OVUM

OVUM OVUM se trata de un nuevo concepto de restauración en MUTXAMEL en el cual desaparecen las mesas o los camareros. Carlos Soler, 66. Os esperamos.

Tenemos una misión, nos fascina la comida tradicional que nuestros clientes pueden comerse en su casa o en la oficina. Estamos en el Mercado Municipal de Mutxamel en la Avda.

23/09/2026

Este mediodía me he preparado unos Spaguettis de albóndigas de cerdo y bacon. Me han encantado.

EXPOSICIÓN "RECETARIO PICTÓRICO. Homenaje a la tradición culinaria española"Grupo Mixtura4Inauguración: 24 de septiembre...
23/09/2026

EXPOSICIÓN "RECETARIO PICTÓRICO. Homenaje a la tradición culinaria española"
Grupo Mixtura4

Inauguración: 24 de septiembre a las 19h
Casa de la cultura Dénia

El pasado jueves se inauguró en Alicante el restaurante Honest Greens que forma partede la Real Food Revolution.Han teni...
21/09/2026

El pasado jueves se inauguró en Alicante el restaurante Honest Greens que forma parte
de la Real Food Revolution.

Han tenido el gusto de invitarme a la comida:

Ternera Chimichurri

Rib steak con certificación de bienestar animal, madurada 30 días, alimentada con pasto, con chimichurri de hierbas, mix de tres pimientas con Grain Sal & Pan de arroz integral, arroz negro, quinoa, frijoles, boniato, maíz, lombarda encurtida, arándanos deshidratados, perejil, menta, aliño de limón y agave, schug, nueces.

Este jueves se inauguró en Alicante el restaurante Honest Greens que forma partede la Real Food Revolution.Han tenido el...
19/09/2026

Este jueves se inauguró en Alicante el restaurante Honest Greens que forma parte

de la Real Food Revolution.

Han tenido el gusto de invitarme a la cena de hoy que agradezco mucho:

Tataki de Atún con Ají Amarillo 

Pesca sostenible, teriyaki, cilantro, furikake.

Ben’s Sweet Potato Fries

Chips de boniato elaborados en aceite de oliva, cila antro, ketchup de remolacha, alioli plant based.

Bonita experiencia gatronómica.

19/09/2026

Me encantan los sábados para preparar un arroz y hoy me he hecho un Arroz de merluza y verduras (pimiento verde, habitas, champiñones y espinacas), buenísimo...

15/09/2026

Esta noche de aperitivo he preparado unos palitos de pollo o fingers, esencialmente pollo frito rebozado, que he acompañado con ensaladilla. Muy apetecible.

Dirección

Alicante

Horario de Apertura

Lunes 11:30 - 14:00
Martes 08:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Miércoles 11:30 - 14:00
Jueves 11:30 - 14:00
Viernes 08:00 - 14:00
16:00 - 20:00
Sábado 11:30 - 14:00

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