Martes 13:00 - 17:00 20:30 - 00:00 Miércoles 13:00 - 17:00 20:30 - 00:00 Jueves 13:00 - 17:00 20:30 - 00:00 Viernes 13:00 - 17:00 20:30 - 01:30 Sábado 13:00 - 17:00 20:30 - 01:30 Domingo 13:00 - 17:00

Barrazero Bistro

Name: Barrazero Bistro
Address: Calle Maestro José Garberí, 2, Alicante, 03540, ES
Telephone: +34673811241
Price range: ££

Casa
España
Alicante
Barrazero Bistro

Sigue las normas y desafíalas al mismo tiempo

24/09/2026

Pequeño lujo: encontrar una excusa para descorchar algo especial. Incluso cuando el día no prometía pasar a la historia.

Porque no todo lo que se celebra tiene que ser memorable. A veces, celebrarlo es lo que lo vuelve inolvidable.

22/09/2026

Hay mediodías que no deberían parecerse a todos los demás.

De martes a viernes, A cuchillo: una forma más libre de acercarse a nuestra cocina, en un ambiente distendido, cosmopolita y elegante.

19/09/2026

A veces no hace falta un cumpleaños, una fecha importante ni un plan preparado con semanas de antelación.

Hace falta mandar un mensaje.

«¿Cenamos hoy?»

Encontrar una mesa, pedir algo para compartir, abrir una botella y dejar que la noche vaya haciendo lo suyo.

Nos gustan mucho esos planes que empiezan casi sin querer.

17/09/2026

Hay días que empiezan con una copa de vino y una conversación tranquila.

Y otros que piden algo más frío, más nocturno, más de barra.

Nos gustan los dos.

Quizá porque Barrazero también vive un poco entre esos dos mundos: el de sentarse a descubrir una botella nueva y el de alargar la noche con un cóctel cuando ya habías dicho que te ibas.

Cada día pide una cosa distinta.

Lo bonito es poder elegir.

15/09/2026

La brasa cambia el ritmo de la cocina.

Hay que estar pendiente. Mirar. Girar. Esperar.

Nuestra pluma ibérica pasa por ahí antes de llegar a la mesa, marcada por fuera, jugosa por dentro y acompañada de salsa de pimientas.

Es uno de esos platos que parecen sencillos.

Y quizá precisamente por eso, cada detalle importa.

12/09/2026

Una mesa que empieza a llenarse.

La cocina en marcha.

Una botella que se abre.

El pase.

Un café después de comer.

Un cóctel cuando cae el sol.

Gente llegando, gente quedándose un poco más de lo previsto.

Nada extraordinario. Y a la vez, todo.

Solo cualquier día en Barrazero.

10/09/2026

Septiembre llegó.

Pero todavía quedan cenas al aire libre, copas que se alargan, ese último baño antes de venir a comer, sobremesas sin prisa y noches que siguen teniendo bastante de verano.

Back to routine, maybe.

Pero que no falten los little moments.

Enjoy them.

08/09/2026

Hay muchas formas de empezar.

Hoy elegimos un clásico: marinera con anchoa del Cantábrico.

Porque hay costumbres que no deberían perderse nunca. Y sabores que tampoco.

05/09/2026

La luz baja. Las copas se llenan. La conversación empieza a quedarse un poco más de la cuenta.

Así cae la noche en Barrazero.

Lo que ocurre después, se queda en la mesa.

04/09/2026

Detrás de cada plato hay una idea.
Y detrás de cada idea, David.

Nuestro chef. Quien conoce el producto, entiende el fuego y sabe cuándo dejar que cada ingrediente hable por sí solo.

El resto sucede en la cocina.

Dirección

Calle Maestro José Garberí, 2
Alicante
03540

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 17:00
	20:30 - 00:00
Miércoles	13:00 - 17:00
	20:30 - 00:00
Jueves	13:00 - 17:00
	20:30 - 00:00
Viernes	13:00 - 17:00
	20:30 - 01:30
Sábado	13:00 - 17:00
	20:30 - 01:30
Domingo	13:00 - 17:00

Teléfono

+34673811241

Página web

http://www.barrazero.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Barrazero Bistro publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.