RESTAURANTE PA'LEVANTE

15/09/2026

Qué ilusión ver nuestro Menú Trufado en La Voz de Almería 🤎
El próximo 24 de septiembre por la noche, PA’LEVANTE vivirá una velada muy especial con la trufa como gran protagonista.
Gracias a La Voz de Almería por hacerse eco de esta propuesta que hemos preparado con tantísimas ganas.
Aforo limitado
📍 Restaurante PA’LEVANTE
📲 Reservas en TheFork
Nos vemos el 24. ✨

Restaurante Pa ‘Levante será escenario de una sabrosa propuesta especial el próximo 24 de septiembre 📲 Leer aquí 👉 https://ebx.sh/REkLLz

10/09/2026

✨ UNA NOCHE MUY ESPECIAL EN PA'LEVANTE ✨

El próximo jueves 24 de septiembre, la trufa se convierte en la protagonista absoluta de nuestra cocina. 🤎

Un producto que forma parte habitualmente de nuestra carta y al que, por una noche, hemos querido dedicarle una experiencia completa.

MENÚ TRUFADO · 5 PASES

🍤 Carpaccio de gamba roja tibia, crema de almendra y trufa laminada

🍄 Crema de boletus, yema crujiente, trufa rallada y bacon de vaca

🍝 Raviolis en salsa de parmesano y mantequilla de trufa

🥩 Carrillada de ternera deshilachada, jugo de Oporto y trufa

🍯 Leche tostada, helado de miel, piñones y trufa

65 € por persona
Bebidas no incluidas.

Una cena creada para disfrutar de la trufa desde el primer plato hasta el postre.

📍 RESTAURANTE PA'LEVANTE
Avda. Antonio Machado, 86 · Roquetas de Mar

📲 RESERVAS EN THEFORK https://widget.thefork.com/es/1fe746bb-8cf7-4f8b-b9d1-a9e232c69bbc?step=date

Jueves 24 de septiembre · Servicio de noche
Plazas limitadas.

07/08/2026

Delicadas por fuera, intensas por dentro. ✨
Huevas de letón fritas en harina de arroz, crujientes y ligeras, sobre una crema de sus propias huevas que potencia todo su sabor.
La vinagreta aporta frescura, acidez y ese punto divertido que rompe la untuosidad y hace que cada bocado sea distinto.
Un plato lleno de sabor, delicado, fresco y con mucho juego. De esos que sorprenden más con cada bocado. 🤍🔥

07/08/2026

Tuétano de vaca asado, anguila ahumada y ketchup casero de bacon de Angus, acompañado de patatas paja crujientes. Una combinación intensa, golosa y ahumada, con un contraste de texturas que es puro vicio. 🔥
Sublime. Sin más. 😜 SUGERECIAS🤙⭐️

03/08/2026

♥️♥️

Una cocina que mezcla tradición y vanguardia frente al mar: en Pa’Levante, el producto y la técnica se combinan para ofrecer una experiencia muy cuidada en el paseo marítimo de Roquetas
https://www.lavozdealmeria.com/especiales/501437/sabores-cuentan-historias.html -Levante

29/07/2026

Por donde lo mires, es una auténtica tentación 😍
Hojaldre casero crujiente, mousse de chocolate, crema de tarta de queso, mango y un delicado veteado de chocolate blanco.
Una combinación espectacular para disfrutar hasta el último bocado ✨

11/07/2026

Almería está de luto.
Desde Restaurante Pa'levante queremos enviar todo nuestro cariño, apoyo y fuerza a las familias afectadas por el incendio de Los Gallardos, así como a todas las personas que están luchando contra esta tragedia.
Nos entristece no poder estar allí para ayudar en persona, pero queremos que sepan que estamos con vosotros de corazón. Nuestro más profundo respeto a los bomberos, servicios de emergencia, voluntarios y a todas las personas que están trabajando sin descanso.
Muchísima fuerza. Ojalá todo esto termine cuanto antes.
🖤

04/07/2026

🌮 Nuestros tacos están dando mucho de qué hablar… y entendemos por qué.
La intensidad de la gamba al pilpil, la cremosidad de la mayonesa de boletus y el frescor del pico de gallo de manzana crean un equilibrio de sabores que engancha desde el primer bocado. Si aún no los has probado… te estás perdiendo uno de los grandes éxitos de
PA' LEVANTE. ❤️

26/06/2026

Una de las últimas creaciones de Paco... 🦞✨
Bogavante de 600 gramos abierto a la plancha, acompañado de una suave crema de trufa, huevos fritos de nuestro amigo Juan (Km 21, Viator) y nuestras patatas caseras recién fritas.
Un plato pensado para disfrutar sin prisas, mojar pan y compartir un momento especial frente al mar.
Disponible fuera de carta hasta fin de existencias. 🌊🍽️ Francisco Rodriguez

24/06/2026

SOLETE DE LA GUÍA REPSOL ✨️🙌

En 2021 llegó nuestro Solete Repsol a Pa' Levante.

Han pasado ya cinco años desde aquel momento y el pasado 22 de junio tuvimos la oportunidad de recogerlo personalmente junto a muchos compañeros del sector.

Y, sinceramente, nos hizo mucha ilusión.

No solo por el reconocimiento, sino por todo lo que representa.

Detrás de ese pequeño solete amarillo hay muchos años de trabajo, inversión, reformas, madrugones, nervios, aprendizaje y muchísimas horas dedicadas a este rincón frente al mar que tanto queremos.♥️

Pero si algo hemos aprendido durante estos años es que el mejor reconocimiento esta....

Está en cada cliente que vuelve.🤗

En quien recomienda Pa' Levante a sus amigos.💯

En quien celebra aquí un cumpleaños, un aniversario o simplemente una buena comida.😍

En quien cruza nuestra puerta por primera vez y decide regresar.🤩

Ese es el verdadero motor que nos hace seguir adelante cada temporada.

Por eso, este Solete también es vuestro.

Y aunque seguimos disfrutándolo con la misma ilusión que el primer día, también nos recuerda que todavía tenemos camino por recorrer.💪 Nos anima a seguir mejorando, creciendo y soñando con alcanzar nuevas metas.🌞☀️

Porque quien ama lo que hace nunca deja de aspirar a más.✨️

Gracias por acompañarnos durante todos estos años, por confiar en nosotros y por formar parte de esta historia que seguimos escribiendo cada día.

💛 Paco, Blanca y todo el equipo de Pa' Levante

🌊 Cocina fusión frente al mar.