Martes 13:30 - 17:00 Miércoles 13:30 - 17:00 Jueves 13:30 - 17:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:30 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:30 - 00:00 Domingo 13:30 - 16:00

A l'alba Gastrobar

Name: A l'alba Gastrobar
Address: Ronda Higinio Noja, 3, Alginet, 46230, ES
Telephone: +34961840103
Price range: ££

Casa
España
Alginet
A l'alba Gastrobar

Cuina d’autor amb productes de primera qualitat i matèries primes de temporada, tot açò traslla

16/06/2026

El sabor que estabas esperando en Alginet

¿Estás listo para un viaje gastronómico sin salir de Alginet? 🍽️✨

En A L´Alba Gastrobar no solo servimos platos; creamos experiencias de autor donde la tradición se fusiona con la vanguardia para deleitar tu paladar. Cada bocado está diseñado para sorprenderte, utilizando ingredientes de máxima calidad y ese toque creativo que nos hace únicos. 👨‍🍳🔥

Ya sea para una cena especial, una comida de negocios o ese reencuentro con amigos que lleváis semanas planeando... tenemos la mesa perfecta esperándote. 🍷🥂

¿Te apetece vivir una experiencia culinaria inolvidable? ¡No te quedes con las ganas!

👇 Reserva hoy y asegura tu lugar en nuestra mesa:
☎️ Llámanos al: 961 840 103 o 644 490 345
📍 Visítanos en: Rda. Higinio Noja, 3, Alginet, Valencia

¡Te esperamos para compartir buenos momentos y los mejores sabores! 😋

12/06/2026

El arte de comenzar bien 🌿✨

En A L’Alba Gastrobar, creemos que el primer bocado es el que marca el ritmo de toda la velada. Por eso, mimamos nuestros aperitivos con la misma pasión que nuestros platos principales.

Nuestra cocina de autor se basa en el respeto al producto, buscando siempre ese equilibrio entre la frescura de los ingredientes naturales y la creatividad técnica. Como esta delicada propuesta: una explosión de sabor, textura y frescura presentada para deleitar tanto la vista como el paladar. 🍅🍃

¿Buscas un lugar donde cada detalle cuente una historia? Te invitamos a descubrir por qué en Alginet nos hemos convertido en el punto de encuentro de los amantes de la buena mesa.

Ven a disfrutar de un espacio diseñado para sentir, compartir y, sobre todo, disfrutar. ¡Tu mesa te está esperando!
📍 Te esperamos en: Rda. Higinio Noja, 3 – Alginet, Valencia.
☎️ Reserva tu experiencia: 961 840 103 / 644 490 345

11/06/2026

Si hay algo que nos define y nos hace sentir orgullosos en A L’Alba Gastrobar, es nuestro amor por los arroces. Pero no cualquier arroz: hablamos de esos arroces melosos que conquistan el paladar desde la primera cucharada. 🥄😋

¿El secreto? No hay atajos. Es la combinación de un producto de primera calidad, un caldo trabajado a fuego lento durante horas y el cariño que ponemos en cada detalle hasta alcanzar esa textura untuosa y perfecta que tanto nos gusta.

En nuestra cocina de autor, el arroz no es solo un plato, es una experiencia que equilibra tradición y vanguardia. Sabores intensos, ingredientes seleccionados y el punto exacto de cocción para que cada bocado sea un viaje gastronómico. 🌾🦐

No te quedes con las ganas de probarlo. ¡Ven a disfrutar de una experiencia que te hará repetir!
📍 ¿Nos vemos hoy? Rda. Higinio Noja, 3, Alginet (Valencia).
☎️ Reserva tu mesa: 961 840 103 / 644 490 345

09/06/2026

Donde el producto manda y la creatividad se sirve en la mesa 🍽️✨

¿Buscas una experiencia que despierte tus sentidos? En A L'Alba Gastrobar no solo cocinamos, creamos momentos. Nuestra filosofía es clara: cocina de autor basada en el respeto absoluto al producto de primera calidad. 🍅🥩

De nuestra tierra a tu plato, cada creación es una fusión de tradición y vanguardia diseñada para sorprender hasta a los paladares más exigentes. Ya sea para un tapeo gourmet, una comida de negocios o una cena especial, te ofrecemos una propuesta gastronómica honesta, creativa y, sobre todo, deliciosa. 🍷👨‍🍳

¿Te apetece descubrir nuestro menú de temporada? Déjate conquistar por nuestros sabores y vive una experiencia culinaria inolvidable en Alginet.

📍 Estamos en: Rda. Higinio Noja, 3, Alginet (Valencia).
☎️ Reserva tu mesa: 961 840 103 / 644 490 345

¡Tu próxima gran experiencia gastronómica te espera en A L'Alba! ¿Reservamos para hoy? 👇

05/06/2026

El bocado que no sabías que necesitabas. 🥢✨

Hay platos que marcan la diferencia, y nuestras gyozas en A L’Alba Gastrobar son, sin duda, un antes y un después. Imagina una textura increíblemente tierna, bañada en una salsa diseñada para elevar cada matiz a la máxima potencia. 🔥

Es nuestra forma de entender el tapeo: tradición, creatividad y mucho mimo en cada detalle. Te advertimos, una vez que las pruebas, se convierten en tu nuevo imprescindible.

¿Te vienes a comprobarlo?
📍 Rda. Higinio Noja, 3, Alginet
☎️ Reserva ahora: 961 840 103 / 644 490 345

LAlbaGastrobar

04/06/2026

La experiencia que tu paladar estaba esperando. 🥂✨

En A L'Alba Gastrobar, cada plato es una historia diseñada para ser devorada. Nos apasiona fusionar la tradición con la creatividad más vanguardista para convertir una simple comida en un recuerdo inolvidable. 🍽️🌿

¿Buscas el plan perfecto en Alginet? Te espera una cocina con alma, donde el producto fresco de proximidad es el protagonista absoluto. Desde nuestros platos estrella que conquistan a los paladares más exigentes, hasta ese ambiente cálido que te hará sentir como en casa. 🍷🥘
Ven a vivir una experiencia gastronómica donde cada detalle, desde el primer bocado hasta el último brindis, está pensado para ti.

🚀 ¿Tienes hambre de disfrutar?
No te quedes sin tu mesa, ¡la reserva previa es nuestra mejor aliada!
☎️ Reserva ahora: 961 840 103 / 644 490 345
📍 Encuéntranos: Rda. Higinio Noja, 3, Alginet, Valencia.

02/06/2026

La obra maestra que se sirve en tu plato. ✨

Hay recetas que no solo se degustan, se experimentan. Nuestros canelones de autor han llegado para redefinir el concepto de tradición con un giro gourmet que te hará cerrar los ojos al primer bocado.

Imagina una pasta fina, abrazando un relleno cocinado a fuego lento durante horas hasta alcanzar una textura de pura melosidad. El toque final: una crema aterciopelada y un matiz crujiente que equilibra cada nota de sabor. 🤤
Es, simplemente, el clásico de siempre, pero elevado a un nivel que solo descubrirás en A L´Alba Gastrobar.

☎️ Reserva en: 961 840 103 / 644 490 345
📍 Rda. Higinio Noja, 3, Alginet, Valencia

29/05/2026

🍝 Descubre nuestra pasta especial, en A L'Alba 🍝✨

Te presentamos otra de nuestras creaciones estrella: nuestra pasta negra, donde cada
bocado es un viaje a la frescura y la innovación.

Saborea lo mejor de la alta gastronomía en un ambiente único. ¡Te esperamos! 🍷

28/05/2026

🍷✨ Donde cada plato cuenta una historia…

Bienvenid@ a A L’Alba Gastrobar, un espacio donde la cocina de autor, los ingredientes de primera calidad y la pasión por lo bien hecho se fusionan para regalarte una experiencia gastronómica inolvidable.

Desde el primer bocado, descubrirás que aquí no solo se viene a comer, se viene a disfrutar.
🌿 Producto de temporada, creatividad en cada receta y un ambiente acogedor que invita a quedarse.

Ideal para:
🍽️ Cenas especiales
👨‍👩‍👧‍👦 Reencuentros con amigos
❤️ Momentos únicos que merecen ser saboreados

📍 Te esperamos en Rda. Higinio Noja, 3, Alginet (Valencia)
☎️ Reserva tu mesa al 961 840 103 o al 644 490 345

✨ Vive la gastronomía con todos los sentidos. ¡Descúbrelo A L’Alba!

26/05/2026

¿Buscas ese bocado que te hace cerrar los ojos de puro placer? ✨

Nuestro arroz meloso de bacon, setas y parmesano es mucho más que un plato; es una combinación maestra. La cremosidad del parmesano, el aroma a tierra de las setas y el toque ahumado del bacon crean una sinfonía de sabores que te cautivará desde el primer momento. 🥄🤤

No lo imagines más, ven a disfrutar de la auténtica cocina de autor en Alginet. ¡Te esperamos para compartir una comida inolvidable!

📍 Rda. Higinio Noja, 3 · Alginet
☎️ Reservas: 961 840 103 / 644 490 345

Dirección

Ronda Higinio Noja, 3
Alginet
46230

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 17:00
Miércoles	13:30 - 17:00
Jueves	13:30 - 17:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:30 - 00:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:30 - 00:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34961840103

Página web

http://alalbagastrobar.com/

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