Miércoles 20:30 - 23:30 Jueves 20:30 - 23:30 Viernes 13:30 - 16:30 20:30 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:30 20:30 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:30

Baobab Soul Kitchen & Bar

Name: Baobab Soul Kitchen & Bar
Address: Avenida Santander 20, Playa de San Juan, Alicante, 03540, ES
Telephone: +34617452948

Casa
España
Alicante
Baobab Soul Kitchen & Bar

Nuevo concepto gastronómico combinando cocina de mundo y sustentabilidad 🌱🎋

06/05/2026

🍉 Bruschetta asiática 🎎

🔔UPDATE: A partir de esta semana comenzamos a trabajar los jueves en la comida y estará disponible el menú ejecutivo al igual que durante los viernes a mediodía 🎊

Ahora si seguimos con nuestro nuevo entrante 🪄🍉🥑 Una bruschetta… pero no como la conocés.

Nuestra Bruschetta asiática combina sandía marinada estilo japonés 🍉, mango 🥭, wakame 🌿 y crema de aguacate 🥑, con un toque de furikake ✨, todo sobre crujientes de lenteja

Fresca, ligera y llena de contrastes inesperados.

👉 Perfecta para empezar con algo distinto 😉
🌱 Vegano y sin gluten 🌾🚫

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles: 20:00 – 22:30
☀️ Jueves: 13.30 - 16.30 / 🌙 20.00 - 22.30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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29/04/2026

🪷 BUDDHA BOWL 🧆

🥗 Color, textura y sabor en perfecta armonía ✨
Nuestro Buddha Bowl reúne falafels caseros 🧆, hummus cremoso, espárragos verdes 🌱, berenjena asada con zaatar 🍆, cebolla con sumac, pepino fresco 🥒, chips de boniato crujientes 🍠 y el toque único de la crema de tahini 🤍

Variedad, frescura y sabor en cada rincón del plato.
🌱 Vegano y sin gluten 🌾🚫

👉 Porque comer bien también puede ser así de bonito 💚

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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22/04/2026

🇮🇹 Lasagna de alcachofas y boletus 🤌🏼

🍝 Un platillo para disfrutar sin prisa 🤍
Alcachofas salteadas con boletus y champiñones 🍄, un toque de tomillo 🌿 y una bechamel de queso ahumado italiano que aporta cremosidad y profundidad en cada capa ✨

Sabrosa, delicada y llena de matices.
👉 De esas que empiezan bien… y terminan mejor 😏

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
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18/04/2026

🍫 Trufas de chocolate 🍓

Nuestras Trufas de chocolate combinan un exterior crocante con un relleno cremoso de mousse de chocolate, avellana y café ☕🌰, acompañadas de fresas frescas y crema de vainilla ✨

Intensas, delicadas y llenas de sabor en cada bocado.

🌱 Veganas y sin gluten 🌾🚫

👉 El broche dulce que no sabías que necesitabas 😌

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
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09/04/2026

🇹🇭 Para los amantes de nuestro PAD THAI 🥢🐉

Un post de apreciación para uno de los platos obligatorios para muchos de nuestros comensales cada vez que nos visitan 🍲

Los invitamos a nuestra cocina para mostrarles su proceso de elaboración 😍🙌🏼

Si tenemos un plato que merecía un homenaje es sin duda alguna nuestro Pad Thai 🐉 una opción que lo tiene todo: noodles de arroz salteados al wok 🍚, vegetales frescos, tofu dorado 🌱, shiitake 🍄, espinaca, brotes de soja y ese equilibrio perfecto entre tamarindo, soja y cacahuetes 🥜✨

Intenso, sabroso y adictivo 🤤

🌱 Vegano y sin gluten 🌾🚫

👉 Si todavía no lo probaste… ya estás tardando 😏

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

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12/03/2026

🍄 Paté de setas ✨

Nuestro Paté de setas llega cremoso y lleno de sabor, acompañado de una delicada emulsión de manzana y apio 🍏🌿 y focaccia casera de romero recién horneada para untar sin parar 🍞✨

Profundo, aromático y 100% vegano 🌱
Con opción sin gluten reemplazando el pan para que todos puedan disfrutarlo.

👉 Ideal para empezar la comida con una delicia creativa y llena de matices 🤍

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
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11/03/2026

🎁 3 AÑOS DE BAOBAB 🎊

🎂 El próximo 18 de marzo estaremos celebrando nuestro 3er aniversario y como agradecimiento por acompañarnos lo celebraremos sorteando una cena para 2 personas 🥳🎈

PARA PARTICIPAR:
1️⃣ Síguenos en IG 👤
2️⃣ Dale Like a esta publicación 👍🏼
3️⃣ Etiqueta a 2 amigos 💬 (Cada comentario suma una nueva chance 🥳)
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CONDICIONES:
👉🏼 El sorteo se realizará el Miércoles 18 de Marzo a las 18.00hs a través de un software de sorteo que seleccionará entre los usuarios participantes aleatoriamente.
👉🏼 Se puede participar hasta el miércoles 18 de Marzo a las 17.00hs.
👉🏼 La cena se podrá canjear el miércoles 25 o jueves 26 de marzo.
👉🏼 Se sortearán 1 ganador y 2 ganadores suplentes escalonados en caso de que el ganador previo no pueda asistir.
👉🏼 El premio no es transferible. Si el ganador no puede asistir se transferirá el premio al segundo ganador y así sucesivamente.
👉🏼 el premio incluye 2 bebidas, 2 entrantes, 2 platos principales y un postre a compartir con opciones veganas y sin gluten 🤗🌳
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Muchas gracias! 🙌🏼
Que comience el juego ▶️🌳🤍

19/02/2026

🍜 RAMEN 🔥

El abrazo que necesitábamos este invierno 🫂🌳
Nuestro nuevo Ramen combina fideos udon en caldo de miso y cacahuete 🥜, espárragos salteados 🌱, shiitake glaseado 🍄, huevo marinado y berenjena ahumada 🍆✨

Profundo, aromático y lleno de matices.
Con opción vegana (tofu marinado 🌿) y versión sin gluten con noodles de arroz 🍚 para que todos puedan disfrutarlo.

👉 El plan perfecto para los días fríos 💛

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
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12/02/2026

🍝 Todas las semanas una pasta diferente 🤌🏼

Durante el invierno tuvimos esta iniciativa y nos complace estar ofreciendo pasta casera de calidad elaborada cuidadosamente por nuestro staff semana a semana 🇮🇹❤️

¿Y cuál es tu tipo de pasta favorita? 🍝✨

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
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05/02/2026

🌿 Cuando el producto habla por sí solo 🌱

Espárragos salteados en su punto justo, acompañados de una suave salsa de miso ✨, crujiente de almendras al limón 🌰🍋 y aceite de cebollino aromático 🪴

Un entrante vegetal, lleno de matices y naturalmente vegano y sin gluten.
👉 Ideal para abrir el apetito con sabor y equilibrio 💚

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Dirección

Avenida Santander 20, Playa De San Juan
Alicante
03540

Horario de Apertura

Miércoles	20:30 - 23:30
Jueves	20:30 - 23:30
Viernes	13:30 - 16:30
	20:30 - 00:00
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Página web

http://baobabsoulkitchen.com/

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