OVUM

OVUM OVUM se trata de un nuevo concepto de restauración en MUTXAMEL en el cual desaparecen las mesas o los camareros. Carlos Soler, 66. Os esperamos.

Tenemos una misión, nos fascina la comida tradicional que nuestros clientes pueden comerse en su casa o en la oficina. Estamos en el Mercado Municipal de Mutxamel en la Avda.

02/06/2026

Hoy para comer me he preparado  en 15 minutos unos Ñoquis de tacos de pollo con salsa Teriyaki, champiñones y un poco de nata  y  pimienta

29/05/2026

Para comer hoy unos Spaguettis de bacon y champiñones, una combinación sencilla de sabores. Los he preparado a la española, es decir, con una salsa de nata que los italianos no entenderían.

28/05/2026

Esta tarde he finalizado el curso de Audiodescripción de cine, teatro, ópera y espacios museísticos.

La prueba que he hecho ha sido una audiodescripción de una receta de calabacín relleno de puerros, aguacate, atún, pulpa y gratinado con queso.

En el curso, muy interesante e importante la experiencia de accesibilidad. Me ha encantado todo.

24/05/2026

Este mediodía me he preparado un Arroz de puntillas de calamar con gambitas, verduras (habitas, alcarchofas, coles de Bruselas y perejil) y carne de pollo y cerdo. Me ha encantado.

16/05/2026

Este mediodía me he preparado un Arroz de pelotas de cocido, blanquet, choricitos picantes, bacon y verduras: habitas, alcachofas,  ajos tiernos, pimientos, setas y garbanzos.

Me encantan los sábados para hacerme un arroz estupendo...

14/05/2026

Hoy para comer me he preparado  en 15 minutos unos Ñoquis con bacon, champiñones y un poco de nata  y de pimienta

13/05/2026

Recetario de JACAPACA: Patatas chulas y 2 croquetas: una de Puerro con bacon y otra de Brócoli con parmesano

13/05/2026

Las tiras o palitos de pollo (también llamadas en inglés chicken fingers) son una forma de preparación de pollo frito que solo incluye carne de pollo, sin huesos ni piel.

A menudo se sirven acompañadas de diversas salsas para untar, entre ellas la de queso azul, ranchera, barbacoa, mostaza miel y agridulce que no ha sido mi caso.

10/05/2026

Hoy cena internacional con Fideos de arroz con verduras y Maki de salmón con aguacate, orientales y una empanadilla argentina. Buenas combinación.

10/05/2026

Este mediodía me he preparado una Fideuà de puntillas de calamar con gambitas y verduras (habitas y alcarchofas). Me ha encantado también.

Dirección

Alicante

Horario de Apertura

Lunes 11:30 - 14:00
Martes 08:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Miércoles 11:30 - 14:00
Jueves 11:30 - 14:00
Viernes 08:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Sábado 11:30 - 14:00

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