La Bistrológica

La Bistrológica Es la visión personal del chef Antonio Caro y su peculiar forma de entender la gastronomía.

Nos quedamos sin cohetes 🎇 OoOh!! ¡PERO NO SIN LA BISTRO EN VÍSPERA NI FESTIVO! 😎🥳Reserva tu mesa en la web o por teléfo...
17/06/2026

Nos quedamos sin cohetes 🎇 OoOh!!

¡PERO NO SIN LA BISTRO EN VÍSPERA NI FESTIVO! 😎🥳

Reserva tu mesa en la web o por teléfono antes de que sea tarde 🤫

Feliz de poder dar lo mejor a mi gente……
17/06/2026

Feliz de poder dar lo mejor a mi gente……

12/06/2026

🔥 Cinco años de San Juan en La Bistrológica.
Repasamos nuestros carteles desde 2021 y presentamos el que nos acompañará en la Feria de San Juan 2026. ✨
¿Cuál es tu favorito? 👀

Nos vamos unos días a desconectar 😎🍹 Nos vemos a la vuelta!
24/05/2026

Nos vamos unos días a desconectar 😎🍹 Nos vemos a la vuelta!

22/05/2026

se presta a este tipo de elaboraciones….

Escuchen a su estómago que parece ser…….es más inteligente de lo que creen. Llamen al 600056175 y hagan su reserva, llen...
19/05/2026

Escuchen a su estómago que parece ser…….es más inteligente de lo que creen. Llamen al 600056175 y hagan su reserva, llenaremos su vacío jjjjjj extremadura

15/05/2026

Una noche para disfrutar de los pequeños grandes momentos 🍷✨

En La Bistrologica, junto a Antonio y Bodegas Coloma, vivimos una experiencia de cata maridaje llena de sabor, conversación y buen ambiente.

Gracias a todos los que nos acompañasteis e hicisteis de la velada algo tan especial.
Y para quienes no pudisteis venir… muy pronto repetiremos 😉

5 años con nosotros y no se van……. Que alguien me diga que nos las quiere ver más por favor..     ☀️☀️
15/05/2026

5 años con nosotros y no se van……. Que alguien me diga que nos las quiere ver más por favor..
☀️☀️

08/05/2026

🍷✨ Esto es solo un pequeño spoiler de lo que viviremos el próximo jueves 14…

Y sí, estos vídeos son pequeños recortes de la primera cata que compartimos junto a Bodegas Coloma ✨

Una noche especial de vino, gastronomía y grandes historias de la mano de Antonio Caro y la enóloga Amelia Coloma 🍇🥂

🎁 Reserva tu sitio o sorprende con un regalo especial.
Las plazas son limitadas.

ExperienciasGastronómicas Maridaje VinoYGastronomía PlanesBadajoz

Dirección

Badajoz
06011

Horario de Apertura

Miércoles 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Jueves 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Viernes 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Sábado 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00
Domingo 13:30 - 16:30
20:30 - 00:00

Teléfono

+34600056175

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