Miércoles 20:30 - 00:00 Jueves 12:30 - 17:00 20:30 - 00:00 Viernes 12:30 - 17:00 20:30 - 00:00 Sábado 13:00 - 17:00 20:30 - 00:00 Domingo 13:00 - 17:00 20:30 - 00:00

Bidaia

Casa
España
Badajoz
Bidaia

Proyecto gastronómico en el casco antiguo de Badajoz por Elena y Álvaro
Próximamente ⏱️

31/05/2026

Nuestra torrija es de esas que cierran el menú sin mucho ruido: cuchara y cara de “esto era necesario”.

28/05/2026

Los detalles no hacen ruido, pero cambian todo.

Ponemos ese punto de mimo que no se explica, pero se nota.

24/05/2026

Clásicos, guiños propios y mezclas pensadas para quedarse un rato más de lo previsto.

21/05/2026

En la barra todo pasa más directo, más cercano y con ese movimiento que también forma parte de la casa.

17/05/2026

Alcachofas y aceitunas, dos ingredientes con carácter propio, unidos desde la sencillez y el equilibrio.

14/05/2026

Bidaia no va solo de lo que sale de cocina. Va también de las personas que lo hacen posible cada día, con oficio y con ganas.

10/05/2026

Nuestra tabla de embutidos es sabor, sencillez y producto del que deja huella. Es esa forma tan natural de compartir.

07/05/2026

Lubina con salsa verde amontillada. Un pase de nuestro menú ‘Bidaia, Pausoz Pauso’.

Producto limpio, fondo con carácter y ese punto de vino generoso que cambia el plato sin pedir protagonismo.

03/05/2026

Mirada atenta. Servir. Saber leer la mesa.

En Bidaia el servicio no viene a interrumpir la mesa, viene a hacer que todo fluya mejor.

29/04/2026

Caldereta de cordero.

Extremadura y su tradición. Un plato que no necesita explicación.

Dirección

Calle Melendez Valdéz, 2
Badajoz
06002

Horario de Apertura

Miércoles	20:30 - 00:00
Jueves	12:30 - 17:00
	20:30 - 00:00
Viernes	12:30 - 17:00
	20:30 - 00:00
Sábado	13:00 - 17:00
	20:30 - 00:00
Domingo	13:00 - 17:00
	20:30 - 00:00

Página web

https://bidaiabadajoz.es/

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