Lunes 20:30 - 23:30 Martes 20:30 - 23:30 Miércoles 13:00 - 16:30 20:30 - 23:30 Jueves 13:00 - 16:30 20:30 - 23:30 Viernes 13:00 - 16:30 20:30 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:30 20:30 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:30 20:30 - 23:30

Baobab Soul Kitchen & Bar

Name: Baobab Soul Kitchen & Bar
Address: Avenida Santander 20, Playa de San Juan, Alicante, 03540, ES
Telephone: +34617452948

Casa
España
Alicante
Baobab Soul Kitchen & Bar

Nuevo concepto gastronómico combinando cocina de mundo y sustentabilidad 🌱🎋

08/08/2026

🥒✨ Frescura y carácter en un mismo plato.

Nuestro Tartare de calabacín y trufa combina calabacín marinado, crema de trufa y anacardos 🤍, tomates cherry asados 🍅 y piñones tostados ✨, acompañado de pan de olivas 🫒 para disfrutar hasta el último bocado.

Una propuesta delicada donde la frescura del calabacín se encuentra con la profundidad aromática de la trufa.

🌱 Vegano y con opción sin gluten.

👉 Un entrante ligero, elegante y lleno de sabor que demuestra que los pequeños detalles marcan la diferencia.

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Lunes y Martes: 20:30 – 00:00
☀️ Miércoles a Domingo: 13.00 - 16.30 / 🌙 20.30 - 00.00

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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31/07/2026

🍋🍰 *Suave, cremosa y llena de matices*

Nuestra *Tarta de anacardos y yuzu* combina una textura increíblemente cremosa con el delicado carácter cítrico del yuzu ✨, acompañada de salsa de frutos rojos 🍓, crema de vainilla 🤍 y un crujiente de chocolate 🍫 que aporta el contraste perfecto.

Refinada, equilibrada y llena de matices.

🌱 *Vegana y sin gluten.*

👉 Porque el final de una buena comida merece estar a la altura del resto 😌

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Lunes y Martes: 20:30 – 00:00
☀️ Miércoles a Domingo: 13.00 - 16.30 / 🌙 20.30 - 00.00

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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23/07/2026

🍈☀️ Cuando el calor aprieta, la frescura manda.

Nuestro nuevo Gazpacho de melón combina la dulzura y frescura del melón 🍈, el aroma de la albahaca 🌿, el toque salino del queso feta 🤍 y el crujiente de las semillas de calabaza ✨

Ligero, refrescante y perfecto para los días de calor.

Sin gluten y con opción vegana 🌱 elaborada con nuestro queso de anacardos.

👉 La manera más deliciosa de refrescarse este verano ☀️💛

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Lunes y Martes: 20:30 – 00:00
☀️ Miércoles a Domingo: 13.00 - 16.30 / 🌙 20.30 - 00.00

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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18/06/2026

🍔🌱 Mucho más que una veggie burger.

Nuestra nueva Falafel Burger combina un medallón de falafel casero 🧆 con chutney de cebolla caramelizada, ketchup de dátiles 🍅✨, pimientos asados y una ensalada fresca con aderezo de chimichurri 🌿. Acompañada de patatas al horno con alioli 🥔🤍

100% vegana y con opción de pan sin gluten 🌱✨

👉 Una combinación de sabores pensada para demostrar que lo vegetal puede ser tan sorprendente como irresistible 😏
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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles: 20:00 – 22:30
☀️ Jueves: 13.30 - 16.30 / 🌙 20.00 - 22.30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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06/05/2026

🍉 Bruschetta asiática 🎎

🔔UPDATE: A partir de esta semana comenzamos a trabajar los jueves en la comida y estará disponible el menú ejecutivo al igual que durante los viernes a mediodía 🎊

Ahora si seguimos con nuestro nuevo entrante 🪄🍉🥑 Una bruschetta… pero no como la conocés.

Nuestra Bruschetta asiática combina sandía marinada estilo japonés 🍉, mango 🥭, wakame 🌿 y crema de aguacate 🥑, con un toque de furikake ✨, todo sobre crujientes de lenteja

Fresca, ligera y llena de contrastes inesperados.

👉 Perfecta para empezar con algo distinto 😉
🌱 Vegano y sin gluten 🌾🚫

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles: 20:00 – 22:30
☀️ Jueves: 13.30 - 16.30 / 🌙 20.00 - 22.30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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29/04/2026

🪷 BUDDHA BOWL 🧆

🥗 Color, textura y sabor en perfecta armonía ✨
Nuestro Buddha Bowl reúne falafels caseros 🧆, hummus cremoso, espárragos verdes 🌱, berenjena asada con zaatar 🍆, cebolla con sumac, pepino fresco 🥒, chips de boniato crujientes 🍠 y el toque único de la crema de tahini 🤍

Variedad, frescura y sabor en cada rincón del plato.
🌱 Vegano y sin gluten 🌾🚫

👉 Porque comer bien también puede ser así de bonito 💚

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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22/04/2026

🇮🇹 Lasagna de alcachofas y boletus 🤌🏼

🍝 Un platillo para disfrutar sin prisa 🤍
Alcachofas salteadas con boletus y champiñones 🍄, un toque de tomillo 🌿 y una bechamel de queso ahumado italiano que aporta cremosidad y profundidad en cada capa ✨

Sabrosa, delicada y llena de matices.
👉 De esas que empiezan bien… y terminan mejor 😏

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
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📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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18/04/2026

🍫 Trufas de chocolate 🍓

Nuestras Trufas de chocolate combinan un exterior crocante con un relleno cremoso de mousse de chocolate, avellana y café ☕🌰, acompañadas de fresas frescas y crema de vainilla ✨

Intensas, delicadas y llenas de sabor en cada bocado.

🌱 Veganas y sin gluten 🌾🚫

👉 El broche dulce que no sabías que necesitabas 😌

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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09/04/2026

🇹🇭 Para los amantes de nuestro PAD THAI 🥢🐉

Un post de apreciación para uno de los platos obligatorios para muchos de nuestros comensales cada vez que nos visitan 🍲

Los invitamos a nuestra cocina para mostrarles su proceso de elaboración 😍🙌🏼

Si tenemos un plato que merecía un homenaje es sin duda alguna nuestro Pad Thai 🐉 una opción que lo tiene todo: noodles de arroz salteados al wok 🍚, vegetales frescos, tofu dorado 🌱, shiitake 🍄, espinaca, brotes de soja y ese equilibrio perfecto entre tamarindo, soja y cacahuetes 🥜✨

Intenso, sabroso y adictivo 🤤

🌱 Vegano y sin gluten 🌾🚫

👉 Si todavía no lo probaste… ya estás tardando 😏

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🦋🐞🐝 Los esperamos para comidas y cenas:
🌙 Miércoles y Jueves: 20:00 – 22:30
🌞 Viernes: 13:30 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌿 Sábados: 13:00 – 16:30 / 🌙 20:30 – 00:00
🌻 Domingos: 13:00 – 16:30

📍Av. Santander 20, Playa de San Juan (Alicante)

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Dirección

Avenida Santander 20, Playa De San Juan
Alicante
03540

Horario de Apertura

Lunes	20:30 - 23:30
Martes	20:30 - 23:30
Miércoles	13:00 - 16:30
	20:30 - 23:30
Jueves	13:00 - 16:30
	20:30 - 23:30
Viernes	13:00 - 16:30
	20:30 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:30
	20:30 - 00:00
Domingo	13:00 - 16:30
	20:30 - 23:30

Teléfono

+34617452948

Página web

http://baobabsoulkitchen.com/

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