La Rosetta

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SEVILLALo de esta pizza empezó como empiezan casi todas las malas ideas del verano: oliendo demasiado bien.Primero te ll...
15/07/2026

SEVILLA
Lo de esta pizza empezó como empiezan casi todas las malas ideas del verano: oliendo demasiado bien.
Primero te llega la lima, fresca, descarada, como ese perfume que se queda flotando cuando alguien acaba de pasar. Luego aparece el pesto agrumi de naranja, cítrico y juguetón, la stracciatella lo pone todo suavecito… y cuando ya estás completamente dentro, llega la anchoa y te da el golpe de carácter.
Salada, cremosa, fresca y con bastante poca intención de portarse bien.
Pesto agrumi de naranja, stracciatella, anchoas y ralladura de lima.
Básicamente: una historia de verano que empieza con “solo voy a probar un trozo” y termina como terminan las mejores noches… sin saber muy bien en qué momento perdiste el control.

Sabemos que estáis esperando a saber de que va la nueva burger. 
Pues hemos decidido juntar jamón de cebo, mousse de pat...
08/07/2026

Sabemos que estáis esperando a saber de que va la nueva burger. 
Pues hemos decidido juntar jamón de cebo, mousse de pato, mayo trufa, huevo y smash de vacuno entre dos panes brioche y ver qué pasa.
Pues…pasa esto.
La Cavarel.
Una burger cremosa, potente, con ese punto elegante de “me he puesto fina” y ese fondo indecente de “pero dame otra servilleta”.
Como si un brunch caro se hubiera escapado de buena familia y hubiera acabado en La Rosetta a las tantas.

El miércoles 8 de julio a las 21:00 h hacemos una quedada 5K con salida y llegada en La Rosetta.CORRE. LLEGA. MUERDE.No ...
23/06/2026

El miércoles 8 de julio a las 21:00 h hacemos una quedada 5K con salida y llegada en La Rosetta.

CORRE. LLEGA. MUERDE.

No es una carrera.
No hay podio.
No hay dorsal.
No vamos a mirar ritmos como si nos fuera la herencia en ello.

Es una quedada para mover el cuerpo, echar un rato bueno y llegar con la dignidad justa para pedir una burger.

Organiza THE GREEN HOUSE balance
Impulsan La Rosetta y CAVAREL

Habrá camiseta de regalo para participantes hasta agotar unidades y, al llegar, Dr. Mush - Focus Drink y nueva burger Cavarel disponible a precio especial.

Porque sí:
running is my pre-burger ritual. 🏃‍♀️

8 julio · 21:00 h
Salida y llegada: La Rosetta
Participación gratuita

¿Te vienes o vas a dejar que te lo cuenten con la boca llena? 🤭

Hay burgers como La Viajera, que te lleva de ruta.Pan brioche, contramuslo de pollo crujiente, coleslaw fresquita, pepin...
12/03/2026

Hay burgers como La Viajera, que te lleva de ruta.

Pan brioche, contramuslo de pollo crujiente, coleslaw fresquita, pepinillos, sweet chili con su puntito dulce… y mayonesa de ajo para que el asunto se ponga serio.

Crujiente, jugosa y con ese equilibrio peligroso entre dulce, ácido y canalla que hace que digas:
“vale, una vez más y ya.”

Shhh un secreto 🤫
no va a ser la última.

PINSA BRAVADulce. Picante. Cremosa. Crujiente.Un pequeño caos perfectamente organizado.Si te gustan las cosas que empiez...
08/03/2026

PINSA BRAVA

Dulce. Picante. Cremosa. Crujiente.
Un pequeño caos perfectamente organizado.

Si te gustan las cosas que empiezan inocentes y terminan liándose, esta es tu pinsa.

Tomate, mozzarella fundida, nduja picante, burrata cremosa, un hilo de miel… y maíz crujiente que aparece cuando menos te lo esperas.

11/02/2026

Dicen que en San Valentín hay que portarse bien.
Pero una cosa es portarse bien… y otra quedarse con las ganas
Te presentamos LA AMANTE. 🔥

Edición limitada.
La única que puedes tener… sin dormir en el sofá.
Jugosa, descarada, elegante en el pecado.
Y con una debilidad clarísima: el bacon.
Porque… ¿qué mejor amante que el bacon? 🥓

Ingredientes:
Pan High Bacon · doble smash burger · provolone · mermelada de bacon · baronesa · bacon.
Disponible solo por unos días.
Luego se va.
Y tú te quedas pensando en ella. 💋🍔

PiNsa PorchettaHay pinsas que están buenasy luego está esta.Porchetta ahumada que huele desde la mesa de al lado,mozzare...
07/02/2026

PiNsa Porchetta

Hay pinsas que están buenas
y luego está esta.

Porchetta ahumada que huele desde la mesa de al lado,
mozzarella y gorgonzola haciendo cosas poco decorosas
y una crema de trufa que aparece para rematar la jugada.

No es para compartir.
Bueno… eso ya lo decides tú.

Esta Navidad en La Rosetta hemos incorporado un producto muy especial: panettone artesanal italiano de Chiostro di Saron...
16/12/2025

Esta Navidad en La Rosetta hemos incorporado un producto muy especial: panettone artesanal italiano de Chiostro di Saronno. Sabemos que, aquí, la palabra “panettone” suele asociarse a los que se encuentran en supermercados, pero lo que traemos no pertenece a esa categoría. Comparten nombre, sí. Pero no comparten proceso, ingredientes ni resultado.

El panettone tradicional nace en Milán y su esencia está en algo que hoy es casi un lujo: el tiempo. En un panettone artesano, la masa se construye lentamente, con fermentación natural, para lograr una miga alta, ligera y aromática, de textura delicada y sabor profundo.

Los de Chiostro di Saronno se elaboran siguiendo una metodología de tres masas y tres fermentaciones, con un proceso que supera las 60 horas de trabajo, y con una premisa clara: calidad real, sin atajos. Además, se producen sin aromas añadidos, dejando que sean los ingredientes y la técnica los que hablen.

Por eso no es un dulce “más”: es un producto de artesanía, importado, pensado para compartir, regalar y celebrar. Tenemos cuatro variedades disponibles en La Rosetta, con unidades limitadas. Si quieres descubrir lo que significa un panettone bien hecho, este es tu momento.

Nueva burger La Tentadora. Ella te mira desde el plato como diciendo:
Sabes que vas a caer. 🤫Ojo, que esta no pregunta s...
27/11/2025

Nueva burger La Tentadora.

Ella te mira desde el plato como diciendo:
Sabes que vas a caer. 🤫
Ojo, que esta no pregunta si puedes.
Pregunta si te atreves.

Aunque al verla te intentes hacer el fuerte…
a los tres segundos ya estás pensando en quedar con la tentadora esta noche.
Lo siento por tu fuerza de voluntad.
A nosotros también nos tiene locos.

Si buscas algo serio, pide ensalada.
Si buscas emoción… aquí nos tienes.

Ingredientes del pecado:
Pan brioche, doble smash de ternera, provolone, mermelada de cecina, crema de gorgonzola y bacon crujiente.

NOVEDAD de la semanaEn La Rosetta aterrizan tres recetas de pinsa. ¿Qué es la pinsa? La prima romana de la pizza: masa c...
31/10/2025

NOVEDAD de la semana
En La Rosetta aterrizan tres recetas de pinsa.
¿Qué es la pinsa? La prima romana de la pizza: masa con mezcla de harinas, alta hidratación y fermentación de 72 horas. Traducción: ovalada, crujiente por fuera y nube por dentro. Ligera, sabrosa, peligrosa.

En la foto: Pinsa BBQ 2.0
barbacoa cremosa, mozzarella, pulled pork y bacon chip.
Hoy: solo disponible en el local.
Mañana: activa en todos los canales de venta.

Ven con hambre. 🔥

Dirección

Calle San Vicente De Paul 6
Andújar
23740

Horario de Apertura

Miércoles 21:00 - 23:00
Jueves 21:00 - 23:00
Viernes 21:00 - 23:30
Sábado 21:00 - 23:30
Domingo 20:30 - 23:00

Teléfono

+34695839826

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