Miércoles 15:00 - 20:00 Jueves 15:00 - 20:00 Viernes 15:00 - 20:00 Sábado 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00

El Cookie

Casa
España
Alicante
El Cookie

We believe in creating COMMUNITY through COOKIES in Alicante, Spain. Visit us today!

19/09/2026

🍓 WARNING: This cookie may cause spontaneous vacation mode

Who needs a tropical getaway when you can have a Strawberry Daiquiri Cookie?

🍓 Packed with REAL strawberries.

🍹 Topped with a delicious rum-flavored icing.

🍪 Handmade from scratch, because that's how we roll at El Cookie.

It's fruity, indulgent, and basically a cocktail disguised as a cookie. Minus the tiny umbrella. 😂

But here's the catch… once they're gone, they're gone!

Get yours at El Cookie in Alicante before they sell out!

👇 Who's your strawberry daiquiri partner in crime? Tag them below!
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🍓 AVISO: Esta cookie puede provocar ganas repentinas de vacaciones.

¿Quién necesita una escapada tropical cuando puede disfrutar de una Strawberry Daiquiri Cookie?

🍓 Rellena de fresas de verdad.

🍹 Cubierta con un delicioso glaseado con sabor a ron.

🍪 Hecha a mano desde cero, como todas nuestras cookies en El Cookie.

Afrutada, irresistible y básicamente un cóctel disfrazado de cookie. Solo le falta la sombrillita. 😂

Pero hay un pequeño detalle… ¡cuando se agoten, se acabó!

¡Ven a por la tuya a El Cookie en Alicante antes de que vuelen!

👇 ¿Con quién compartirías esta cookie? ¡Etiquétalo en los comentarios!

📍 El Cookie | Alicante, Spain

17/09/2026

👑 Some cookies are born. Others are crowned.

Meet LA PRINCESA, our new Cookie of the Month!

She's purple. She's golden. She's got expensive taste. And she's only here for TWO WEEKS. 👀

💜 Rich, flavorful ube cookie

🤍 Creamy white chocolate

✨ A little edible gold, because why not?

The perfect balance of rich flavor without being overly sweet.

Handmade from scratch in small batches, because even royalty deserves a little homemade love. ❤️

Whether you're celebrating something special or just surviving another Tuesday, La Princesa is your excuse to treat yourself.

👑 Available for the next TWO WEEKS ONLY at El Cookie!

Tag someone who deserves the royal treatment. 👇
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👑 Algunas cookies nacen. Otras vienen con corona.

Os presentamos a LA PRINCESA, nuestra nueva Cookie del Mes.

Es morada. Es dorada. Tiene gustos caros. Y solo estará aquí durante DOS SEMANAS. 👀

💜 Cookie de ube con un sabor intenso y delicioso

🤍 Chocolate blanco cremoso

✨ Un toque de oro comestible, porque ¿por qué no?

Una combinación llena de sabor, pero sin resultar demasiado dulce.

Hecha desde cero, a mano y en pequeñas tandas, porque hasta la realeza se merece algo casero. ❤️

Tanto si tienes algo que celebrar como si simplemente has sobrevivido a otro martes, La Princesa es la excusa perfecta para darte un capricho.

👑 ¡Disponible SOLO durante las próximas DOS SEMANAS en El Cookie!

Etiqueta a alguien que se merezca un capricho de la realeza. 👇

📍 El Cookie | Alicante, Spain

15/09/2026

hey everyone! I'm feeling much better and am opening El Cookie (limited hours) this week!! Come by and try our new cookie AND coffee flavors
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¡Hola a todos! Me siento mucho mejor y esta semana abriré El Cookie (en horario reducido). ¡Pasen a probar nuestros nuevos sabores de galletas y café!

14/09/2026

Calling it ‘just a cookie’ feels a little disrespectful 😂

Every cookie at El Cookie is a tiny, delicious work of art.

Everything is made from scratch, by hand, in small batches right here in Alicante. No cookie assembly line. No sad little mass-produced circles. 😂

From unique flavors that make you say, “Wait… you put WHAT in a cookie?!” 👀 to the classic combinations you could happily eat every single week, I love creating cookies that are a little different.

Mix. Scoop. Bake. Decorate. Repeat. ❤️

It takes more time, but that’s exactly the point.

So now I need to know…

🍪 What’s YOUR favorite El Cookie cookie of all time?

Tell me in the comments! 👇
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“Llamarla ‘solo una cookie’ me parece un poquito ofensivo.” 😂🍪

Cada cookie de El Cookie es una pequeña y deliciosa obra de arte.

Todo está hecho desde cero, a mano y en pequeños lotes aquí mismo en Alicante. Nada de cadenas de producción ni de tristes cookies industriales. 😂

Desde sabores originales que te hacen pensar: “Espera… ¿has puesto QUÉ en una cookie?” 👀 hasta esas combinaciones clásicas que podrías comer todas las semanas, me encanta crear cookies que sean un poquito diferentes.

Mezclar. Formar. Hornear. Decorar. Repetir. ❤️

Lleva más tiempo, pero precisamente esa es la idea.

Y ahora necesito saberlo…

🍪 ¿Cuál es TU cookie favorita de El Cookie de todos los tiempos?

¡Cuéntamelo en los comentarios! 👇

📍 Alicante, Spain
☕ Calle Poeta Quintana 27

11/09/2026

Well… this wasn’t the comeback post I had planned. 😅

I’ve been SO excited to reopen El Cookie and get back to doing what I love—baking cookies, making coffee, and seeing all of you again. 🍪☕❤️

Unfortunately, I recently had a pretty bad allergic reaction to some medication. I’m doing okay, but my body has made it very clear that I need a little more time to recover before jumping back behind the counter.

Running El Cookie by myself means I need to be healthy enough to give it—and all of you—the energy it deserves.

So the reopening is going to be delayed just a little longer.

Thank you so much for your patience, your messages, and all the support you continue to give me and El Cookie. It genuinely means a lot. ❤️

I’ll keep you updated and let you know the new reopening date as soon as I can.

I can’t wait to see you all again. The cookies will be back soon. 🍪
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Bueno… este no era el post de regreso que tenía planeado. 😅

Tenía MUCHÍSIMAS ganas de volver a abrir El Cookie y regresar a lo que me encanta hacer: hornear cookies, preparar café y, sobre todo, volver a veros. 🍪☕❤️

Por desgracia, hace poco tuve una reacción alérgica bastante fuerte a un medicamento. Estoy bien, pero mi cuerpo me ha dejado bastante claro que necesito un poquito más de tiempo para recuperarme antes de volver detrás de la barra.

Llevar El Cookie yo solo significa que necesito estar bien para poder darle al negocio—y a vosotros—la energía que se merece.

Así que voy a retrasar un poquito más la reapertura.

Muchísimas gracias por vuestra paciencia, vuestros mensajes y todo el apoyo que seguís dando tanto a mí como a El Cookie. De verdad significa muchísimo. ❤️

Os mantendré informados y compartiré la nueva fecha de apertura en cuanto pueda.

Tengo muchísimas ganas de volver a veros. Las cookies volverán muy pronto. 🍪

📍 Alicante, Spain

30/08/2026

Your new morning routine in Alicante just dropped! ☕

Good morning, Alicante! ☀️

El Cookie is officially joining the breakfast club.

Come start your morning with us, grab a warm coffee (or iced, because Alicante ☀️😂), settle in, and ease your way into the day.

Whether you’re heading to work, meeting a friend, or simply searching for a cozy coffee shop in Alicante to enjoy your morning, we’ll have the coffee waiting.

Because mornings are significantly more manageable when they begin with caffeine. ☕️

Who are you bringing for breakfast? Tag them below! 👇
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Tu nueva rutina de mañana en Alicante acaba de llegar! ☕

¡Buenos días, Alicante! ☀️

El Cookie se apunta oficialmente al desayuno.

Ven a empezar la mañana con nosotros, pide un café calentito (o con hielo, porque esto es Alicante ☀️😂), ponte cómodo y empieza el día con calma.

Tanto si vas al trabajo, has quedado con un amigo o simplemente buscas una cafetería en Alicante donde disfrutar de un buen desayuno y café, aquí te esperamos.

Porque las mañanas son bastante más llevaderas cuando empiezan con cafeína. ☕️

¿Con quién vendrías a desayunar? ¡Etiquétalo en los comentarios! 👇

📍 Alicante, Spain

28/08/2026

Your cookie drought officially ends in 12 days! 👀🍪

Yep… EL COOKIE IS COMING BACK! 🎉

📅 SEPTEMBER 9

The ovens are waking up.
The coffee machine is preparing itself. ☕
And I’m VERY ready to see you all again. ❤️

After taking August to rest, recharge, and take care of myself…

I’m coming back refreshed and ready for more:

🍪 Cookies
☕ Coffee
😂 Laughs
👋 Familiar faces
🤝 New friends
❤️ Community

But there’s one VERY important question…

Which cookie have you missed the most?! 👀🍪

And more importantly…

Which one should be waiting for you in the display case on September 9?

👇 Tell me in the comments!
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Tu sequía de cookies termina oficialmente en 12 días! 👀🍪

Sí… ¡EL COOKIE VUELVE! 🎉

📅 9 DE SEPTIEMBRE

Los hornos están despertando.
La cafetera se está preparando. ☕
Y yo tengo MUCHÍSIMAS ganas de volver a veros. ❤️

Después de dedicar agosto a descansar, recargar pilas y cuidarme…

Vuelvo con energía y preparado para más:

🍪 Cookies
☕ Café
😂 Risas
👋 Caras conocidas
🤝 Nuevos amigos
❤️ Comunidad

Pero tenemos una pregunta MUY importante…

¿Qué cookie habéis echado más de menos? 👀🍪

Y aún más importante…

¿Cuál debería estar esperándote en la vitrina el 9 de septiembre?

👇 ¡Cuéntamelo en los comentarios!

📍 Alicante, Spain

05/08/2026

Sometimes the strongest thing you can do... is take a break.

Running El Cookie has been one of the most rewarding experiences of my life.

It's also one of the hardest.

When you're the baker, barista, cleaner, event organizer, social media manager, and everything in between, it's easy to forget to take care of yourself.

So this August, El Cookie will be taking a little break.

I'll be using the month to focus on my physical and mental health, recharge my batteries, and come back with fresh ideas, new energy, and even more exciting things for our community.

Thank you for supporting not just a small business, but the person behind it.

I'll miss seeing you all, but I can't wait to welcome you back in September.

See you soon!
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Llevar El Cookie ha sido una de las experiencias más bonitas de mi vida.

Y también una de las más exigentes.

Cuando eres la persona que hornea, prepara cafés, limpia, organiza eventos, lleva las redes sociales y hace un poco de todo, es fácil olvidarse de cuidarse a uno mismo.

Por eso, este agosto El Cookie hará una pequeña pausa.

Voy a dedicar este mes a cuidar de mi salud física y mental, recargar energías y volver con nuevas ideas, ilusión renovada y muchas ganas de seguir creando comunidad.

Gracias por apoyar no solo a un pequeño negocio, sino también a la persona que está detrás de él.

Os voy a echar mucho de menos, pero tengo muchísimas ganas de volver a veros en septiembre.

¡Hasta muy pronto!

📍 El Cookie

23/07/2026

Nobody sees the 30 seconds before the customer walks in...

Running a small business by yourself is... a little bit of everything.

Some days you're exhausted. Your feet hurt. You've been baking, cleaning, answering messages, washing dishes, restocking, and wondering if coffee can be considered a personality trait. ☕😂

Then...

Ding! 🚪

A customer walks through the door.

And somehow, you find that extra bit of energy.

"Hi! Welcome to El Cookie! 😊"

Because every person who walks in deserves to feel like they're the best part of your day.

The truth is... sometimes they actually are. ❤️

👉 If you've ever had to switch from "I'm so tired" to "Let's do this!" in a matter of seconds...

You're my kind of people.

How many of you can relate? 👇
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Llevar un pequeño negocio tú solo significa hacer... un poco de todo.

Hay días en los que estás agotado. Te duelen los pies. Has estado horneando, limpiando, respondiendo mensajes, fregando platos, reponiendo productos y preguntándote si el café ya cuenta como parte de tu personalidad. ☕😂

Y entonces...

¡Ding! 🚪

Entra un cliente.

Y, de alguna manera, aparece esa energía que parecía que ya no quedaba.

"¡Hola! ¡Bienvenido a El Cookie! 😊"

Porque cada persona que entra por la puerta merece sentirse como la mejor parte del día.

Y la verdad... muchas veces lo es. ❤️

👉 Si alguna vez has pasado de pensar "qué cansancio" a "¡vamos con todo!" en cuestión de segundos...

Eres de los míos.

¿Cuántos podéis sentiros identificados? 👇

📍 Alicante, Spain

21/07/2026

Every cookie dreams of one thing... making it to your table.

It starts in the display case...

Waiting patiently.

Hoping someone walks in and says, "Yep... that's the one." 😌

A few moments later...

The journey begins.

From the tray... To your table... To the happiest first bite of the day.

Now it's your turn...

🍪 Which cookie do YOU want to see make the journey to your table?

Tell me your favorite in the comments!

👇 BONUS!
Comment "COOKIE" below, and I'll send you a discount code for your next cookie purchase.

Valid until July 25th.
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Todo empieza en la vitrina...

Esperando con paciencia.

Con la esperanza de que alguien entre y diga: "Esa es la mía." 😌

Y unos segundos después...

Empieza el viaje.

De la bandeja... A tu mesa... Y al mejor primer bocado del día.

Ahora te toca a ti...

🍪 ¿Qué cookie te gustaría ver hacer el viaje hasta tu mesa?

¡Cuéntamelo en los comentarios!

👇 ¡BONUS!
Escribe "COOKIE" en los comentarios y te enviaré un código de descuento para tu próxima compra de cookies.

Válido hasta el 25 de julio.

📍 Alicante, Spain

Dirección

Calle Poeta Quintana 27
Alicante
03004

Horario de Apertura

Miércoles	15:00 - 20:00
Jueves	15:00 - 20:00
Viernes	15:00 - 20:00
Sábado	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00

Teléfono

+34661243915

Página web

https://www.elcookie-alicante.com/

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