18/02/2026
Buñuelo de calabaza 🧡
Cremoso por dentro, crujiente por fuera. Lo coronamos con caviar de río frío y una delicada velouté de jamón que envuelve cada bocado en sabor y elegancia.
Un juego de texturas, temperatura y contraste que transforma un clásico en una experiencia. ✨
Plato que formó parte de nuestro menú especial por San Valentín 💌