Esta es mi oferta gastronómica del restaurante:
MENÚ DE TAPAS
-Sopa de tomate rosa de Barbastro con helado
de queso de Radiquero y crujiente de jamón.
-Ensalada de asadillo de pimientos con ventresca de atún.
-Rissoto de setas.
-Sashimi (Salmón con guacamole y cebolla frita).
-Paletilla de cordero rellena con reducción de vino del Somontano y yuca.
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-Tarta de queso con chutney de frutos roj
os y crujientes de almendras.
17 euros IVA incluido. CARTA DE TAPAS
-Sopa de tomate rosa de Barbastro con helado
de queso de Radiquero y crujiente de jamón . 2,50 €
-Pimiento del piquillo relleno de txangurro. 3,10 €
-Ensalada de asadillo de pimientos con ventresca de atún. 4,50 €
-Tostada con mermelada de cebolla y saquito
relleno de crema de espinacas. 2,50 €
-Tostada de brandada de bacalao con gulas. 2,50 €
-Daditos de salmón con guacamole y cebolla frita. 3,00 €
-Crujiente de huevo de codorniz. 2,50 €
-Taco picante. 2,50 €
-Canelón longaniza encebollada con bechamel de piquillos. 3,00 €
-Paletilla de cordero rellena con reducción de
vino del somontano y yuca. 4,70 €
-Madejas en tempura. 2,90 €
-Croquetas caseras de jamón y setas. 1,30 €
-Gambas gabardina. 1,50 €
-Vieiras. 2,50 €
-Mini hamburguesas. 2,50 €
-Alitas de pollo. 3,00 €
-Rissoto de setas. 3,50 €
Y la carta de vinos:
BLANCOS:
“Enate Chardonnay-234 2014” Vino blanco sin crianza (somontano)………… 7,95 €
“Viñas del vero Gewurztraminer 2013” Vino blanco sin crianza (somontano) … 7,25 €
“Fábregas mingua blanco 2013” Vino blanco (somontano)…… 6,28 €
ROSADO
“Enate rosado 2013” Vino rosado (somontano)………… 7,50€
“Laus Flor de Merlot Rosado” vino rosado (somontano)………… 6,10€
“Álquezar Rosado Aguja” vino rosado sin crianza 2014 (somontano)….. 3,90€
TINTOS
JOVEN
“Enate tapas 2013” vino tinto joven (somontano)………..4,30€
“Cojón de Gato 2013” Vino tinto joven con crianza (somontano)…..7,25€
“Montesierra tinto 2013” Vino tinto joven (somontano)…...4,15€
CRIANZA
“ Enate Crianza 2009” Vino tinto crianza (somontano)…..7,60€
“Marboré 2006” Vino tinto crianza (somontano)……….16,95€
“Enate Crianza 2009” Vino tinto crianza (somontano)……..7,60€
RESERVA
“Enate Reserva 2008” Vino tinto reserva (somontano)…..13,90€
“Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2008” Vino tinto reserva (somontano)…..16,75 €
