03/04/2014
Us presentem el nou menú PRIMAVERA per aquest cap de setmana, igualment tenim el menú infantil i el passeig amb poni.
Menú:
Aperitiu de benvinguda.
De primer.-
-Amanida de poma golden i salmó amb virutes de formatge de cabra.
-Amanida amb mousse de foie i pernil de pato amb salsa balsàmica de figues amb fruits secs.
-Cassoleta d’escalivada amb anxoves, formatge de cabra i ametlles
-Canelons de pate i foie gratinats al forn
-Raviolis de Ricotta amb figues amb salsa de nous i parmensa
-Cassoleta de gules i gambes
-Caragols de l’horta a la llauna (suplement 7€)
De segon.-
-Xai a la brasa de llenya amb guarnició
-Botifarra amb mongetes seques
-Conill de corral a la brasa de llenya amb guarnició
- Pollastre de Pagès a la brasa de llenya amb guarnició
-Bistec de vedella a la brasa de llenya amb guarnició
-Llom de bacallà a la Vizcaina i allets al forn (supl. 4€)
- “Chuleton” de vedella bruna amb sal maldon 350/400grms. (supl. 6€)
-½ Espatlla d’anyell al forn amb el seu acompanyament. (supl.6€)
De postres.-
Postres variats de la casa
Bodega.-
Aigües minerals
Vi Negre Rene Barbier Mediterrani
Minuta; 20,00 € (iva. inclòs)