AMOЯ Gastronomia Almería

AMOЯ Gastronomia Almería AMOЯ es un lugar de encuentro, en la típica convivencia de la antigua Roma.

Nuestra idea es la fusión de la cultura gastronómica de la antigüedad con la evolución del gusto moderno, a partir de los auténticos sabores de la cocina italiana. Nuestro concepto se basa en el estudio de la materia prima, la atención a la calidad y la transformación del producto. La antigua Roma de la época imperial, cuidadosa con el establecimiento de relaciones comerciales y militares con nume

rosas culturas, ha adquirido, con el tiempo, un gusto cada vez más refinado en la búsqueda de sabores para ofrecer en suntuosos banquetes. Por ello, nuestra cocina combina los sabores clásicos de la tradición italiana (entre las variadas especialidades se encuentra, como plato principal, la Pinsa Romana, evolución de la antigua focaccia) con los de las especias y los sabores alternativos de África, España y Oriente Medio. Y es precisamente de aquí que nació Amor, una idea antes que un restaurante, la idea de partir de raíces antiguas para ofrecer al frenesí moderno un momento para detenerse y saborear, de forma ancestral, los sabores que conquistaron a emperadores, héroes y guerreros, para un retorno esencial y necesario a los orígenes de nuestra cultura gastronómica.

Dirección

Calle La Marina, 2, Esc. E Local 14
Almería
04007

Horario de Apertura

Lunes 12:30 - 16:30
20:00 - 00:30
Martes 12:30 - 16:30
20:00 - 00:30
Miércoles 12:30 - 16:30
20:00 - 00:30
Jueves 12:30 - 16:30
20:00 - 00:30
Viernes 12:30 - 16:30
20:00 - 00:30
Sábado 12:30 - 16:30
20:00 - 00:30
Domingo 12:30 - 16:30
20:00 - 00:30

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