Martes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:30 Miércoles 13:30 - 16:00 20:00 - 23:30 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 23:30 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:30 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 23:30 Domingo 13:30 - 16:00

Restaurante FIRMVM

Name: Restaurante FIRMVM
Address: Plaza Damasco, 2, Almuñécar, 18690, ES
Telephone: +958633565
Price range: $$$

Casa
España
Almuñécar
Restaurante FIRMVM

Partimos de la gastronomía tradicional de la Costa Tropical para crear una cocina creativa ensalzan Tiene terraza

09/06/2026

Solo dos días para nuestra gran noche. El escenario está listo. ⏳✨

Seis tiempos culinarios. Seis cervezas extraordinarias de la mano de un experto. Una armonía perfecta diseñada en exclusiva para este jueves 11 de junio.

En las cocinas de FIRMVM, cada detalle ha sido minuciosamente coordinado; la mantelería, las temperaturas y los maridajes están en orden absoluto. Todo está dispuesto para ofrecerte una de las experiencias sensoriales más exclusivas de la temporada.

Solo faltas tu en nuestra mesa.

✨ Últimos cubiertos disponibles:
📅 Fecha: Este jueves, 11 de junio
💶 Precio: 55,00 € (IVA incluido)

📥 Reservas de última hora: Asegure su plaza de inmediato enviando un mensaje directo o llamando al 958 633 563 / 636 456 019.

O Directo en nuestra web:

https://goo.su/oncCCr

07/06/2026

6 cervezas seleccionadas, 6 encuentros perfectos con nuestra gastronomía.

El Arte del Maridaje llega a FIRMVM con una propuesta diseñada para sorprender a los paladares más exigentes, guiándote a través de una cuidada selección de seis etiquetas exclusivas.

Cada paso de la noche ha sido pensado para crear el equilibrio perfecto entre texturas, contrastes y aromas que solo la alta cocina y una buena fermentación pueden lograr.

⚠️ Las plazas son muy limitadas. Al ser una experiencia íntima, el aforo se completará pronto.

Asegura tu lugar en una noche donde la tradición y la innovación se encuentran en la mesa.

🔗 Haz tu reserva directamente desde el enlace en nuestra biografía.

31/05/2026

La alta cocina explicada desde la pasión. Nacho desvela la armonía del 11 de junio. 🍷✨

Detrás de cada gran menú hay un relato, un porqué y una búsqueda incansable del equilibrio. En este video, Nacho nos sumerge en el alma de nuestra próxima jornada gastronómica, desglosando la cuidada arquitectura de un menú diseñado en 6 tiempos.

Escucharle hablar de la frescura marina de las ostras o de los matices tostados de una Erdinger Dunkel es solo el preludio de lo que viviremos en mesa. Una sincronía perfecta donde las mejores etiquetas internacionales y la cocina de autor se encuentran para crear algo irrepetible.

Déjese guiar por la experiencia. Descubra los secretos del maridaje en el video completo.

✨ Detalles de la velada:
📅 Fecha: Jueves, 11 de junio
💶 Precio: 55,00 € (IVA incluido)
📍 Ubicación: FIRMVM, Almuñécar

Las plazas son estrictamente limitadas para preservar la intimidad y la excelencia del servicio.

📥 Reservas y atención personalizada: Mensaje directo o a través de los teléfonos 958 633 563 / 636 456 019.

29/05/2026

El arte del maridaje regresa a FIRMVM. 🌟🍻

El próximo 11 de junio, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica diseñada para los auténticos amantes de la buena mesa y la cerveza premium.

Un exclusivo menú de 6 tiempos donde cada plato e ingrediente se encuentra en perfecta sintonía con una selección minuciosa de cervezas. Una danza perfecta entre alta cocina y cultura cervecera.

📅 Fecha: Jueves, 11 de junio
💶 Precio: 55,00 € (IVA incluido)

Las plazas son muy limitadas para garantizar una experiencia sensorial única. ¡No te quedes sin tu mesa!

📥 Reservas: Envíanos un mensaje directo o llámanos al 958 633 563 / 636 456 019.

22/05/2026

¡Aforo completo! Seis manos, un solo propósito: encender vuestros sentidos ✨.

Queremos agradecer de corazón la increíble respuesta a nuestro evento especial. Gracias por confiar en el talento, la pasión y la maestría de nuestros chefs. Fue una noche llena de sabores únicos y momentos irrepetibles que guardaremos siempre.

Gracias por hacer de FIRMVM vuestro lugar de encuentro. 🍽️

19/05/2026

Seis manos, un hilo conductor y solo 48 horas para vivirlo 🙌🏽.

Estamos a tan solo dos días de fusionar tres historias y tres estilos en un menú único, diseñado para despertar sabores, texturas y emociones que se quedan en la memoria ❤️.

Nuestro chef Sergio te cuenta hoy por qué no puedes perderte esta gran experiencia gastronómica 👨🏽‍🍳.

Todo está listo para este próximo 21 de mayo. Las plazas son muy limitadas y el reloj ya está corriendo ⏳.

¿Te vas a quedar fuera?

📍 Visítanos: Avenida Andalucía, 26, 18690 Almuñécar, Granada.
📞 Últimas reservas: +34 958 63 35 65

18/05/2026

✨ ¡El menú a seis manos ya es noticia! ✨

Agradecemos enormemente al diario Ideal y a Jesús Lens por hacerse eco del evento que estamos cocinando para este 21 de mayo en Restaurante Firmvm (Almuñécar).

Este "Menú a Seis Manos" une el talento de nuestro jefe de cocina, Sergio González, junto a los reconocidos chefs Pablo Rubio y Manuel Solís, logrando una propuesta que fusiona técnica internacional de vanguardia y el mejor producto local. Como destaca la crónica, este evento aspira a marcar un antes y un después en la gastronomía de la Costa Tropical.

¿Te vas a perder el evento del que todos hablan?

👉 Toca aquí para leer la nota completa:

https://gourmet.ideal.es/actualidad/espectacular-menu-manos-restaurante-firmvm-20260518123616-nt.html .

¡Quedan muy pocas plazas!

16/05/2026

El Ceviche: una obra de arte en movimiento. 🎨✨

La sutileza de sus colores contrasta con la intensidad de los sabores del Mediterráneo, creando una danza que cautiva el paladar en cada bocado. En FIRMVM, nuestro Ceviche Mar de Alborán no es solo un plato; es una experiencia de altura que espera por ti.

¿Estás listo para dejarte seducir?

📍 Av. Andalucía, 26, Almuñécar.
📲 Reservas: +34 636 458 019

09/05/2026

Historias que se cruzan en el plato. 🍷

Te invitamos a una velada donde la gastronomía se convierte en arte. Seis manos trabajando en armonía para ofrecerte un menú de cuatro tiempos que demuestra la trayectoria de Sergio, Manuel y Pablo.

Fecha: 21 de mayo.
Reserva tu mesa: +34 958 63 35 65
Lugar: Avenida Andalucía, 26, Almuñécar.

Dirección

Plaza Damasco, 2
Almuñécar
18690

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:30
Miércoles	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:30
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:30
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:30
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:30
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+958633565

Página web

http://www.restaurantefirmvm.com/

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