabor intenso que solo ofrece el producto de monte bien tratado.

Sencillos, naturales y llenos de matices. Un bocado que sabe a otoño, a tradición y a cocina honesta.

🍄🔥 ¿Te vienes a disfrutarlos?

08/04/2026

En el Restaurante Palacio de Gallego, romper nuestros huevos 🍳 es todo un ritual: la yema se desliza lentamente y se funde con la trufa recién rallada, el aroma intenso del jamón ibérico, la sutileza de la gamba blanca y la elegancia de un gran AOVE, que envuelve cada matiz y lo eleva.

Un plato sencillo en apariencia, sublime en esencia. Producto, tradición y emoción en el corazón de Baeza.

¿Te atreves a romperlo? 🍳🍤🌿

&sabor

05/04/2026

𝑰𝒏 𝒗𝒊𝒏𝒐 𝒗𝒆𝒓𝒊𝒕𝒂𝒔 ♥️💛♥️

🔥

02/04/2026

La Pasión según 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐜𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐠𝐨 ♥️💛♥️

Nuestro equipo está preparado con la misma entrega, dedicación y espíritu de servicio con el que vivimos estas fechas en nuestra ciudad.

Porque, así como cada paso de la Semana Santa baezana es fruto de esfuerzo, coordinación y sentimiento, cada plato que servimos nace de la misma voluntad de entrega: cuidar cada detalle para que vuestra visita sea memorable.

🍷🍽️ Os esperamos estos días con los brazos abiertos, preparados para recibiros y acompañaros en la experiencia gastronómica que merece una celebración tan especial.

Que disfrutéis de Baeza, de su luz de primavera… y de nuestra mesa.

Bienvenidos siempre a Palacio de Gallego.

31/03/2026

🙏 GRACIAS, Macarfi 🙏
En Palacio de Gallego estamos profundamente agradecidos a la Guía Macarfi por habernos incluido entre el Top 25 de restaurantes de la provincia de .

Es un honor formar parte de esta selección que reconoce el trabajo, la dedicación y la pasión que ponemos cada día en nuestra cocina.

La distinción se hizo efectiva este lunes, en un acto celebrado en el marco incomparable del Parador Nacional de Turismo de Santa Catalina, en Jaén. Un escenario único para una jornada muy especial que compartimos con grandes profesionales del sector gastronómico.

🍽️ Gracias a todo el equipo por su entrega diaria y, por supuesto, a nuestros clientes, que con su confianza hacen posible este sueño.

Seguiremos trabajando para ofrecer lo mejor de la gastronomía jiennense desde el corazón de Baeza.

❤️ ¡Este reconocimiento también es vuestro!

Dirección

Calle Santa Catalina 5
Baeza
23440

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Miércoles	20:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34667760184

Página web

http://palaciodegallego.com/

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