30/09/2020
Eres fanático de la pizza, pero ¿Conoces su historia? Si tu respuesta es NO, te invitamos a seguir leyendo esta publicación para que la conozcas.
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La historia de la pizza es mucho más antigua de lo que crees, la pizza la inventó el italiano Raffaele Esposito el año 1889, en la ciudad de Nápoles (Italia). Si bien es cierto que desde hacía tiempo ya existían pizzerías, este maestro pizzero la concibió exactamente como es el la actualidad.
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La palabra pizza de la expresión picea usada por los romanos para aludir al ennegracimiento del pan calentado. Fueron los napolitanos quienes popularizaron por primera vez hace más de mil años las foccacia, tortas recubiertas de hierbas aromáticas y especias.
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Faltaban algunos ingredientes básicos, y el primero en llegar durante el siglo XVI desde la recién descubierta América fue el tomate.Cuando los napolitanos descubrieron que no era venenoso, lo añadieron a las foccacia. Si te gusto nuestra publicación ¡No dudes en compartirla! y regalarnos un LINK.
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