Miércoles 13:30 - 15:00 Jueves 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Domingo 13:30 - 15:00

Atalaya Restaurante

Name: Atalaya Restaurante
Address: Camino l'atall, zone les fonts 1A, Alcocebre, 12579, ES
Telephone: +34964414930
Price range: ££

Casa
España
Alcocebre
Atalaya Restaurante

El restaurante Atalaya es el resultado de como ven y sienten la gastronomía una joven pareja de coc

Atalaya representa la ilusión de una pareja de cocineros que intenta acercar la mejor gastronomía a todos aquellos a los que les gusta disfrutar de la comida, de los sabores limpios, de la sorpresa y de la calidad de los productos. Creemos en las elaboraciones minuciosas y precisas que están al servicio de la materia prima. Con cada plato intentamos transmitir la pasión y el amor que profesamos a

nuestro oficio, así como la ilusión de esta aventura que comienza para nosotros. Esperamos poder darles personalmente la bienvenida en nuestra casa y hacerles cómplices de nuestro viaje gastronómico.

31/05/2026

Con el queso azul de hacemos un helado muy interesante gracias a la salinidad del propio queso, con un sabor suave pero intenso y con muy poco azúcar con lo que conseguimos preservar todo el sabor tan magnífico de este producto.

28/05/2026

ATALAYA X TOT DE POBLE.

Cuando empezamos a ser conscientes de que a nuestro alrededor existían unos productores maravillosos con los cuales podíamos apoyarnos para elaborar nuestros platos y con ello un discurso, fue uno de los primeros con los que empezamos a trabajar.

Este prepostre de queso azul, patata y trufa de es un homenaje al esfuerzo y trabajo que hay detrás de la@elaboración de un gran producto.

19/05/2026

Atalaya X Toyota.

Cuando no estamos en el restaurante tenemos la suerte de poder acudir y participar en los eventos gastronómicos que s tienen lugar por toda nuestra geografía y gracias a viajamos con todas las comodidades 🥰

15/05/2026

Aplicamos técnica sin renunciar a la elaboración. Fondos, caldos, salsas… aunque aplicamos técnicas de vanguardia en nuestras elaboraciones el sabor es el rey de nuestro oficio. 🔪🧑🏻‍🍳

13/05/2026

ATALAYA X TOT DE POBLE

En esta entrega os presentamos a otro de los productores con los que trabajamos y tenemos una estrecha relación. Ellos son Oscar y Maite de la quesería

08/05/2026

Desde lo más simple hasta las elaboraciones más complejas 🧑🏻‍🍳💫💫

☀️

06/05/2026

Hace unas semanas nos escapamos del restaurante para visitar a uno de los productores con los que tenemos una estrecha relación

Los conocimos en una feria gastronómica hace ya unos años y nos fascinó su producto. Desde el restaurante nos sentimos orgullosos de poder visibilizar el trabajo que hay detrás de este proyecto que tanto nos aporta a nuestra cocina.

03/05/2026

Feliz día de la madre!❤️

Queremos celebrar y felicitar a nuestra chef y súper mamá en un día tan especial! 🥰

Pero también nos gustaría resaltar el esfuerzo que requiere y que supone ser madre en este oficio nuestro que tanto nos da pero que en días como hoy también nos resta de poder estar con nuestra familia celebrándolo.

❤️

29/04/2026

En el vídeo anterior os presentamos a los productores y todo el trabajo que hacen para que nosotros podamos elaborar nuestra butifarra de pato con falsas habas de nabo y foie.

En este video os mostramos cómo elaboramos este pase que está dentro de nuestro menú Falutx.

26/04/2026

🍽️⭐️ SORTEO ESPECIAL DÍA DE LA MADRE ⭐️🍽️

Aún no sabe que regalar este año para el día de la madre?

En queremos ayudarte a regalar una experiencia gastronómica para disfrutar con esa persona tan especial que son nuestras madres. Por eso sorteamos un menú para ella! 👩

¿Cómo participar?

1️⃣ Sigue nuestras cuentas 👉🏻 👩🏻‍🍳 🚗

2️⃣ Dale ❤️ a este post.

3️⃣ Menciona a la madre afortunada a quien te gustaría regalarle esta experiencia 🥰

4️⃣ Comparte este post en tu historia.

🗓️ Puedes participar hasta el sábado 02 de Mayo. Anunciaremos el ganador el domingo 03 de mayo por el DÍA DE LA MADRE.

⚠️ El menú es válido durante 6 meses y es solo para una persona.

#ᴅɪᴀᴅᴇʟᴀᴍᴀᴅʀᴇ

Dirección

Camino L'atall, Zone Les Fonts 1A
Alcocebre
12579

Horario de Apertura

Miércoles	13:30 - 15:00
Jueves	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Domingo	13:30 - 15:00

Teléfono

+34964414930

Página web

http://www.atalayarestaurante.com/

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