Lunes 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Miércoles 20:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 15:30 20:00 - 23:00

Palacio de Gallego

Name: Palacio de Gallego
Address: Calle Santa Catalina 5, Baeza, 23440, ES
Telephone: +34667760184

Casa
España
Baeza
Palacio de Gallego

Palacio de Gallego es un restaurante y boutique situado en la zona monumental de Baeza. Se recomienda llamar por teléfono para reservar.

Palacio de Gallego es un restaurante y boutique situado en la zona monumental de Baeza, a pocos metros de la Catedral, en el que podrás disfrutar, durante todo el día, de un variado menú que incluye carnes a la brasa,diversos platos de cocina, exquisitos vinos, café o copas en un exclusivo sitio con un ambiente único.

28/08/2026

🕯️✨ MENÚ ESPECIAL A LA LUZ DE LAS VELAS ✨🕯️
12 de septiembre de 2026

Una noche especial, con la brasa de olivo como protagonista y un menú pensado para disfrutar sin prisas. 🔥🍷

🍽️ MENÚ

• 🥗 Ensalada de gambas Palacio de Gallego
• 🍄 Champiñones al fuego de olivo
• 🌶️ Chorizo de cerdo a la brasa de olivo
• 🐙 Pulpo a la brasa de olivo sobre puré al pimentón con AOVE
• 🥩 Presa ibérica .oficial a la brasa de olivo
• 🍫 Coulant de chocolate amargo con helado de vainilla

💶 50 € por comensal
🥂 Bebida no incluida.

⚠️ AFORO REDUCIDO Y LIMITADO
Para garantizar una experiencia especial, las plazas serán limitadas.

🔐 Reserva: 10 € por comensal, que se descontarán del importe final de la cuenta.

🕯️ Una noche para disfrutar de la gastronomía, la brasa y la magia de las velas.

¡Plazas limitadas! Reserva tu mesa y no te quedes sin la tuya.

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐡𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨𝐬

📞 Reserva 667 76 01 84 (tlf. o WhatsApp)
📍 C. Sta. Catalina, 5, 23440 Baeza, Jaén

🔥

25/08/2026

Rincones que enamoran. 🌿

Entre la sombra de los árboles, el murmullo de la naturaleza y la historia que respiran los muros de nuestro palacio, cada mesa se convierte en el escenario perfecto para compartir momentos inolvidables.

En el corazón de Baeza, Palacio de Gallego ofrece espacios únicos donde la gastronomía, el encanto y la tranquilidad se dan la mano para crear experiencias especiales.

🍷 Celebra, disfruta y déjate sorprender en uno de los rincones más mágicos de nuestra casa.

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐡𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨𝐬

📞 Reserva 667 76 01 84 (tlf. o WhatsApp)
📍 C. Sta. Catalina, 5, 23440 Baeza, Jaén

🔥

14/08/2026

12 años de historias, brindis y momentos compartidos.

Así vivimos una noche muy especial en Palacio de Gallego, celebrando nuestro 12º aniversario de la mejor manera que sabemos: alrededor de una mesa, compartiendo emociones, sabores y grandes recuerdos.

El atún rojo fue el gran protagonista de un viaje gastronómico diseñado para sorprender, acompañado de vinos seleccionados para cada parada y, sobre todo, de las personas que hacen posible que sigamos escribiendo esta historia año tras año.

Gracias a todos los que nos habéis acompañado durante estos 12 años. Vuestra confianza y fidelidad han sido el mejor impulso para seguir creciendo, innovando y disfrutando de cada experiencia que compartimos.

Porque más allá de la gastronomía, lo que realmente celebramos son los momentos vividos juntos. ❤️

Nos vemos en el próximo viaje.

🔥

08/08/2026

𝗘𝗹 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝘆𝗮 𝗵𝗮 𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮𝗱𝗼 🐟🔥

Hay ingredientes que no necesitan presentación.
�Para celebrar nuestro XII aniversario, celebramos un especial de 𝗗’𝗩𝗶𝗮𝗷𝗲 𝘆 𝗩𝗶𝗻𝗼𝘀, en el que el atún rojo, que nos presenta Paco, será el hilo conductor en una noche diseñada para sorprender los sentidos.

Desde el primer plato hasta el último brindis, cada elaboración ha sido pensada para rendir homenaje a un producto excepcional, acompañado por vinos cuidadosamente seleccionados para cada parada de este viaje gastronómico. 🍷✈️

En 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐜𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐠𝐨 ya lo tenemos todo preparado.�El fuego, los vinos, el equipo y, sobre todo, un protagonista de excepción que nos guiará en una experiencia llena de sabor, tradición y emoción.

Porque algunos viajes no se miden en kilómetros, sino en recuerdos.

🔥

07/08/2026

🥩🔥🥔 Gloria bendita

♥️💛♥️ 𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐡𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬 #𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬𝐥𝐨𝐬𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨𝐬

📞 Reserva 667 76 01 84 (tlf. o WhatsApp)
📍 C. Sta. Catalina, 5, 23440 Baeza, Jaén

🔥

02/08/2026

Última parada: el broche de oro. 🔥🐟🍑

Llegamos al destino final de nuestro viaje gastronómico... Atún rojo a la brasa de olivo y fruta.

La intensidad del fuego, la nobleza del mar y el toque fresco de la fruta se unen en un cierre inolvidable.

¿Y el vino? 🍷�Será el compañero perfecto para poner el punto final a esta experiencia.

AFORO COMPLETO

🔥 🐟🔥

01/08/2026

Tercera parada: la esencia del Mediterráneo. 🌾🐟

Seguimos nuestro viaje gastronómico con un plato que reúne mar y huerta... Arroz meloso de atún rojo y verduras.

¿Puedes imaginar qué vino será su compañero perfecto? 🍷

Y la ruta aún guarda sorpresas por descubrir. 🛫
AFORO COMPLETO

🔥 🥘

29/07/2026

Segunda parada: Garrucha. 🔥🦐
�El viaje continúa junto a las brasas... Gamba roja de Garrucha a la brasa de olivo.

¿Adivinas qué vino realzará toda su intensidad y sabor? 🍷

Y aún quedan destinos por descubrir. ✈️
¿Nos acompañas en esta travesía entre fuego, mar y vino?

📅 12 de agosto · 🕤 21:30 h
AFORO COMPLETO�

🔥 🦐✨

25/07/2026

Primer destino: el mar. 🌊🐟
Para comenzar nuestro viaje gastronómico… Pipirrana de atún rojo.

¿Te imaginas qué vino lo acompañará? 🍷

Pero esto es solo el principio. 🛫
¿Te vienes a descubrir el resto del viaje?

📅 12 de agosto · 🕤 21:30 h
💶 60 €/pax · Plazas limitadas
📞 667 76 01 84

🔥

18/07/2026

Muy pronto desvelaremos los platos de nuestro 𝑬𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝑫’𝑽𝒊𝒂𝒋𝒆 𝒚 𝑽𝒊𝒏𝒐𝒔 con el que celebraremos el 𝗫𝗜𝗜 𝗔𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗿𝗶𝗼 de 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐜𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐠𝐨 ♥️💛♥️

¡Estad atentos!

Dirección

Calle Santa Catalina 5
Baeza
23440

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Miércoles	20:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 15:30
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34667760184

Página web

http://palaciodegallego.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Palacio de Gallego publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.