APEHA FEHPA Hostelería Alicante

APEHA FEHPA Hostelería Alicante APEHA - Asociación Provincial de Empresarios Hostelería de Alicante
FEHPA - Federación Empresarial de Hostelería Provincia de Alicante Diputación de Alicante).

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y la Federación Empresarial Provincia de Hostelería Provincia de Alicante, tiene como objetivo primordial defender los intereses de los empresarios de este sector. Para conseguir que nuestra opinión llegue a las instituciones con fuerza es necesario que nuestra agrupación empresarial aglutine el mayor número de empresas y asociaciones. Como integrante de la Federación todos los empresarios tienen derecho a beneficiarse de los servicios que prestan y a participar en los proyectos que la Federación tiene en marcha. La Asociación tiene representación en las siguientes instituciones:
Confederación Empresarial de Hostelería de España. Confederación Empresarial de la Comunidad Valenciana (CEV). Consejo Provincial de Turismo (Patronato de Turismo de la Excma. Miembro fundador de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) . Institución Ferial Alicantina (IFA). Consejo Asesor del Centro de Desarrollo Turístico de Alicante. Comisión de seguimiento de la Oficina de Congresos de Alicante. Consejo Valenciano de turismo de la Agencia Valenciana. Comisión de Turismo del Patronato Municipal del Ayuntamiento de Alicante. Cámara de comercio de Alicante.

👨‍🍳 Los sabores del otoño llegan al stand de APEHA en Alicante GastronómicaAyer sábado, a las 13:30 h, el stand de APEHA...
04/10/2026

👨‍🍳 Los sabores del otoño llegan al stand de APEHA en Alicante Gastronómica

Ayer sábado, a las 13:30 h, el stand de APEHA acogió el showcooking de Cateringgi Experiencias Gastronómicas de Alicante, de la mano de Dos Santos, con una elaboración que rindió homenaje a los sabores de esta estación: “Arroz de otoño”.

🍂🍚 Una propuesta que nos permitió descubrir una combinación de ingredientes y aromas propios de esta época del año, transformados en un plato lleno de sabor y personalidad.

🍽️ Una nueva experiencia que pone en valor el talento de nuestros profesionales y su capacidad para crear propuestas gastronómicas que conectan producto, territorio y creatividad.

✨ Porque la gastronomía alicantina también sabe a temporada, a producto y a experiencias que merece la pena compartir.

📍 |

👨‍🍳 Sabor y creatividad se dan cita en el stand de APEHA en Alicante GastronómicaAyer sábado, a las 12:45 h, el stand de...
04/10/2026

👨‍🍳 Sabor y creatividad se dan cita en el stand de APEHA en Alicante Gastronómica

Ayer sábado, a las 12:45 h, el stand de APEHA acogió el showcooking del Restaurante La Fava de , perteneciente a Abreca, con una propuesta que fusionó producto, técnica y creatividad.

🍽️ Durante la demostración pudimos descubrir una elaboración tan sorprendente como sabrosa: “Puerro confitado, carbonara marina, atún rojo y jugo de pollo rustido”.

🐟🥬 Una combinación de sabores y texturas que demuestra la capacidad de nuestros profesionales para reinterpretar los productos y crear propuestas gastronómicas llenas de personalidad.

✨ Una nueva muestra del talento de la hostelería alicantina y de la riqueza gastronómica de nuestra provincia, donde tradición e innovación encuentran siempre un punto de encuentro.

📍 Alicante Gastronómica | Stand de APEHA

👨‍🍳 La alcachofa toma el centro de la escena en el stand de APEHA en Alicante GastronómicaAyer sábado, a las 12:00 h, el...
04/10/2026

👨‍🍳 La alcachofa toma el centro de la escena en el stand de APEHA en Alicante Gastronómica

Ayer sábado, a las 12:00 h, el stand de APEHA acogió el showcooking del Restaurante Los Infantes de , con una propuesta que puso en valor uno de los productos más representativos de nuestra gastronomía: la alcachofa.

🌱 Durante la demostración pudimos conocer de cerca la técnica de manipulación de la alcachofa y descubrir todo su potencial en una elaboración tan original como sabrosa: “Alcachofa crujiente con crema de patata trufada”.

🍽️ Una propuesta que combina producto, técnica y creatividad, demostrando cómo la cocina alicantina es capaz de transformar los ingredientes de nuestra tierra en experiencias gastronómicas llenas de sabor.

✨ Tradición, producto local e innovación se dieron cita una vez más en el stand de APEHA.

📍 Alicante Gastronómica | Stand de APEHA

👨‍🍳 El sabor de Alicante, en directo en el stand de APEHA en Alicante GastronómicaAyer sábado, a las 11:15 h, el stand d...
04/10/2026

👨‍🍳 El sabor de Alicante, en directo en el stand de APEHA en Alicante Gastronómica

Ayer sábado, a las 11:15 h, el stand de APEHA acogió el showcooking del Restaurante Calavento de Alicante, con una propuesta gastronómica de “Untables y Patata Harra”.

🍽️ Una demostración que nos permitió descubrir de cerca la creatividad y el buen hacer de la cocina alicantina, poniendo en valor productos y elaboraciones llenas de sabor.

🥔✨ Una experiencia que demuestra cómo la gastronomía de nuestra tierra sigue evolucionando, combinando tradición, producto y nuevas formas de disfrutar de la cocina.

📍 Alicante Gastronómica | Stand de APEHA

🥔💙 El sabor de nuestra tierra, protagonista en el stand de APEHA en Alicante GastronómicaHoy sábado a las 11:00 h, el st...
03/10/2026

🥔💙 El sabor de nuestra tierra, protagonista en el stand de APEHA en Alicante Gastronómica

Hoy sábado a las 11:00 h, el stand de APEHA acogió la presentación y degustación de terral, con sus patatas fritas elaboradas con Sal de Torrevieja.

🤝 Una actividad de la mano de AEHTC, que nos permitió conocer y disfrutar de un producto que apuesta por el sabor, la calidad y el valor de los productos de nuestra tierra.

🥔✨ Una propuesta que demuestra cómo un producto tan sencillo como unas patatas fritas puede convertirse en una experiencia gastronómica cuando se elabora con productos de calidad y arraigo local.

📍 Alicante Gastronómica | Stand de APEHA

💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · AEHTC Asociación de Empresarios de Hostelería de Torrevieja y Comarca Torrevieja Gastronómica

🥘💙 Creatividad y tradición se encuentran en el stand de APEHAAyer viernes a las 18:30 h, el stand de APEHA acogió un nue...
03/10/2026

🥘💙 Creatividad y tradición se encuentran en el stand de APEHA

Ayer viernes a las 18:30 h, el stand de APEHA acogió un nuevo showcooking con motivo del Día de Altea, de la mano de Restaurante E-tika .

👨‍🍳 En esta ocasión, pudimos descubrir su propuesta “Tapa Coca de Bernia”, una creación que parte de los sabores con una mirada diferente y creativa.

✨ Una muestra de cómo la gastronomía también evoluciona: mantener nuestras raíces, reinterpretarlas y convertir la tradición en nuevas experiencias gastronómicas.

🍽️ Un showcooking que puso en valor el talento, la creatividad y la capacidad de nuestros profesionales para sorprender a través de la cocina.

📍 Alicante Gastronómica | Día de Altea | Stand de APEHA

💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · AHEA - Asociación de Hosteleros y Empresarios de Altea

🥘💙 La mesa de degustación del Día de Altea, en el stand de APEHA en Alicante GastronómicaAyer viernes a las 17:00 h, el ...
03/10/2026

🥘💙 La mesa de degustación del Día de Altea, en el stand de APEHA en Alicante Gastronómica

Ayer viernes a las 17:00 h, el stand de APEHA acogió una mesa de degustación con motivo del Día de Altea, una oportunidad para descubrir y disfrutar de una selección de productos y propuestas gastronómicas de nuestra localidad.

🍻🍷 En esta degustación participaron Cervezas Althaia, Bodegas Sendra, Zaral, Restaurante Juan Abril, Bodega Xaló, Restaurante E-tika, Pescados Moltó y Panadería Cere, mostrando la calidad, diversidad y riqueza de los productos y establecimientos de Altea.

🍽️ Una tarde para compartir sabores, poner en valor nuestro producto local y disfrutar de la gastronomía alteana en un encuentro que reunió tradición, calidad y talento.

✨ Altea también se saborea.

📍 Alicante Gastronómica | Día de Altea | Stand de APEHA

💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · AHEA - Asociación de Hosteleros y Empresarios de Altea

🥘💙 La tradición gastronómica de Altea, protagonista en el stand de APEHA en Alicante GastronómicaAyer viernes a las 14:0...
03/10/2026

🥘💙 La tradición gastronómica de Altea, protagonista en el stand de APEHA en Alicante Gastronómica

Ayer viernes a las 14:00 h, vivimos una nueva actividad en el stand de APEHA: “Aplanant Coquetes”, un encuentro para descubrir y degustar algunos de los platos más tradicionales de Altea.

👨🍳 Una experiencia que reunió al historiador Juan Vicente Martín, CERE , Restaurante Juan Abril, Restaurante Bon Vent y el Club Náutico de Altea, poniendo en valor nuestra historia, nuestras recetas y la riqueza de la gastronomía alteana.

🍽️ Una oportunidad para conocer, compartir y, sobre todo, saborear nuestras tradiciones.
✨ Porque la gastronomía también es historia, cultura y raíces.
📍 Alicante Gastronómica | Día de Altea
💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · AHEA - Asociación de Hosteleros y Empresarios de Altea

🍝🔥 Italia se hace protagonista en el stand de APEHA de Alicante GastronómicaA las 13:00 h, el stand de APEHA acogió un n...
03/10/2026

🍝🔥 Italia se hace protagonista en el stand de APEHA de Alicante Gastronómica
A las 13:00 h, el stand de APEHA acogió un nuevo showcooking de la mano de Ristorante Zero 81, con una propuesta que nos trasladó directamente a los sabores de Italia.

👨🍳 Durante la demostración pudimos descubrir, paso a paso, la elaboración de sus “Gnocchis al estilo Zero 81”, una receta llena de sabor, tradición y personalidad.
🇮🇹 Una experiencia gastronómica en directo que permitió a los asistentes conocer de cerca el trabajo y la pasión que hay detrás de cada plato.

✨ Gastronomía, cocina en directo y mucho sabor en el Día de Altea.
📍 Alicante Gastronómica | Día de
💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · AHEA - Asociación de Hosteleros y Empresarios de Altea

🍮✨ Tradición, sabor y flan de turrón en Alicante GastronómicaA las 12:00 h, en el stand de APEHA, disfrutamos de una del...
03/10/2026

🍮✨ Tradición, sabor y flan de turrón en Alicante Gastronómica

A las 12:00 h, en el stand de APEHA, disfrutamos de una deliciosa degustación de flan de turrón, de la mano de Tapería Ca Pere de Altea.

👨‍🍳 Durante la actividad pudimos conocer paso a paso cómo se elabora este exquisito postre, descubriendo sus ingredientes, su preparación y todos los secretos para conseguir un flan de turrón lleno de sabor.

🥄 Una propuesta que une la tradición dulce de nuestra tierra con la creatividad de la hostelería de Altea.

¡Y, por supuesto, llegó el momento más esperado: probarlo! 😋

📍 Alicante Gastronómica | Día de Altea
💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · AHEA - Asociación de Hosteleros y Empresarios de Altea

Dirección

Calle Catedràtic Jaume Mas I Porcel, 4, 1ª Planta (CdT)
Alicante
03005

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 15:00
Martes 08:00 - 15:00
Miércoles 08:00 - 15:00
Jueves 08:00 - 15:00
Viernes 08:00 - 15:00

Teléfono

965131410 - 672142945

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando APEHA FEHPA Hostelería Alicante publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a APEHA FEHPA Hostelería Alicante:

Atajos

Compartir