17/06/2026
Todo empieza con un producto excelente y de proximidad.
Gamba roja, almeja fina y AOVE del Baix Ebre.
El resto es tiempo, fuego y respeto por el producto.
--
Tot comença amb un producte excel·lent i de proximitat.
Gamba vermella, cloïssa fina i oli d’oliva verge extra del Baix Ebre.
La resta és temps, foc i respecte pel producte.
⸻
Everything starts with excellent local ingredients.
Red prawns, fine clams and extra virgin olive oil from the Baix Ebre.
The rest is time, fire and respect for the product. 🌾🦐