Lunes 13:30 - 16:00 Martes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 Jueves 13:30 - 16:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:00

El Gato Blanco

Name: El Gato Blanco
Address: Avenida Jaime I el Conquistador, 32, Alicante, 03560, ES
Telephone: +34865826340
Rating: 5

Casa
España
Alicante
El Gato Blanco

· Cocina creativa de mercado
· Menú degustación diario
· El Mediterráneo nos inspira
👨‍🍳 Federico Pian
(1)

16/06/2026

A mediodía, cuando el sol aprieta, aquí se está especialmente bien.

Mesa en la terraza o en la sala, una copa fría, algo rico llegando de cocina y ese olor a salitre que no se puede fabricar.

El plan es sencillo: comer bien, sin prisas raras, cocina mediterránea, producto de temporada y el mar enfrente.

A veces no hace falta buscar más 🩵

Reservas en el enlace de la bio.

12/06/2026

En El Gato Blanco cocinamos desde una idea básica: no todo necesita ser transformado para emocionar.

A veces basta con elegir bien, tocar lo justo y dejar que el producto mantenga su verdad. Esa es también nuestra manera de mirar al Mediterráneo con respeto, con calma y con la libertad de quien entiende que una receta puede nacer aquí, pero recordar a otras orillas.

Producto, temporada y sensibilidad.
Nada más. Y nada menos.

🔗 elgatoblancorestaurante.com
📞 865 82 63 40
📍 Playa Muchavista - El Campello

10/06/2026

Hay lugares que no necesitan demasiados adornos para apetecer.

Una mesa preparada, la luz del mediodía entrando en sala y la terraza, el Mediterráneo al fondo y esa sensación de que comer bien también tiene que ver con parar un poco.

Hoy volvemos tras el descanso, y lo hacemos como más nos gusta: con la cocina en marcha, el mar cerca y ganas de recibiros.

🔗 elgatoblancorestaurante.com
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📍 Playa Muchavista - El Campello

07/06/2026

Sentarse, mirar al mar y dejar que la cocina marque el ritmo.

En El Gato Blanco, el menú degustación cambia con los días, con la estación y con esa forma de cocinar que entiende el producto como algo vivo. A veces llega en forma de pescado, otras en un arroz, en una carne, en un tomate recién cortado o en un bocado pequeño que prepara el paladar para lo que viene después.

Una mesa tranquila, el Mediterráneo delante y una cocina que no tiene prisa, pero sí mucho que contar.

🔗 Link en la bio
📞 865 82 63 40
📍 Playa Muchavista - El Campello

05/06/2026

Volvemos con uno de nuestros planes favoritos: 𝗧𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗔𝗿𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀 en El Gato Blanco.

El jueves 26 de junio, Fede Pian nos enseñará a preparar dos recetas llenas de sabor mediterráneo: arroz con 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗿𝗼𝗰𝗮 y arroz con 𝗰𝗶𝗴𝗮𝗹𝗮𝘀. Una tarde para aprender técnicas, fondos, puntos de cocción y esos detalles que hacen que un arroz se recuerde.

Además, disfrutaremos de tapas, una copa de vino y los arroces que prepararemos durante el taller.

𝟮𝟲 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗻𝗶𝗼 · 18:30 h · 42 €
Reservas: 865 826 340

03/06/2026

Antes de que el verano se instale del todo, llegan ellas: las brevas o bacores, el primer fruto de la higuera

Dulces, delicadas, fugaces. Hoy Fede las lleva al plato junto al negre, buscando ese equilibrio tan mediterráneo entre el mar, la fruta, el contraste y la acidez justa 🐟

Y es que en El Gato Blanco, cocinar la temporada también es escuchar lo que la tierra nos trae, entenderlo y dejar que hable.

🔗 elgatoblancorestaurante.com
📞 865 82 63 40
📍 Playa Muchavista - El Campello

31/05/2026

En nuestro menú degustación, el camino se bifurca al llegar al principal.

Puedes seguir el pulso del arroz, elegir la delicadeza de un pescado o quedarte con una carne cocinada con esa calma que pide cada pieza. Tres opciones, tres formas distintas de cerrar la parte salada de la experiencia.

Porque en El Gato Blanco el menú tiene una estructura, pero también deja espacio para elegir cómo quieres vivir la experiencia.

Te esperamos frente al mar 🌊

🔗 elgatoblancorestaurante.com
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29/05/2026

Hay comidas que no necesitan grandes excusas. Solo una mesa bien puesta, una cocina que fluye a su ritmo y esa sensación de que, por un rato, no hace falta mirar el reloj.

En El Gato Blanco, el menú degustación es también una forma de bajar el ritmo. Probar, conversar, mirar al mar y dejar que cada pase llegue cuando tiene que llegar 💙

�Este fin de semana, reserva tu mesa y ven a comer con calma.

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📍 Playa Muchavista - El Campello

27/05/2026

Nuestro ravioli cuatro quesos es uno de los bocados fijos del menú degustación de El Gato Blanco. Pequeño, delicado y muy nuestro.

No lleva harinas: el provolone hace las veces de pasta, el requesón y el mascarpone forman el relleno, y el parmesano rallado lo termina al horno con ese punto fundente que lo convierte en puro placer 🧀

Un bocado sencillo, solo en apariencia.

Reserva tu mesa y ven a descubrirlo dentro de nuestro menú degustación.

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📍 Playa Muchavista - El Campello

24/05/2026

El Gato Blanco ahora se disfruta al mediodía ☀

Con esa luz que entra sin pedir permiso, el Mediterráneo al fondo y una cocina que avanza a su ritmo, sin prisa y con mucho oficio.

Comer frente al mar no es solo una vista, también es una manera de estar.

Te esperamos de miércoles a domingo, en servicio de mediodía.

🔗 elgatoblancorestaurante.com
📞 865 82 63 40
📍 Playa Muchavista - El Campello

Dirección

Avenida Jaime I El Conquistador, 32
Alicante
03560

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
Martes	13:30 - 16:00
Miércoles	13:30 - 16:00
Jueves	13:30 - 16:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34865826340

Página web

http://elgatoblancorestaurante.com/

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